1. 先将葱、姜、蒜切粒
2. 再将鱼糕改刀切0.5mm薄片,娃娃菜掰散洗净备用;
3. 将木耳用清水发好,洗净;再将平菇撕碎洗净;
4. 倒入少许油到锅中,烧至3分热;将生姜粒和蒜倒入锅中煸香;
5. 15秒后将平菇和木耳倒入锅中翻炒一分钟;
6. 再倒入切好的鱼糕倒入翻炒一分钟,加入生抽,盐和少许豆瓣酱,翻炒一分钟...[ 查看全文 ]