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“三鲜铁锅烤蛋”原名“ 铁锅蛋”,是 豫菜中独有的风味佳肴。郑州市滋补餐厅特级烹调师杨振卿于实践中创新,在蛋糊中增添海味三鲜,始名“三鲜铁锅烤蛋”。“铁锅蛋”创制于清末,是由专营河南菜的厚德福饭庄创始人陈连堂(河南杞县人)在瓷碗烤蛋的基础上研制成功的。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴三鲜铁锅烤蛋教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
铁锅版麻辣烤鱼的做法步骤
1. 鱼,花刀,用少许盐盐半个小时,入油锅煎至两面金黄,出锅,这样可以去掉鱼的水分。
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2015-03-31
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