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类别:西餐其他 工艺:炸 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐| 主料:牛肉(瘦)500克 配料:黄油150克 淀粉(玉米)15克 小麦面粉15克 生菜(团叶)40克 鸡蛋100克 芝麻10克 调料:盐5克 胡椒粉6克 猪油(炼制)15克类别:西餐其他 工艺:炸 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐| 主料:牛肉(瘦)500克 配料:...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!香酥牛肉教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!
香酥牛肉粒的做法步骤
1. 最好选择一块牛里脊肉,去除筋膜。
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2015-03-31
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香酥焖肉 主料: 猪肋条肉(五花肉)4000克。辅料: 小麦面粉25克。调料:大葱250克姜150克黄酒600克酱油400克白砂糖250克。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴香酥焖肉教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 香酥焖肉的做法步骤 1. 选用皮薄的五花肉,刮洗干净,再用温水洗净,放在沸水锅内浸没,约浸5分钟,煮出血水,洗净,切成40个正方块...
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香酥鸡 香酥鸡是山东地区汉族传统风味名菜之一,属于 鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟, 火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。小编今天推荐一道香酥鸡教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 香酥鸡翅的做法步骤 1. 备主料:鸡翅中和鸡翅根共1斤半,多几个少...
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第一步:准备好黄油,将面粉倒入容器中,分几次加温水并用筷子搅拌均匀, 第二步:等面粉开始变得糊了后就用手揉成光滑额面团,放在一旁,20分钟后备用。 第三步:将黄油融化后倒入40g面粉搅匀,再撒上盐继续搅拌,将它们做成油酥备用。 第四步:把饧好的面擀成3mm厚,再用勺子在上面均匀的抹上酥油。 第五步:酥油抹完了之后就开...
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香酥南乳豆渣饼 豆渣240g、面粉150g、南乳酱2大勺、黑芝麻少许。豆渣240g、面粉150g、南乳酱2大勺、黑芝麻少许。1、将面粉与豆渣混合,加入少许水,合成面团;2、盖上保鲜膜,松弛20分钟左右;3、松弛后的面团再次揉按光滑;4、揉好的面团分成60g左右的小面团;5、取一个小面团,擀成5mm厚的薄片;6、翻面,均匀涂一层南乳酱;7、提起面片一端,...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家香酥南乳豆...
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香酥炸鸡翅的做法
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美味香酥炸鸡翅的做法一定要学哦,比肯德基麦当劳的一定更健康更好吃 ~~呵呵 1.将鸡翅根洗净,调入少许花椒粉、酱油、蚝油和豆瓣酱,拌匀腌制一会。 2.将腌好的鸡翅依次沾上干淀粉、鸡蛋液、和面包糠。 3.在锅中倒入适量油,当油温160℃时下入鸡翅炸3分钟后捞出,再大火复炸一分钟即可。 ...
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1.把糖放入黄油内。 2.芝士弄碎。 3.低粉过筛待用。 4.把黄油和糖打至呈乳膏状。 5.加入过筛低粉。 6.稍稍拌一下。 7.加入芝士碎。 8.拌成光滑面团。 9.取一小份面团搓成小球,在表面...
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酥脆杏鲍菇图片教程 香酥可口
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这道菜简单易做,尤其适合孩子吃,家里有萌娃的妈妈们,速速动手跟着做吧,保证你的孩子会喜欢。 1.杏鲍菇洗净,手撕成长条状,撒盐将水分沥干; 2.待10分钟后,将水倒出; 3.鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状,面包糠备好; 4.杏鲍菇沾面糊,再沾面包糠,放置待用; 5.锅里倒油烧至...
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香酥葱油饼干怎么做
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1. 首先制作水油皮,把富强粉、植物油、糖、干酵母、水混合在一起,用力的揉几分钟,直到揉成光滑的面团。(如果追求彻底无糖,也可以把糖完全省略 )把面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方进行发酵。 2. 当面团发酵到两倍大就好了(发酵时间根据温度的不同而不同,40分钟到1个半小时,室温低的话可以隔温水发酵,会快些。)发酵好的面团用手压出空气,重新揉成圆形并松弛15分钟。 ...
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亡命天涯闯天下
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酥炸南瓜球图片教程 香酥诱人
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香酥熏鲅鱼 方便美味能长放
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海鲜,海鲜,吃的就是一个“鲜”字儿,一条鱼一旦被冷冻过,其肉质和口感都会相去甚远,但是今天这道熏鲅鱼新鲜,肉质好,口感鲜。 1、先将二条新鲜鲅鱼洗净后,置于砧板上,去头尾,斜切成厚片。 2、把鱼片放在盆中,加入料酒、酱油、盐、味精、白砂糖、胡椒粉、五香粉,腌制一夜备用。 3、将腌制好的鱼拿出来,热锅温油,大约...
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你看起来很美味。
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香酥田园土豆饼家常图解做法
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1. 土豆煮熟和成泥 2. 胡萝卜切丁与青豆、玉米一起下锅焯熟 3. 火腿肠与洋葱切丁 4. 将上述材料一起拌入土豆泥,活匀 5. 取一小块,揉成团后按成泥。建议带一次性手套操作,手套表面略蘸些油。 6. 下锅油煎,勤翻面,煎至两面金黄即可出锅 7. 成品 8. 搭配一...
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为何淡定‖情
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超简单 超香酥 超有料——核桃酥
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1. 都是核桃仁,剥核桃这步就可以省喽 2. 玉米油加糖加盐拌匀 3. 加入蛋液拌匀 4. 面粉加泡打粉一同过筛,加到步骤3。 5. 加入核桃仁,多少可以自己决定。 6. 轻揉成团 7. 每20克一个分开,按扁,刷辅料中的蛋液,撒上黑芝麻。 8. 175度,15分钟左右,烤到金黄色即可取出。 最后做好后效果图如下
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风中吹风乱
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香酥脆的巧克力泡芙的做法步骤
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1. 菠萝皮做法低筋面粉和可可粉混合过筛黄油软化后加入白糖搅拌均匀,倒入低粉,整形成圆柱体,放冰箱冷冻室一小时。 2. 泡芙面糊做法低粉和可可粉过筛黄油,白糖,水倒入小锅中,用小火煮开,再倒入低粉,搅拌 3. 搅拌至锅底出现薄膜后关火。然后冷却到60度左右,开始分次加蛋液,加好后如图呈下垂状,装入圆口裱花袋,挤在有硅胶垫的烤盘中, 4. 将制作好的菠萝皮取出室温回温后...
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WXJ半懵半懂半成熟
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烹饪街头美味 香酥盐酥鸡简单做法
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盐酥鸡的口感非常酥脆,主要使用鸡腿肉和鸡胸肉炸制。不仅可以当作零食吃,还可以当作一道下酒菜。 1.准备鸡腿肉或者是鸡胸肉。 2.如果是使用鸡腿肉的话先把骨头剔出来,切成均匀块状 。 3.加入黄酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉、葱丝、姜丝,拌匀腌制30分钟左右。 4.将腌制好的鸡肉裹上颗粒红薯淀粉。 5.起油锅,待油温至五六...
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香酥蛋白椰丝球 满口的椰子清香
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浓郁的椰香让人回味无穷,外表香脆内部酥软,没有加黄油,味道非常的清香。 1、先将烤盘铺好油纸备用。 2、材料都准备好。 3、把鸡蛋的蛋白和蛋清分离,留蛋清。 4、把刚刚留下的蛋清打至粗泡时加入1/3的糖粉。 5、我们要分3次加入糖粉。 6、然后把蛋白打至硬性发泡。(烤箱预热155度) 7、将玉米粉和椰丝混合好后倒入。 8、搅拌均匀后,揉...
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你看起来很美味。
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酥牛肉 葱,姜,八角茴香,桂皮,白糖,酱油,料酒,香油各适量。1、将牛肉洗净,切成末两块,用沸水焯2分钟,捞出,放入清水中洗净备用,2、取小砂锅一个,锅底支上小笼架,用葱,姜垫底,再放入牛肉,加入白糖,酱油,料酒,八角茴香,桂皮,香油,然后添入清水淹没牛肉,盖上锅盖,置旺火上烧沸,转小火焖1.5个小时,至牛肉酥烂,起锅盛入...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴酥牛肉教程,绝对值回票价...
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牛肉拉面 我用的是国内的那种现成的已经用小袋包好的卤料 。之后除去血沫,一定要除得很干净,不能换汤,要保留原汤。然后放白胡椒,很多,像平时炖肉放盐一样,很多,很多。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家牛肉拉面教程,绝对不要错过噢! 家乐牛肉浓汤宝之牛肉拉面的做法步骤 1. 白菜洗净切段 2. 家乐牛肉浓汤宝一个 3. 蒜苗切段 4. 先做牛肉汤,起锅烧水...
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咖喱牛肉 咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛后腿肉、洋葱等,这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。特别受年轻人的喜欢。咖喱的味道对喜欢的人来说是 白吃不厌,那种浓浓的奇妙的香味时时刻刻在引诱着你的味蕾,吃一 口令你食欲大开。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的咖喱牛肉教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 咖喱牛肉的做法步骤 1. 材料:...
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