毛氏红烧肉怎样做最好吃

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  怎样做毛氏红烧肉最好吃

  毛氏红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 1 将肉洗净 炒香 2 炸金黄 3 放糖炒香加水闷 [ 查看全文 ]

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  毛氏红烧肉

  标签：家常菜 毛氏红烧肉

  毛氏红烧肉 毛氏红烧肉属于湘菜,是常见的家常菜之一。毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的块状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,味道甜而不腻。当年毛泽东喜欢吃这道菜,遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜,故美其名曰“毛氏红烧肉”。今天小编分享的是美食菜谱频道的毛氏红烧肉教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱毛氏红烧肉是属于老少...[ 查看全文 ]

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  怎样做毛氏红烧肉才好吃

  标签：毛氏红烧肉

  毛氏红烧肉 1. 锅里放入料酒3勺，小葱1根，姜片4块，把肉放进去煮熟，能用筷子插进去就可以出锅了 2. 肉出锅 3. 切成3-4厘米大块 4. 锅里倒油，加入冰糖炒油糖色 5. 油糖色炒好入肉块，翻拌均匀，加入大料 6. 倒水没过五花肉，焖煮40分钟，收汁时即可出锅 毛氏红烧肉 1. 把猪肉切成2厘米边长的正方体 2. 除了猪肉以外，刚...[ 查看全文 ]

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  毛氏红烧肉怎样做才好吃

  标签：毛氏红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  毛氏红烧肉 1.准备好材料。 2.五花肉洗净后切块。 3.切好葱段，姜片，蒜末；干辣椒，八角，香叶洗净。 ...[ 查看全文 ]

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  红烧肉的做法 毛氏红烧肉做法

  标签：红烧肉的家常做法 红烧肉的做法 毛家红烧肉

  DIY无与伦比的红烧肉 主料： 猪五花肉1000g 辅料： 大葱2根、老姜1块、大料2粒、桂皮1片、干红辣椒5个、板栗30g 调料： 白砂糖2大匙、料酒2大匙、老抽2大匙、温水适量、油适量、盐适量 做法： 1.猪五花肉切成大块，长宽基本都在3cm左右，高度嘛，看肉有多少肥瘦咯!但千万别因为嫌肉厚就横着片，要保证每块都有肉皮和肥瘦肉。另将板栗洗净，剥去外皮...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  毛氏红烧肉怎么做

  标签：家常菜 毛氏红烧肉

  毛氏红烧肉 1.准备好材料。 2.五花肉洗净后切块。 3.切好葱段，姜片，蒜末；干辣椒，八角，香叶洗净。 4.白糖5...[ 查看全文 ]

  阳光五彩斑斓

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  毛氏红烧肉的做法

  标签：家常菜 毛氏红烧肉

  毛氏红烧肉的做法步骤 1. 主材料； 2. 五花肉切成方块； 3. 姜切片； 干辣椒切小段； 葱切段； 八角洗净； 4. 把五花肉入开水中焯烫2分钟； 5. 放五花肉入锅爆炒； 6. 加入姜片、葱白、八角、红辣椒，放点盐炒至至出油，变焦前出锅最好； 7. 上色：锅内加一勺白糖，翻炒至深褐色； 8. 冒白泡时倒入五花肉； 9. 用黄酒代替水，加少许冰糖，小火慢炖40分钟； ...[ 查看全文 ]

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  毛氏红烧肉的家常做法

  标签：毛氏红烧肉

  毛氏红烧肉 1. 锅里放入料酒3勺，小葱1根，姜片4块，把肉放进去煮熟，能用筷子插进去就可以出锅了 2. 肉出锅 3. 切成3-4厘米大块 4. 锅里倒油，加入冰糖炒油糖色 5. 油糖色炒好入肉块，翻拌均匀，加入大料 6. 倒水没过五花肉，焖煮40分钟，收汁时即可出锅 毛氏红烧肉 1. 把猪肉切成2厘米边长的正方体 2. 除了猪肉以外，刚...[ 查看全文 ]

  y被疼是种运气

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  毛氏红烧肉的做法图解

  标签：家常菜 湘菜

  毛氏红烧肉和普通红烧肉的区别就在于，毛氏红烧肉不会放酱油，而是用糖色上色，下面大家一起来学毛氏红烧肉的做法吧。 1.五花肉洗净，冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫再煮2分钟后关火。 2.将五花肉的皮刮干净，切成2.5cm见方的肉块。 3.大蒜切片，干辣椒切段。 4.锅烧热，放少量油，小火煸香蒜片、干辣椒、桂皮和八角。 5.倒入肉块翻炒...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  毛氏红烧肉如何做好吃

  标签：毛氏红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  毛氏红烧肉 1.原料 2.锅内倒底油，加少量水后开小火，倒入白糖 3.炒成深褐的糖色备用 ...[ 查看全文 ]

  低调的华丽摩羯

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  怎样做王氏红烧肉最好吃

  王氏红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切小块儿焯水沥干备用 2. 土豆切块，葱姜蒜八角桂皮备好，葱花 3. 炒糖，留学党难搞到冰糖所以用白砂糖代替，待糖色出来后，下五花肉块儿，烧一壶开水备用，注意油砰起来伤到手 4. 加入葱姜蒜八角桂皮生抽老抽五香粉白胡椒粉孜然粉辣椒粉，倒入烧好的开水，开小火煮25分钟。 5. 加入小土豆，煮至土豆熟烂，加葱花起锅...[ 查看全文 ]

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  怎样做王李氏红烧肉最好吃

  王李氏红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 处理肉，把猪皮用刀逆毛刮刮，也可以买肉的时候让摊主帮忙处理一下。把肉洗干净后，切成一厘米厚度左右，这样做的红烧肉口感棒！ 2. 锅里水烧开后把肉放进去，翻动几下多煮一会，为的把肉里的血水排出，还会会把表层油脂煮下来 3. 锅热后倒入一点点油，放入冰糖，用锅铲顺同一方向慢慢滑动冰糖，这样冰糖融化的快，受热均匀不会糊，...[ 查看全文 ]

  老衲今日纳妾

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  超氏红烧肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  超氏红烧肉 1.备料，葱切段，姜切片，洗清肉上的血水。 2.焯水，要凉水下锅，水开后捞出，沥干。 3.热锅凉油，加入冰糖（用冰糖主要有三个原因：第一，冰...[ 查看全文 ]

  欧泛泛1

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  梅氏红烧肉怎样做才好吃

  标签：梅氏红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅氏红烧肉 1.豆腐泡中间切开。姜切片，蒜切粒，葱切段。 2.五花肉切片，最好每片都能连皮带肉，连肥带瘦。因为要红烧，最好要选择带盖子的炒锅。小辣椒切粒。 ...[ 查看全文 ]

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  王氏红烧肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  王氏红烧肉 1.选择层数较多的好五花肉，洗净，刮毛毛，切块！直接放烧热的锅里炒，也可以适当少放点点油 2.炒至出油，变金黄色时全部盛出来。把油单独倒另外碗里 ...[ 查看全文 ]

  库珀儿

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  李氏红烧肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  李氏红烧肉 1.一斤多肉，切成麻将大小正方块，根据个人喜好，用加过料酒的冷水浸泡片刻，此时烧一锅水，待水开，把肉放入烧滚5分钟后取出，用温水冲洗 2.小火，锅内少许油，倒入大概50g冰糖，慢慢翻炒至熔化，然后颜色变深最后都是气泡的感觉即可。这个比较...[ 查看全文 ]

  有蛮叼了哦

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  毛爷爷红烧肉怎样做才好吃

  标签：毛爷爷红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  毛爷爷红烧肉 1.切好的五花肉下沸水中抄水涝出。 2.开始炒糖色，开小火将平底锅烧热放入白糖。 3.加入少量热水将糖溶化不断并加进几颗冰糖。 ...[ 查看全文 ]

  我是丘吉尔首相

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  毛家红烧肉怎样做才好吃

  标签：毛家红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  毛家红烧肉 1.准备香叶红辣椒大茴香花椒。 2.葱切大段，姜切片。 3.带皮五花肉，最好选3层的。 ...[ 查看全文 ]

  A花开岁月

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  　　红烧肉怎样做最好吃

  标签：口味食谱

  红烧肉 1、 把五花肉一块块先放油锅里炸炸，这样皮和肥的部分即可以去去油也可以炸得脆脆的有些吃头。炸好的肉捞出来放一边。 2、 放点干辣椒、葱姜进油锅炸炸，再把肉倒进来。接着就放点黄酒、多放点糖，少放点盐，然后放点酱油。 3、 放了酱油后，也可以再放点儿醋，不过不要多。另外别忘了可以放两个八角。一切放好后，翻炒一阵，等油烧得滋滋的时候再放水。这个水很重要，千...[ 查看全文 ]

  大家好13338

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  红烧肉怎样做最好吃

  标签：红烧肉 红烧 烧肉

  别人家的红烧肉正宗做法/图解/步骤： #第0碗 我家的红烧肉 （速成版） 五花肉洗净切麻将大小，入高压锅隔水蒸，大火上汽后转中火蒸二十分钟左右(高压锅功率差异大，其实我家时间的掌握都是靠鼻子，可以闻到肉香过一两分钟就关火) 等高压锅冷却一阵取出正好的肉，可以看到有很多的油跑出来了，碗里也还有一些肉汤（大概一小碗） 炒锅中到大火，把蒸好的这碗肉连汤带水的倒下去，加入小拇指大小的桂皮...[ 查看全文 ]

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