首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
油爆大蛤
油爆大蛤
油爆大蛤
油爆大蛤是山东地区汉族传统名菜之一,在山东沿海历史已久,宋朝时已有所制,沈括 《梦溪笔谈》中就记载有用油烹制蛤的方法。此法经历代 厨师改进,于清朝年间形成现在的“油爆大蛤”,成为山东传统菜品,1912年8月 中华民国政府临时 大总统孙中山到烟台视察,在 张裕葡萄酒公司的宴会上,曾品尝过此肴...下面就由图老师网为大家提供油爆大蛤,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。
豉椒爆蛤蜊的做法步骤
1. 葱洗净切长段,洋葱切块,姜切片,红椒斜切段;
[ 查看全文 ]
2015-03-31
标签:
家常菜
油爆大蛤
油爆大蛤
的相关文章
油爆腰花
标签:
家常菜
油爆腰花
油爆腰花 菜系:山东菜烹饪工艺:油爆口味:咸鲜味口味菜系:山东菜烹饪工艺:油爆口味:咸鲜味口味主料:猪腰子500克辅料:冬笋25克 木耳(水发) 25克 豌豆25克调料:植物油... 2.嫩笋片、木耳、豌豆用开水焯出;葱切豆瓣状,蒜切片;小碗内加高汤20克,加酱油、白糖、味精、水淀粉兑成芡汁。3.勺中加植物油烧九成热时,放入腰花促出;勺中留底...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天油爆腰花教程,也是小编...
[ 查看全文 ]
卡咔咔咯
248
1
油爆双片
标签:
家常菜
油爆双片
油爆双片 海螺 150克 鸡肫 200克海螺 150克 鸡肫 200克 竹笋 100克 大葱 2克 大蒜 10克 盐 3克 黄酒 5克 味精 1克 淀粉(玉米) 8克 花生油 100克 各适量 山东菜 消化不良 健脾开胃调理 贫血调理 脚气调理 此菜呈白色,质地脆嫩,口味清淡。 1. 将海螺肉、鸡胗切成厚0.2厘米的薄片;2. 葱切成长1.6厘米的段,蒜切成片;3. 碗...我送你油爆双片教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个...
[ 查看全文 ]
梦想世界1990
42
1
油爆海螺
标签:
家常菜
油爆海螺
油爆海螺 制作: ①将海螺外壳砸碎,取出肉,摘去尾肠,去掉头部黑膜,用醋和粗盐揉搓洗净,再用清水洗净,片成大薄片(片越薄越好)。把葱批成两半,切成1厘米长的小段。大蒜切片。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!油爆海螺教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 油爆海螺的做法步骤 1. 海螺洗净。放锅内用热水焯一分钟 2. 把海螺肉用叉子挑出,切成小块。黄瓜、胡萝卜切成片,木耳撕成...
[ 查看全文 ]
boy爱玩是天性
80
1
油爆里脊片
标签:
家常菜
油爆里脊片
油爆里脊片 菜系及功效:川菜菜谱油爆里脊丁原料:里脊肉250克,蒜片5克,牛奶40克,精盐5克,料酒10克,味精3克,高汤30克,水淀粉45克,蛋清1个。猪油500克(约耗65克),虾油10克,醋1.5克。料酒10克,猪油500克油爆里脊丁的做法:1)将里脊剔去筋,片成l厘米厚的大片,两面剞花刀,再切成长条,改成1厘米见方的丁块;放盆内,加入清水浸出...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!油爆里脊片教程用心学,会让大家知道什么才...
[ 查看全文 ]
品味思美集成店
95
1
毛豆爆油螺
标签:
家常菜
毛豆爆油螺
毛豆爆油螺 原料:油螺400克,净毛豆米75克,盐、味精、葱花、蒜末、白糖各3克,蚝油、小红 杭椒各5克,料酒20克,水淀粉15克,高汤150克,熟猪油50克制法:1、油螺、毛豆米分别氽水,小红杭椒切丁。2、锅内注入熟猪油烧热,下葱花、蒜末、小红 杭椒粒煸香,倒入油螺、毛豆米,加高汤烧沸,烹入料酒,用盐、味精、白糖、蚝油调味,煮至入味后大...图老师下面就为大家带来这道经典的毛豆爆油螺,希望对大家做菜有所帮助。 ...
[ 查看全文 ]
醉梦飞雪house
136
1
油爆大海蛏
标签:
家常菜
油爆大海蛏
油爆大海蛏 烹饪材料 主料: 蛏子(750克) 冬笋(75克) 辅料: 滑子菇(25克) 白果(干)(25克) 黄瓜(50克) 调料:大葱(5克) 姜(5克) 植物油(50克) 盐(3克) 味精(2克) 料酒(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 香油(5克) 胡麻油(5克)1.将 大竹蛏去壳取肉,壳洗净烫过后,在表面刷一层油,摆在大圆盘的一...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以油爆大海蛏教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 爆炒...
[ 查看全文 ]
风沐邯语
52
1
油爆虾的家常做法
标签:
家常菜
油爆虾
1.新鲜河虾清水洗净,沥干。 2.姜切丝,蒜拍碎,葱切葱花。 3.油锅烧热(油比平时炒菜要多一半),入姜丝,蒜末炒香。 4.入河虾大火翻炒至水汽完全变干,再煎炒至虾皮微微发皱(时间比较久)。 5.加料酒1勺,老抽适量,盐适量,糖半勺翻炒均匀。撒葱花,关火。 6.装盘。 菜谱小贴士: 河虾无需剪须角。油多,煎炒入味是这道菜...
[ 查看全文 ]
背驰的梦想
32
1
豉油辣炒小观蚬蛤
标签:
豉油辣炒小观蚬蛤
豉油辣炒小观蚬蛤 豉油辣炒小观蚬蛤是一款菜名,用蛤蜊放辣椒炒制而成。 小观蚬蛤、紫洋葱、姜、蒜、干红辣椒、香叶、小红辣椒、小葱。料酒、蒸鱼豉油、白糖。豉油辣炒小观蚬蛤教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 辣炒花蛤蚬子的做法步骤 1. 花蛤洗干净 2. 配料一览 3. 起油锅下料,吵香,闻到姜葱香倒入花...
[ 查看全文 ]
fairy877
104
1
香脆油爆虾图片教程 苏菜经典之作
标签:
家常菜
虾
海鲜
这道经典的油爆虾味道非常好,喜欢的朋友可以来试试,特别是对虾情有独钟的朋友一定不能错过这款油爆虾。 1.将虾去头、去须,洗净控水; 2.锅中倒油烧开; 3.将处理好的虾倒入锅中进行炸制; 4.炸至虾壳与虾肉分离即可,捞出沥干油份; 5.原锅留底油,大火烧热,放入葱姜末; 6.爆香后倒入炸好的虾,迅速翻炒; 7.加入少许白酒; 8....
[ 查看全文 ]
说好的幸福呢
777
1
河虾怎么做好吃 油爆籽虾的做法
标签:
家常菜
河虾肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量很高,深受人们的喜爱。油爆籽虾色泽红而油亮,点缀上绿色的葱丝非常好看,口感鲜嫩,十分 下饭。 1.河虾去须洗净沥干水分。 2.锅烧热,倒多一点的油,下入姜片爆香。 3.下入河虾迅速翻炒。 4.炒至河虾变色。 5.倒入调好的调料汁(调料汁由料酒、生抽、盐、糖调和而成)。 6.翻炒均匀即可...
[ 查看全文 ]
露西
614
1
蛤仁煎蛋
标签:
家常菜
蛤仁煎蛋
蛤仁煎蛋 补血调理 肝调养调理 滋阴调理 蛤蜊 100克 鸡蛋 200克蛤蜊 100克 鸡蛋 200克大葱 50克 植物油 40克 盐 2克 胡椒粉 1克 淀粉(豌豆) 10克补血调理 肝调养调理 滋阴调理1.将鸡蛋、蛤汤150克、蛤仁放盆中,加盐、胡椒粉、干淀粉搅匀。2.滑勺内加植物油烧热,倒入蛋液,用慢火加盖煎至金黄色,大翻勺将鸡蛋饼翻过,煎熟即成。蛤蜊:蛤蜊具有高蛋...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为...
[ 查看全文 ]
爱洁哥2901
102
1
原汁花蛤
标签:
家常菜
原汁花蛤
原汁花蛤 花蛤(拼音:huā-gé;学名:Ruditapes philippinarum)属帘蛤科,又名 菲律宾帘蛤或 菲律宾蛤仔,南方俗称花蛤。 贝壳呈卵圆形。壳质坚厚,膨胀。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来原汁花蛤教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! C妈私房之选——原汁花蛤的做法步骤 1. 花蛤洗净待用,葱姜切沫备用。 2. 锅中放两匙油七成热时...
[ 查看全文 ]
占冉
131
1
蚝油花蛤
标签:
蚝油花蛤
花蛤
蚝油花蛤 人们在食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!蚝油花蛤小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱蚝油花蛤也会定期跟新噢,敬请期待! 耗油花蛤焖饭的做法步骤 1. 先把花蛤用食盐水...
[ 查看全文 ]
莹niu
482
1
鲜蛤西红柿汤
标签:
家常菜
鲜蛤西红柿汤
鲜蛤西红柿汤 游戏名称:西红柿汤游戏类型:休闲小游戏英文名:TomatoPotage游戏大小:528K游戏名称:西红柿汤游戏类型:休闲小游戏英文名:TomatoPotage游戏大小:528K想喝西红柿汤吗?不喜欢外面的口味?要不自己来给自己做一份?看看味道怎么样!鼠标点击,按提示操作。给自己做一份西红柿汤我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来鲜蛤西红柿汤教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食...
[ 查看全文 ]
vjxyefsn839911
68
1
沙蛤丝瓜汤
标签:
家常菜
沙蛤丝瓜汤
沙蛤丝瓜汤 沙蛤300克,丝瓜1根,姜,蒜,葱,料酒,盐,鸡精,油,麻油沙蛤300克,丝瓜1根,姜,蒜,葱,料酒,盐,鸡精,油,麻油1.沙蛤用盐水浸泡1个小时左右后洗干净备用,丝瓜去皮切块、姜、 蒜、切粒葱切碎备用。2.姜、蒜爆香油锅后,下丝瓜和少许料酒爆炒片刻后加水(浸过丝瓜面)煮开后加入沙蛤一起煮至开壳加入适量盐、鸡精调味即可。3....我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉...
[ 查看全文 ]
无小小尘
110
1
奶汤鲫蛤
标签:
家常菜
奶汤鲫蛤
奶汤鲫蛤 奶汤鲫蛤是一道美食,烹制材料主料:鲫鱼350克 蛤蜊750克。 鲫鱼 350克 蛤蜊 750克鲫鱼 350克 蛤蜊 750克 醋 5克 盐 10克 大葱 4克 香菜 6克 味精 3克 姜 4克 猪油(炼制) 25克 香油 3克 各适量 补虚养身调理 山东菜 滋阴调理 明目调理 水肿调理 汤白似乳汁,汤质浓稠,味道浓鲜。 1. 鲜鲫鱼刮去鳞、鳃和内脏,洗...小编今天推荐一道奶汤鲫蛤教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好...
[ 查看全文 ]
zhguojiang
50
1
鲜蛤丝瓜汤
标签:
家常菜
鲜蛤丝瓜汤
鲜蛤丝瓜汤 沙蛤300克,丝瓜1根,姜,蒜,葱,料酒,盐,鸡精,油,麻油沙蛤300克,丝瓜1根,姜,蒜,葱,料酒,盐,鸡精,油,麻油1.沙蛤用盐水浸泡1个小时左右后洗干净备用,丝瓜去皮切块、姜、 蒜、切粒葱切碎备用。2.姜、蒜爆香油锅后,下丝瓜和少许料酒爆炒片刻后加水(浸过丝瓜面)煮开后加入沙蛤一起煮至开壳加入适量盐、鸡精调味即可。3....美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!鲜蛤丝瓜汤教程用心学,会让大家知道什...
[ 查看全文 ]
小白龙lei
102
1
香菜拌毛蛤
标签:
家常菜
香菜拌毛蛤
香菜拌毛蛤 蛤蜊 500克蛤蜊 500克香菜 200克大蒜 7克 盐 3克 醋 5克 香油 3克 各适量私家菜 滋阴调理 祛痰调理 健脾开胃调理 利尿调理咸鲜,酸辣,香脆。1.蒜捣碎成泥,毛蛤洗净,放开水锅中煮开口,取出毛蛤肉,用原汤洗净待用。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!香菜拌毛蛤教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 韩式凉拌蛤蜊的做法步骤 1. 蛤蜊肉在盐水中洗净 ...
[ 查看全文 ]
半世程晓2013
83
1
白灼花蛤
标签:
家常菜
白灼花蛤
白灼花蛤 花蛤 300克花蛤 300克生姜 少许蒜瓣 少许香葱 少许生抽 一汤勺白糖 1/2茶勺醋 1汤勺香油 少许蚝油 一点1、准备花蛤、姜、葱、蒜。2、花蛤买回后先在淡盐水里浸泡半天吐尽泥沙,然后用双手搓洗几遍,最后再用刷子刷洗干净。3、锅中加水,放入生姜。小编今天推荐一道白灼花蛤教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 白...
[ 查看全文 ]
炽天使幽水
58
1
妗子炒蛤蛋
标签:
家常菜
妗子炒蛤蛋
妗子炒蛤蛋 妗子炒蛤蛋主料:蛤蜊(750克) 豆腐(南)(100克) 茼蒿(100克) 辅料:韭菜(50克) 鸡蛋(300克) 调料:盐(3克) 胡椒粉(1克) 姜(5克) 香油(5克)花生油(20克)妗子炒蛤蛋主料:蛤蜊(750克) 豆腐(南)(100克) 茼蒿(100克) 辅料:韭菜(50克) 鸡蛋(300克) 调料:盐(3克) 胡椒粉(1克) 姜(5克) 香油(5克)花...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!妗子炒蛤蛋是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶...
[ 查看全文 ]
山本799
81
1
上一页
36472
36473
36474
36475
36476
36477
36478
36479
36480
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部