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香煎龙头鱼的家常做法
香煎龙头鱼
1. 龙头鱼去头、肠洗净沥干水
2. 沥干水后放入盆中,放黄酒、葱、姜、盐腌制1小时
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2016-03-08
香煎龙头鱼的家常做法
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胡萝卜焖红杉鱼 1. 红杉鱼宰杀干净后洗净。 2. 在鱼的两面都均匀的撒一层盐。 3. 胡萝卜切细丝。 4. 锅中热油把红杉鱼倒入煎。 5. 煎至一面发黄后翻面,同样方法把两面都煎黄色。 6. 撒上姜丝蒜米。 7. 把胡萝卜丝撒在鱼身上。 8. 把鱼和胡萝卜丝翻炒已先后加入适量白开水。 9. 淋少许生抽。 10. 盖...
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香煎三文鱼的家常做法
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香煎斋鱼
食材简介;斋鱼又名鲻鱼,也有人称红眼鲻、乌鲻或白眼,一般体长为0.2-0.4米,喜群居于近海及入海口,鱼档都有售。买新鲜斋鱼6两,鲜杀、洗净、滤干。 由于煎制的过程中不再加其他调味料,所以鱼必须提前至少半小时腌制入味,鱼用精盐抹匀,加姜丝、黄...
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红烧龙头鱼
红烧鲢鱼 1. 整只鲢鱼去鳞去内脏去腮洗净 2. 西红柿洗净切块 3. 一分为二,留鱼身,两面抹上少于盐和面粉 4. 炒锅热油,下入鲢鱼煎 5. 两面煎透 6. 取小碗将葱姜蒜、白酒、酱油、盐、白糖调匀,与西红柿一起加入锅中,加入适量的水,大火烧开,小火慢炖 7. 大火收汁 8. 出锅装盘 红烧兔肉 1. 步骤一:买来的速...
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准备材料。 三文鱼去鳞洗净 两面均匀的抹上盐腌制10分钟。 ...
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这是多春鱼,个头不大 鱼肠子小心取出,不要碰掉鱼籽,流水冲洗干净; 用少许的料酒腌渍洗净的多春鱼; ...
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香煎三纹鱼做法
香煎三纹鱼正宗做法/步骤: 1. 三纹鱼解冻,用盐腌30分钟。洗净鱼表面的盐、控干水 2. 热锅凉油中火,放入三纹鱼煎至两面稍微焦黄即可。 小贴士: 想做出正宗的香煎三纹鱼,就看看吧 三纹香不要煎得太久,否则鱼肉中水份过多流失肉质变硬就不好吃了。吃的时候可以挤些柠檬汁浇在煎好的鱼上,也可以用特鲜酱油调些芥末沾着吃。
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怎样做龙头鱼最好吃
龙头鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 1准备食材杀鱼去内脏切段,生姜切丝,蒜苗切段,2锅里放少量油烧热下龙头鱼.接着生姜也放进去一起煎20秒左右,3放少量水煮5分钟.4起锅前放蒜苗.盐.鸡精.喜欢白醋的也可以放点白醋酸酸的也不错 2. 成品 搜索龙头鱼做法大全
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鹦哥鱼洗净,无需去鱼鳞 用盐、生抽、料酒抓匀,姜、蒜、葱白也一同放入,腌制一会儿入味 锅中热油,将鱼摆入 ...
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香煎三文鱼扒 将鱼去鳞洗净,准备好土豆片,碎黑胡椒 将鱼切成1厘米多的厚片,用盐,碎黑胡椒稍微腌制一下。 ...
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香煎三肉鱼的做法图解
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香煎三文鱼,鳕鱼,龙利鱼配芦笋。 1. 先把鱼用黑胡椒和盐腌一下备用 2. 罗勒加牛奶打汁 3. 土豆煮熟加牛奶打成糊 4. 在锅里熬罗勒汁,加黑胡椒,盐,加点奶油。熬稠 5. 将土豆糊倒锅里加奶油,黑胡椒熬稠备用 6. 芦笋炒水,装盘 7. 最后煎鱼,分别把三种鱼煎一下 8. 最后摆盘装饰 9. 有很多细节没写,不完整,...
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正宗香煎叼子鱼的做法
香煎叼子鱼 1. 处理鱼,将鱼身上划些花刀,在抹点盐腌制半个小时; 2. 用餐巾纸将鱼身上的水抹干备用; 3. 将锅烧热, 然后用姜片涂抹锅一遍, ...
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清蒸多宝鱼 1. 姜切片和丝,蒜切片,葱切段,薄荷洗净,另外盛少许豆豉,备用 2. 把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,打上花刀,在鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟 3. 将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱,放在蒸锅里大火蒸20分钟(水开以后开始计时),关火后再焖5分钟后盛盘 4. 将蒸汤倒掉,去掉姜和葱,盛盘,重新撒上炒好的姜丝、葱丝、豆豉、薄荷,淋上几勺...
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正宗香煎黄花鱼的做法
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香煎黄花鱼 黄花鱼治净,两面斜打深花刀;两面均匀抹上适量盐和胡椒粉,静置片刻; 再加入料酒、葱姜和花椒抹匀,腌制20到30分钟; 用鸡蛋、面粉和淀粉和一个炸糊,加...
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香煎红衫鱼 原料红衫鱼2条、盐适量。制作过程1.红衫鱼去腮去内脏后洗净沥干水,然后用适量盐腌制片刻。2.铁板上放少量油,烧热后加入红衫鱼煎至两面金黄即可。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的香煎红衫鱼教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱香煎红衫鱼是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧! 潮汕~香煎红衫鱼的做法步骤 1. 红衫鱼洗干净,腹内是清洗重点 2...
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龙头鱼鱼饼如何做好吃
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龙头鱼鱼饼 1.龙头鱼洗净 2.把洗净的龙头鱼剁成泥 3.剁好的鱼泥放入锅中放少许黄酒、姜、葱、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀醒30分钟 ...
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