宫爆鸡丁怎么做

宫爆鸡丁怎么做的相关文章

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  宫爆鸡丁怎么做最好吃

  标签：宫爆鸡丁的做法

  宫爆鸡丁 1. 取嫩鸡胸肉，用刀把肉拍松，切成3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、、湿淀粉拌匀。这个鸡肉丁是大厨先准备好的，就用不到我再次操作了。花生米同样是事先炸好的，比我炸的好多了，感觉很脆。 2. 炒锅上火，放底油，烧热，先放...[ 查看全文 ]

  mzlcpsc

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  清口味宫爆鸡丁怎么做

  标签：家常菜

  1. 备齐材料。鸡肉切丁，黄瓜胡萝卜切丁，姜丝蒜沫等 2. 少许油炸熟花生米至金黄即可捞出，油继续用 3. 炸花生剩的油来炸姜丝、蒜末、和小辣椒至香味漫溢 4. 放入生鸡丁（或沸水煮熟过的最好）翻炒过程加入盐或者酱油 5. 加入胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒少许加入炸熟的花生米，即可出锅。可根据个人口味加味精或鸡精...[ 查看全文 ]

  双子龙521

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  宫爆鸡丁怎么做好吃

  标签：宫爆鸡丁的做法 猪肉

  宫爆鸡丁 1.鸡腿去骨切丁，用料酒，生抽腌制2小时以上。 2.干红辣椒剪段去籽，葱切段，蒜切片备用。 3.将花生米在滚水中泡3分钟，去皮，沥干水分。 4.锅中倒油，油凉的时候将去皮的花生米倒入油中，用小火加热。待花生变色后捞起，沥干油，洒上少量盐，晾凉待用。 5.锅大火烧热，倒适量油，烧至七分熟放入干辣椒段和花椒爆香。倒入腌制好的鸡丁炒散，烹入少许老抽和醋翻炒两分钟。 6.再加入蒜片、姜...[ 查看全文 ]

  冷月流沙33

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  怎样做宫爆鸡丁最好吃

  宫爆鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 辅助料 2. 花生汤一下，晾凉 3. 胡萝卜切段，喜欢吃胡萝卜可以用两个，我是用一个小的 4. 把鸡肉切块，都说用鸡腿肉，我觉得用胸脯肉也可以啊，总之很好吃，比炖的好吃，放盐，姜片，料酒面粉，用量差不多就可以，腌制半小时 5. 把花生用油炸脆，捞出晾凉 6. 把锅烧开，放入辣椒，翻炒，在放入鸡肉，用大火炒炒到肉紧了...[ 查看全文 ]

  石樓村裡的男人

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  宫爆鸡丁的吃法

  标签：宫爆鸡丁的做法 茎叶蔬菜

  宫爆鸡丁 1、鸡腿剁成小块；葱切段、姜蒜切片。 2、放料酒、盐、酱油、白糖（一点点即可）、生姜粉，拌匀鸡块，腌制30分钟入味（可以提前腌，时间充分就多腌些时间） 3、起油锅，油稍稍多一些，把鸡块放入煸炒，将鸡肉里的水分炒出，炒至干香，盛出。 4、油锅里小火爆香姜蒜片、葱段、干红辣椒、花椒，倒入鸡块，继续煸炒五六分钟。 6、咸度不够的话可以加少许酱油，但是量不要太多，最后加入白芝...[ 查看全文 ]

  XWANM

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  宫爆鸡丁的做法图解

  宫爆鸡丁 1. 莴笋切丁备用。 2. 鸡胸脯肉切丁备用。 3. 生的花生仁，在锅里少放一点油炒香。盛出备用。 4. 油锅烧热，把鸡胸肉和干辣椒放入翻炒至鸡肉变白，盛出备用。 5. 炒好的鸡肉丁。 6. 最后就用炒过鸡肉的锅，把莴笋丁放进去，翻炒4分钟，再把炒好的鸡肉、花生倒入。翻炒均匀。放入食盐、鸡精，加入适量生抽。即可起锅。。。 宫...[ 查看全文 ]

  香菇挂水

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  宫爆鸡丁怎样做最好吃

  标签：宫爆鸡丁的做法 猪肉

  宫爆鸡丁 1.把鸡丁用料酒、生抽腌上一会儿！ 2.花生米下油爆香！ 3.热油，炒鸡丁，快熟时放毛豆和花生米，加盐糖生抽调味！ 津味宫爆鸡丁 1.鸡胸切丁， 加料酒，葱姜淹制 2.黄瓜，胡萝卜切丁 3.果仁过油，中火慢炸，颜色变深后拿出 4.鸡胸加淀粉搅拌上劲 5.把鸡胸下油划开，盛出 6.下两个撕碎的干尖椒 7.中火煎出香味，放葱姜蒜 8.放胡萝卜丁炒一下，放鸡丁，翻炒 9.烹料酒 10.放酱油，...[ 查看全文 ]

  大爱_无彊

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  宫爆鸡丁怎样做才好吃

  标签：宫爆鸡丁的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫爆鸡丁 1.首先准备好辅料：1.因宫保鸡丁的口味是“酸辣甜咸麻”，所以花椒要足量2.辣椒五六个，去籽3.葱段适量，姜蒜足量切片 2.鸡丁切成2cm左右的丁，用料酒、小半勺盐以及适量胡椒粉腌制十分钟 ...[ 查看全文 ]

  hhq074521

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  宫爆鸡丁（微辣版）怎么做最好吃

  宫爆鸡丁（微辣版） 1. 首先，干木耳泡发，再焯2~3分钟。备用 2. 黄瓜切条，再改切丁（这里我用了秋黄瓜，也可用普通的长黄瓜1~2根） 3. 尖椒切条再切丁 ...[ 查看全文 ]

  fasong22

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  怎样做宫爆鸡丁才好吃

  标签：宫爆鸡丁的做法 口味食谱

  宫爆鸡丁 步骤1：取嫩鸡胸肉，用刀把肉拍松，切成3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、、湿淀粉拌匀。这个鸡肉丁是大厨先准备好的，就用不到我再次操作了。花生米同样是事先炸好的，比我炸的好多了，感觉很脆。 步骤2：炒锅上火，放底油，烧热，先放花椒，炸出香味后捞去花椒，放入鸡丁炒散，放入豆瓣酱迅速炒成棕红色，烹入料酒炒一下，再加入姜、蒜、炒出香味，速倒入调味芡汁（把白糖...[ 查看全文 ]

  比你呆JJ

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  宫爆鸡丁的家常做法

  标签：家常菜

  1. 生花生用开水泡一下\'\' 2. 轻轻一搓外衣就脱掉了。。 3. 鸡脯肉切一厘米左右的小方块\'并用料酒\'盐\'少量淀粉\'腌十分钟下锅之前加少量香油不会粘锅。 4. 莴笋\'红萝卜切小块备用 5. 木耳切好。。 6. 葱姜蒜还有少许干辣椒 7. 锅里加少许油\'倒入脱皮的花生\'记得要...[ 查看全文 ]

  山猫浪子131413

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  津味宫爆鸡丁怎样做最好吃

  标签：猪肉

  津味宫爆鸡丁 1.鸡胸切丁， 加料酒，葱姜淹制 2.黄瓜，胡萝卜切丁 3.果仁过油，中火慢炸，颜色变深后拿出 4.鸡胸加淀粉搅拌上劲 5.把鸡胸下油划开，盛出 6.下两个撕碎的干尖椒 7.中火煎出香味，放葱姜蒜 8.放胡萝卜丁炒一下，放鸡丁，翻炒 9.烹料酒 10.放酱油，面酱 11.炒匀后，放一点点醋 12.放黄瓜，果仁，炒一下，出锅 成都爆鸡丁 1.将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟； 2.荸荠...[ 查看全文 ]

  上净下控

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  清口味宫爆鸡丁怎样做最好吃

  标签：鸡

  清口味宫爆鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 备齐材料。鸡肉切丁，黄瓜胡萝卜切丁，姜丝蒜沫等 2. 少许油炸熟花生米至金黄即可捞出，油继续用 3. 炸花生剩的油来炸姜丝、蒜末、和小辣椒至香味漫溢 4. 放入生鸡丁（或沸水煮熟过的最好）翻炒过程加入盐或者酱油 5. 加入胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒少许加入炸熟的花生米，即可出锅。可根据个人口味加味精或鸡精 小贴士：  想做出正宗的清...[ 查看全文 ]

  雨的逍遥

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  宫爆鸡丁如何做好吃

  标签：宫爆鸡丁的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宫爆鸡丁 1.将鸡胸肉平铺在刀板上，用刀背将鸡胸肉拍散切小丁备用 2.鸡肉中加入盐、胡椒粉、老抽和生粉水拌匀，腌制十五分钟 3.另取一碗，加入盐、胡椒粉、白糖、老抽和料酒调成一碗料汁儿备用...[ 查看全文 ]

  搜索店名锦玉堂

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  怎样做家常版——宫爆鸡丁最好吃

  家常版——宫爆鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 将黄瓜和胡萝卜切成丁，备用。 2. 如图 3. 调汁，酱油1勺，醋和糖是酱油的三倍，料酒适量，淀粉适中，调成汁备用。将鸡胸肉切丁放入鸡蛋清，等半个小时为的是让肉更加鲜嫩。 4. 花生米去皮，如果去不了，放入热水中泡一下即可去皮。锅入油，将花生米翻炒，出锅待用。 5. 锅内入油，将豆瓣酱放入一勺，翻炒直至出油...[ 查看全文 ]

  熙熙宝贝淘衣店

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  家常川味宫爆鸡丁的做法

  标签：宫爆鸡丁的做法 鸡

  家常川味宫爆鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡肉切丁，我这个有点大块了，小一点入味。加入料酒，酱油，淀粉抓匀码味 2. 莴笋切丁，和鸡肉大小差不多 3. 大葱切丁，蒜切片，辣椒剪小段，配料合影 4. 热锅凉油下所以配料，炒出香味，倒入鸡丁翻炒几分钟，倒入莴笋丁翻炒几分钟 5. 白糖，醋，盐，酱油，淀粉调碗汁倒入锅中翻炒勾芡 6. 倒入熟花生米翻炒，花生米要最后放，要不就软了 [ 查看全文 ]

  Quuu430

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  新宫爆鸡丁如何做好吃

  标签：新宫爆鸡丁 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  新宫爆鸡丁 1.将鸡脯肉切丁，放酒，盐，姜水。淀粉拌匀 2.花生米先放水里泡会儿，然后再放入油锅里炸香捞出 3.青圆椒去籽去筋，切方小块 ...[ 查看全文 ]

  笨笨哥丶丶

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  宫爆鸡丁（微辣版）的家常做法

  宫爆鸡丁（微辣版） 1. 首先，干木耳泡发，再焯2~3分钟。备用 2. 黄瓜切条，再改切丁（这里我用了秋黄瓜，也可用普通的长黄瓜1~2根） 3. 尖椒切条再切丁 ...[ 查看全文 ]

  wode漫漫人生

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  怎样做夏天才要吃过瘾的宫爆鸡丁最好吃

  夏天才要吃过瘾的宫爆鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡肉切块后放入红葡萄酒、盐2g腌20分钟。 2. 倒出腌出来的水分。 3. 放入一勺淀粉抓匀。待用。 4. 腌肉的时候用开水烫2分钟切好的胡萝卜。忘照像了.... 5. 葱姜蒜切好。 6. 先炸好花生，炸的时候突然发现没去皮.... 7. 炸好了，现去得皮。 8. 用锅里剩的油煸炒鸡肉，加入酱油和糖还有老干妈。 ...[ 查看全文 ]

  南城老纪

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  糖醋鸡丁怎么做

  标签：猪肉

  糖醋鸡丁 1.鸡胸切丁，用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆。 2.花生先在油里炸脆，再滑熟鸡丁。 3.锅留底油，下姜末爆香，倒老抽、糖、水、少许盐、鸡精、醋调成汤汁。 4.水淀粉勾芡后倒入鸡丁和和花生。 5.炒匀出锅。 糖醋鸡片 1）鸡胸洗净用paper towel吸干水分后切薄片，然后用盐，料酒和白胡椒腌大约10分钟； 2）把面糊材料搅拌均匀，然后搬入鸡片，使每个鱼片均匀裹上面糊； 3）锅内...[ 查看全文 ]

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