正宗毛氏红烧肉的做法

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  毛氏红烧肉

  标签：家常菜 毛氏红烧肉

  毛氏红烧肉 毛氏红烧肉属于湘菜,是常见的家常菜之一。毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的块状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,味道甜而不腻。当年毛泽东喜欢吃这道菜,遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜,故美其名曰“毛氏红烧肉”。今天小编分享的是美食菜谱频道的毛氏红烧肉教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱毛氏红烧肉是属于老少...[ 查看全文 ]

  李晴天9

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  红烧肉的做法 毛氏红烧肉做法

  标签：红烧肉的家常做法 红烧肉的做法 毛家红烧肉

  DIY无与伦比的红烧肉 主料： 猪五花肉1000g 辅料： 大葱2根、老姜1块、大料2粒、桂皮1片、干红辣椒5个、板栗30g 调料： 白砂糖2大匙、料酒2大匙、老抽2大匙、温水适量、油适量、盐适量 做法： 1.猪五花肉切成大块，长宽基本都在3cm左右，高度嘛，看肉有多少肥瘦咯!但千万别因为嫌肉厚就横着片，要保证每块都有肉皮和肥瘦肉。另将板栗洗净，剥去外皮...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  毛氏红烧肉的做法

  标签：家常菜 毛氏红烧肉

  毛氏红烧肉的做法步骤 1. 主材料； 2. 五花肉切成方块； 3. 姜切片； 干辣椒切小段； 葱切段； 八角洗净； 4. 把五花肉入开水中焯烫2分钟； 5. 放五花肉入锅爆炒； 6. 加入姜片、葱白、八角、红辣椒，放点盐炒至至出油，变焦前出锅最好； 7. 上色：锅内加一勺白糖，翻炒至深褐色； 8. 冒白泡时倒入五花肉； 9. 用黄酒代替水，加少许冰糖，小火慢炖40分钟； ...[ 查看全文 ]

  张生明abc

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  毛氏红烧肉的吃法

  1准备好材料; 2姜切片; 干辣椒切小段; 葱切段; 八角洗净; 3五花肉切成方块; 4把五花肉入开水中焯烫2分钟; 5放五花肉入锅爆炒; 6加入姜片、葱白、八角、红辣椒，放点盐炒至至出油，变焦前出锅最好; 7上色：锅内加一勺白糖，翻炒至深褐色; 8冒白泡时倒入五花肉; 9用黄酒代替水，加少许冰糖可使之更亮更诱人,小火慢炖40分钟; 10再大火收汁; 11油菜洗干净; 12烫好油...[ 查看全文 ]

  北京国济医院04

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  毛氏红烧肉的家常做法

  标签：毛氏红烧肉

  毛氏红烧肉 1. 锅里放入料酒3勺，小葱1根，姜片4块，把肉放进去煮熟，能用筷子插进去就可以出锅了 2. 肉出锅 3. 切成3-4厘米大块 4. 锅里倒油，加入冰糖炒油糖色 5. 油糖色炒好入肉块，翻拌均匀，加入大料 6. 倒水没过五花肉，焖煮40分钟，收汁时即可出锅 毛氏红烧肉 1. 把猪肉切成2厘米边长的正方体 2. 除了猪肉以外，刚...[ 查看全文 ]

  y被疼是种运气

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  毛氏红烧肉的做法图解

  标签：家常菜 湘菜

  毛氏红烧肉和普通红烧肉的区别就在于，毛氏红烧肉不会放酱油，而是用糖色上色，下面大家一起来学毛氏红烧肉的做法吧。 1.五花肉洗净，冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫再煮2分钟后关火。 2.将五花肉的皮刮干净，切成2.5cm见方的肉块。 3.大蒜切片，干辣椒切段。 4.锅烧热，放少量油，小火煸香蒜片、干辣椒、桂皮和八角。 5.倒入肉块翻炒...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  毛氏红烧肉怎么做

  标签：家常菜 毛氏红烧肉

  毛氏红烧肉 1.准备好材料。 2.五花肉洗净后切块。 3.切好葱段，姜片，蒜末；干辣椒，八角，香叶洗净。 4.白糖5...[ 查看全文 ]

  阳光五彩斑斓

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  怎样做毛氏红烧肉才好吃

  标签：毛氏红烧肉

  毛氏红烧肉 1. 锅里放入料酒3勺，小葱1根，姜片4块，把肉放进去煮熟，能用筷子插进去就可以出锅了 2. 肉出锅 3. 切成3-4厘米大块 4. 锅里倒油，加入冰糖炒油糖色 5. 油糖色炒好入肉块，翻拌均匀，加入大料 6. 倒水没过五花肉，焖煮40分钟，收汁时即可出锅 毛氏红烧肉 1. 把猪肉切成2厘米边长的正方体 2. 除了猪肉以外，刚...[ 查看全文 ]

  自导自演青春

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  毛氏红烧肉怎样做才好吃

  标签：毛氏红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  毛氏红烧肉 1.准备好材料。 2.五花肉洗净后切块。 3.切好葱段，姜片，蒜末；干辣椒，八角，香叶洗净。 ...[ 查看全文 ]

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  毛氏红烧肉怎样做最好吃

  标签：毛氏红烧肉

  毛氏红烧肉 1. 锅里放入料酒3勺，小葱1根，姜片4块，把肉放进去煮熟，能用筷子插进去就可以出锅了 2. 肉出锅 3. 切成3-4厘米大块 4. 锅里倒油，加入冰糖炒油糖色 5. 油糖色炒好入肉块，翻拌均匀，加入大料 6. 倒水没过五花肉，焖煮40分钟，收汁时即可出锅 毛氏红烧肉 1. 把猪肉切成2厘米边长的正方体 2. 除了猪肉以外，刚...[ 查看全文 ]

  纯情纯情小火鸡

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  怎样做毛氏红烧肉最好吃

  毛氏红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 1 将肉洗净 炒香 2 炸金黄 3 放糖炒香加水闷 [ 查看全文 ]

  哀沐蹄

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  毛氏红烧肉如何做好吃

  标签：毛氏红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  毛氏红烧肉 1.原料 2.锅内倒底油，加少量水后开小火，倒入白糖 3.炒成深褐的糖色备用 ...[ 查看全文 ]

  低调的华丽摩羯

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  唐氏红烧肉的做法详细

  标签：红烧肉的做法 红烧肉 红烧 烧肉

  唐氏红烧肉正宗做法/步骤： 1. 五花肉切成2X3公分左右的肉块放入老抽、尖椒、八角、花椒料酒搅拌均匀备用。 2. 炒锅加少许水加白糖熬至水糖糊状时放入腌制好的五花肉翻炒均匀、加水大火熬开改小火煨汤汁半小时左右开中火收汁装盘撒少许香葱段。 小贴士：  想做出正宗的唐氏红烧肉，就看看吧 颜色红中透亮，入口香而不腻微辣口感，亲们请记住一点这道菜不用一滴油哦！ [ 查看全文 ]

  连长胸中弹牺牲

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  吴氏红烧肉怎么做

  标签：口味食谱

  吴氏红烧肉 1.把肉洗净切块，做水绰掉血沫 2.热锅凉油放肉煸炒，把肉炒到有些变色了，放糖继续煸炒，糖色上去了再放酱油 3.把颜色炒好后，肉里面的肥油也炒的基本差不多都出来了，放上葱、姜、八角、花椒、桂皮、十三香等加温水大火开锅改中火炖去吧 4.肉基本快熟了，放盐找好口味，收一下汁就可以了，非常简单的肥而不腻的红烧肉就做好了 红烧肉 1、肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡...[ 查看全文 ]

  sun迷茫郁闷

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  红烧肉的正宗做法

  标签：红烧肉的家常做法 红烧肉的做法 毛家红烧肉

  DIY无与伦比的红烧肉 主料： 猪五花肉1000g 辅料： 大葱2根、老姜1块、大料2粒、桂皮1片、干红辣椒5个、板栗30g 调料： 白砂糖2大匙、料酒2大匙、老抽2大匙、温水适量、油适量、盐适量 做法： 1.猪五花肉切成大块，长宽基本都在3cm左右，高度嘛，看肉有多少肥瘦咯!但千万别因为嫌肉厚就横着片，要保证每块都有肉皮和肥瘦肉。另将板栗洗净，剥去外皮...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  正宗红烧肉的做法

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 红烧肉怎么做好吃

  将五花肉切成麻将大小的块，放入冷水中，再加入几片姜和葱段， 焯一下水； 准备好4碗调味料：1碗黄酒，1碗腐乳汁，半碗酱油，半碗冰糖； 还有：姜片、葱...[ 查看全文 ]

  联邦探员CIA

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  新手红烧肉秘籍 红烧肉的做法

  标签：家常菜

  1.五花肉洗净，切成方块。 2.将冰糖碾碎，准备好配料，大葱切段，姜切片。 3.五花肉焯水后用清水洗净，沥干水分备用。 4.锅中放少许油，下葱姜、八角、桂皮和辣椒煸炒出香味，然后放入五花肉炒出油切表面微黄，再放入冰糖，翻炒均匀，在调入生...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  红烧肉的做法 怎样做红烧肉

  标签：红烧肉做法

  红烧肉的营养价值 红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 红烧肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  毛家红烧肉如何做好吃

  标签：毛家红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  毛家红烧肉 1.准备香叶红辣椒大茴香花椒。 2.葱切大段，姜切片。 3.带皮五花肉，最好选3层的。 ...[ 查看全文 ]

  漂流981

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  怎样做王氏红烧肉最好吃

  王氏红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉切小块儿焯水沥干备用 2. 土豆切块，葱姜蒜八角桂皮备好，葱花 3. 炒糖，留学党难搞到冰糖所以用白砂糖代替，待糖色出来后，下五花肉块儿，烧一壶开水备用，注意油砰起来伤到手 4. 加入葱姜蒜八角桂皮生抽老抽五香粉白胡椒粉孜然粉辣椒粉，倒入烧好的开水，开小火煮25分钟。 5. 加入小土豆，煮至土豆熟烂，加葱花起锅...[ 查看全文 ]

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