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脆皮卷

脆皮卷

【菜名】 脆皮卷 【所属菜系】 淮阳菜 【特点】 味香脆而嫩。 【原料】 猪大肠(500克)、 豌豆苗(300克)、 八角(3只)、 精盐(4克)、 酱油(4克)、葱姜(12.5克)、 黄酒(100克)、 花椒盐(少许)、 香醋(少许) 【制作过程】 一、把大肠里外洗净,加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约 两小时)。取出放在酱油内拌一拌,再下旺猪油锅炸脆...脆皮卷教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢!

脆皮蛋卷鸡蛋卷 黑米版的做法步骤

1. 把黄油融化成液状,所有材料放在一起搅拌均匀,成无颗粒状的糊糊

2. 把蛋卷专用铁饼两面都烧热,舀一小勺面糊到铁饼上, 一小勺就够咯,多了会流出来

3. 慢慢合上铁饼,双面加热,会听见 吱 吱声,等声音没了在烤一下,至...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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