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麻辣田鸡腿怎么做
香辣田鸡腿
1.田鸡美腿切成段,用腌料抓腌入味;
2.1炒锅放油,大概三成热,放干辣椒、老干妈、花椒、剁椒,慢火逼出味和颜色;
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2015-04-21
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家常菜
麻辣田鸡腿
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麻辣田鸡腿
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家常菜
麻辣田鸡腿
麻辣田鸡腿 麻辣 田鸡腿是一道湖南长沙市的汉族传统名菜,属于 湘菜系。麻辣香酥,味鲜可口,宜于下酒。用右手持刀在 田鸡头部横刺一刀,用左手拉着皮往左扯去,然后撕破腹部,去内脏并洗净,在背疹骨紧连后腿处斩下两腿,用刀背敲断腿骨,再将再腿砍开,装盘待用。麻辣田鸡腿教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 麻辣田鸡腿 的...
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麻辣鸡腿豆腐
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眼Bu看花紅柳綠
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鸡腿怎么做 怎么做烤鸡腿
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家常菜
鸡腿肉富含蛋白质、脂肪酸等营养成分,能强健筋骨,对促进小儿生长发育有很大功效。它肉质丰厚,深受人们喜爱。 1、首先将所需食材准备好:鸡腿两个、烧烤酱、五香粉、酱油、蜂蜜适量。 2、 用叉子在鸡腿 表皮扎些小孔 ,方便腌渍入味。撒上五香粉和盐腌制。 ...
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一直很安静
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卤水鸡腿怎么做
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家常菜
卤水鸡腿
卤水鸡腿卷 1.鸡腿清洗干净,用剪刀沿着骨头剪开,把骨头剔除 2.12拆骨后的鸡腿,用盐、白酒拌匀,腌一个晚上 3.21把腌好的鸡腿取出,卷起,用麻线绑起来,尽量卷得紧一点,不过,...
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MC李奕晨
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香菇鸡腿怎么做
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家常菜
香菇鸡腿
油豆腐香菇鸡腿煲 1.12干香菇彻底冲洗干净,用温水泡软,香菇水留用 2.21豆泡用清水冲一下 3.鸡腿洗净剁成块,飞水后冲净沥干 ...
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觅心暖男你白哥
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麻辣豆腐怎么做
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麻辣豆腐 1.将大豆腐清洗干净,切成小方块。 2.热锅放油,放入葱花,姜末,郫县豆瓣酱。 3.将葱姜末,郫县豆瓣酱炒出香味。 ...
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要你亲命了
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麻辣肉片怎么做
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麻辣肉片
麻辣肉片 1.12将猪里脊片切成厚约0.3厘米的大薄片,放入碗中,用蛋清、淀粉、盐拌匀,腌制待用 2.21郫县豆瓣酱剁碎;油菜清洗干净;将酱油、糖、淀粉、肉汤兑成芡汁待用 3.炒锅烧热...
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昨日黄昏以后
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麻辣鸭头的做法_麻辣鸭头怎么做
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家常菜
1. 鸭头去毛清洗干净待用。 2. 调料备好。 3. 锅下水烧开后放入姜片、鸭头和广东米酒,略煮一会,然后用清水冲去表面的浮沫。 4. 锅下油烧热,放入干辣椒、花椒、麻椒、姜片和蒜片爆香。 5. 倒入郫县豆瓣酱继续翻炒出香味。 6. 再加入清水或高汤(6-8碗),把花椒、麻椒、八角、桂皮、草果、甘草、...
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ilovesaya99
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麻辣花生的做法 麻辣花生怎么做
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麻辣花生怎么做?一起跟图老师来学吧~ 1.将花生米用温水浸泡一个小时。 2.剥去花生米的红皮,放入冰箱冷冻一个晚上。 3.锅内放油,下入冷冻过后的花生米油炸。 4.直至表面金黄后捞出。 5.锅中留底油,煸香干辣椒和花椒。 6.倒入炸过的花生米。 7.调入...
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沙拉丶鱼子酱
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麻辣毛豆怎么做 麻辣毛豆家常做法
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毛豆
1.将毛豆清洗干净;用剪刀在毛豆两头煎出小小的缺口 2.准备好调味料;将毛豆放入锅中,加足量的水,再倒入调味料、花雕、盐 3.大火煮开后,转小火煮大约半个小时,直到毛豆完全变软;煮好的毛豆捞出沥干水分。炒锅上火,倒入少量油,加花椒和干辣椒,慢焙炒香后倒入毛豆 4.倒入少量白醋,持续翻炒入味;再加入熟辣椒和糖 5.持续翻炒2分钟,使毛豆充...
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谁能读懂自己37
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麻辣冬笋尖怎么做
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麻辣冬笋尖
麻辣白菜鸡翼尖 1.鸡翼尖买回家先用水泡一个小时,中间15分钟左右换一次水!还要帮它们搓身子,因为很脏的 2.然后用姜片,食盐,老抽,蜜糖(少许)料酒抓均匀,再放点花椒油封住腌制一个小时以上 ...
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倔丶小姐
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麻辣香锅怎么做
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湘菜
1.将莲藕、西兰花、香菇、平菇、莴笋、娃娃菜、西芹、白豆腐干洗净切好备用。把莲藕平、西兰花、香菇、平菇、西芹依次焯水,最后将羊肉片在开水中涮一下。 2.炒锅中放油,将辣椒、花椒用小火炒香。 3.接着放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣炒香。 4.把白豆腐干、莴笋和娃娃菜放入锅中翻炒,再把其他焯过水的蔬菜放入锅一起翻炒,加入适量辣...
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走失1987
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麻辣豆腐家常做法教程_麻辣豆腐怎么做
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川菜
家常菜
麻辣豆腐
1. 将豆腐切成2cm的方块 2. 过中填入能没过豆腐的水,将豆腐块放入锅中撒入少许盐。 3. 大火烧2分钟至水沸腾捞出豆腐。 4. 锅中放入少许橄榄油,倒入十几粒花椒炸至变色后捞出花椒。 5. 撒入葱花,蒜末,姜末炒香 6. 倒入豆瓣酱,辣椒面,生抽香,加少许糖,一勺高汤烧开。 7. ...
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浅悠紫sunny
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麻辣鸭脖怎么做
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私家麻辣鸭脖 1.1锅内做水,鸭脖温水下锅焯烫10分钟 2.2鸭脖取出表面肥油和筋膜后用清水浸泡3-4小时(每小时换一次水)捞出控干加入腌制调料腌制1小时备用 3.1将调料包(沙参1小段...
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chenguang99688
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麻辣烫怎么做
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自制超人气麻辣烫 1.在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。 2.将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀。 3.按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。 ...
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重庆麻辣烤鱼怎么做
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川菜
家常菜
1. 准备好所有的食材。 2. 再把调味料准备好 3. 把芹菜和竹笋洗净切段备用。 4. 鱼去内脏洗净,在鱼身上两面划花刀。 5. 然后加入葱姜,料酒,盐腌制10分钟。 6. 腌制好的鱼加入酱油,撒上花椒粉,孜然粉,辣椒粉均匀地抹在鱼身上。 7. 然后再刷一些植物,两面都要刷上。 ...
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难以忘怀
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鸡腿煲怎么做 竹笋鸡腿煲的做法
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养生食谱
这就是做好的竹笋鸡腿煲。 1.鸡腿洗净,用刀将肉划开。 2.将鸡腿放入砂锅中,加入适量冷水用大火烧开。 3.加入香菇、葱段、姜片、大料、料酒放入锅中。 4.将竹笋泡发后同枸杞一起加入砂锅,调小火煲上一小时。 5.加盐调味,十五分钟后关火。 6.盛盘即可。
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走失1987
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红烧田鸡 红烧田鸡属于京菜,主要原料是田鸡,口味是咸鲜,工艺是烧,难度属于中级。口味:咸鲜味工艺:红烧。色红芡亮,味咸鲜香。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴红烧田鸡教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 红烧田鸡的做法步骤 1. 准备材料:青椒,洋葱,大蒜粒,生姜丝 2. 准备材料:田鸡500g 3. 准备材料:八角,干辣...
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bjq9godk4zi2fm
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叉烧烤鸡腿怎么做
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叉烧烤鸡腿
叉烧烤鸡腿 1.鸡大腿用牙签扎些眼 2.1土豆去皮,切片 3.2然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜 ...
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宫保田鸡 美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家宫保田鸡教程,绝对不要错过噢! 家庭版正宗红油宫保鸡丁 宫爆鸡丁的做法步骤 1. 花生最好买比较大粒的,如果能买到无皮的更好,带皮花生先用开水泡十分钟,然后用手一撮皮就掉了,去皮的口感会好很多,不要偷懒噢~锅热后放油,油可以多放一些,这道菜很吃油,中火放入花生,等花生外表稍微变色...
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黑色曼陀罗371
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