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酱香茄子肉包的吃法
酱香茄子肉包的吃法
酱香茄子肉包
面粉500克 ,(因品牌不同,面粉吃水量也不同)白糖10克酵母5克水35---40度 250---260克,合成面团后醒发一个小时
猪肉成馅,三分肥,七分瘦 ;茄子去皮切一厘米厚片备用
...
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2016-03-09
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酱香茄子肉包
酱香茄子肉包的吃法
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酱香茄子肉包怎么做
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酱香茄子肉包
主食
面粉500克 ,(因品牌不同,面粉吃水量也不同)白糖10克酵母5克水35---40度 250---260克,合成面团后醒发一个小时 猪肉成馅,三分肥,七分瘦 ;茄子去皮切一厘米厚片备用 ...
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素城浮
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茄子猪肉包的吃法
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茄子猪肉包
猪肉包菜包子 1. 准备好面粉,水和酵母 2. 酵母加水化开,等几分钟后加入面粉里,加水调成絮状 3. 揉成光滑的面团 4. 发酵至两倍大 5. 取出排气 6. 分成等份 7. 擀成面皮 8. 猪肉和包菜切细 9. 加入油、盐、五香粉、鸡精调匀 10. 取一块皮,包入馅料 11. 做成包子,二次发酵十五分钟 ...
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MR2U6Y
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酱香剁椒茄子的吃法
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酱香剁椒茄子
准备好食材~~~ 将红椒和蒜瓣剁碎~~~ 加入适量白糖和盐,挤入番茄酱一起搅拌,腌制30分钟; ...
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___情绪疯子__
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酱茄子的吃法
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酱茄子
酱茄子的家常做法
瓜果蔬菜
酱茄子 1.用油将茄子煎一下。 2.煎好后放入葱、辣椒、蒜、姜、酱油、花椒面、盐、糖、秘制牛肉辣酱、少些开水,炖一会儿即可。 3.炖好后收收汁,放味精出锅,放入葱丝、香菜就可以吃啦! 小诀窍 注:为什么放葱丝呢??呵呵,本人发现葱丝+酱茄子,很好吃哟!大家不妨试一试!! 万能酱拌出来的美味——香菇肉酱茄子煲 1. 准备好原材料, 香菇提前用冷水泡发; 2. 将切成滚刀块的茄子放入...
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我是桃子姐姐85
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春笋酱香菜肉包的吃法
春笋酱香菜肉包的做法与步骤 1. 将水135克,酵母3克,面粉250克,细砂糖10克,食用油5克混合,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至约2倍大;笋剥去外皮,切片,入开水锅中氽烫2分钟,去除生涩味,取出过凉水,沥干,切碎。青菜洗净,同样烫过,过凉水,攥干水份,切碎备用;肉馅中分几次加入水、料酒,顺着同一个方向搅拌,至肉馅顺滑,加入香油拌匀备用;将切碎的菜和肉馅加上料酒、...
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扬扬旺旺
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酱香茄子的做法
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家常菜
湘菜
1、葱、蒜、红椒、香菜分别切末; 2、茄子洗净、去蒂,正中间划一刀,刷一层油,放入料理盒,盖上盒盖,送入微波炉,700w微波火力加热2分钟; 3、在刀口中抹少许盐,填入辣椒酱,重新盖上盒盖,700w微波火力加热5分钟; 4、趁热撒上葱、蒜、红椒和香菜,拌匀即可。 最终成品哦~~
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Anna.Bell
275
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酱扒茄子的吃法
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酱扒茄子
瓜果蔬菜
酱扒茄子 1.肉块用搅拌机搅拌成肉馅,葱切末,蒜切末2,茄子洗净后,切几刀,头部不切开 2.放入微波炉中,高火4分钟,中间取出翻一下 3.锅中放油,倒入葱末和肉馅,炒熟 4.加入白糖,盐,老抽,香油,以及豆酱,炒好后,倒入码好的茄子上 5.锅中放一些油,将蒜末爆香,倒在肉馅上 客家酿矮瓜茄子 把矮瓜洗净切1/3截。每截中间切一刀。 把腌制肉馅镶入矮瓜截中间后排在盘里。 #一定要...
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RatheBe丶
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酱烧茄子的吃法
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酱烧茄子
紫色长茄子3个洗净,去掉蒂部(绿色长茄子也行) 从茄子顶部切十字刀,用手顺着撕成长条 炒锅里加入油。温热时下入蒜片和茄条,盖盖小火焖,一边变软翻...
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小樱229
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梅酱茄子的吃法
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瓜果蔬菜
梅酱茄子 1.把茄子带皮切成长条,煸熟或者裹淀粉下锅炸熟;肉末炒熟,盛出备用。 2.锅内留底油,放入蒜头和洋葱炒香。 3.放入2大勺梅酱,炒散。 4.倒入青红椒,翻炒几下。 5.倒入过油的茄子和肉末,翻炒入味。依照个人的口味,我还放了一些糖和酱油提味。味道淡的话可用盐调整,也可再放些梅酱。--- 味道浸透后,撒些小葱花即可出锅。 小诀窍 做好吃又好看茄子的诀窍就是: A。切好的茄子一直...
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长虹97
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葱香猪肉包的吃法
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葱香猪肉包
葱香猪肉糯米粽 1. 粽叶清洗干净 2. 肉切丁,香葱切末 3. 糯米清洗二遍,用清水泡一小时 4. 肉用盐,生抽,辣椒面,胡椒粉,调味鲜,香葱 5. 拌匀腌制入味 6. 再倒进泡好的糯米 7. 拌匀 8. 取粽叶卷成尖角,放上拌好的食材 9. 包成粽子形,用线扎紧 10. 隔水蒸 11. 蒸半时以上,蒸熟糯 ...
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芊小贤
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豉香牛肉包的吃法
牛肉茴香大包 1. 和面绝对算得上是一个熟能生巧的绝活儿,掌握了这门技术,想吃关于发面的食物那都不是事儿。80后的我对于发面也是屡战屡败,这次特地致电老妈讨经验,把发酵粉用温水稀释搅拌在面粉,然后根据面粉的成型情况放温水和面。 2. 发面总共用了90分钟,然后开始揉面团。 3. 抓住味蕾,最重要的就是荤素搭配。韭菜虾皮鸡蛋讲究的就是鲜美,鸡蛋要摊的嫩一些,这样才鲜美嘛...
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有力的保证
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酱焖尖椒茄子的吃法
酱焖尖椒茄子 准备好主料。 锅里放入豆油,烧热后放入尖椒。慢火煎。 注意要不断的翻个,直至辣椒煎的软软的。 ...
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qiusen1124
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酱烧茄子泥的吃法
过油的茄子香,那是谁都知道的;烧茄子不过油又要好吃,似乎是挺难的。也不是完全不可以,我最近就发现了一个非常省油的烧茄子方法——用微波炉把茄子打软,然后再按一般方法来烧。 今天先来个酸甜口味的酱烧茄子泥。 1长茄洗净; 2切成手指肚大小的丁,放进微波炉高火“叮”8到10分钟,至软; 3青红椒切粒;葱姜蒜切末;生抽、老抽、白糖和醋放进小碗,搅拌均匀成烧汁...
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我是红心7
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豆瓣酱茄子的吃法
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瓜果蔬菜
豆瓣酱茄子 1、茄子去蒂后滚刀切块,小青椒切成小段,蒜头剁碎。 2、将油放入不粘锅中,油热放入蒜头爆香。 3、加入青椒和茄子,稍稍爆炒后加入剩余的调料。 4、将调料充分搅拌均匀后,关成小火后盖上盖子,直至茄子焖烂。中间可以开盖翻弄一下。完成! 豆瓣酱茄子 1.等油八分热,放油里炸。 2.茄子发软,结一层浅黄色皮就可以捞出,沥干油。 3.锅里油倒出,留一些,放入姜末,蒜末,煸出香味...
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源启掘金
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酱香茄子的家常做法
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酱香茄子
口味食谱
酱香茄子 1.茄子洗净切成4~5CM长小段,切葱花,蒜蓉备用。 2.茄子段入锅干炒,去掉水分,盛起;(省油小窍门)。 3.加热适量油,放入部分蒜蓉和豆瓣酱爆香。放入茄子翻炒。 4.放高汤(如果没有高汤,就将肉切丁与蒜蓉同时入锅爆香,此时加水),加盖闷煮,至软烂入味。再撒上剩下蒜蓉和葱花,拌匀即可。 5.豆瓣酱比较咸,盐可根据个人口味放或不放。 小诀窍 烹饪加工茄子时要注意得当的方法,才...
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愤怒的大沙包
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豉香茄子的吃法
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瓜果蔬菜
豉香茄子 1.茄子切长条,切好后的茄子放盐水中浸泡十分钟,你会发现水变黑了,这时茄子的苦味就去除了一些,还可以防止茄子吸油过多。 2.锅里放油烧热,倒入茄子划油,划熟后捞出控油。 3.锅中放油,放入葱姜蒜干红辣椒炒出香味,放肉末。 4.牛肉酱煸炒。 5.放盐、鸡精、料酒、生抽、醋、砂糖,放入过油的茄子。 6.最后用一点淀粉水勾个薄芡,我不喜欢芡汁太厚的。 小诀窍 切好后的茄子放盐水...
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霸气小温柔sky
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蒜香茄子的吃法
1把茄子去掉黑裤。洗净。2撕成小条。3起锅热油,把茄子条倒入翻炒。4加一点点水炒匀,小火焖煎至熟。 5焖的时候小火盖上盖子。6蒜去皮。7剁成蒜泥。8倒入碗中,加老抽,生抽,味精,盐拌匀。腌二十分钟。9茄子熟了剩出晾凉。10把蒜泥汁用网滤到茄子里,加香菜拌匀,放在冰箱冷藏后食用。 烹饪技巧:要想茄子样子更漂亮,可以油炸茄条再拌。 但为了省油和更健康一些就放少量油和一点水焖煎。 ...
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健健康康了9
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酱味茄子煲的吃法
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茎叶蔬菜
酱味茄子煲 1.将茄子去蒂、皮洗净,切成长条; 2.胡萝卜洗净,切成条; 3.油菜择洗干净,切成段; 4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 5.葱姜切细丝; 6.香菜择洗干净,切成末; 7.炒锅注油烧至六成热,放入茄条炸至金黄色,捞出控油; 8.胡萝卜条过油捞出,油菜段下入锅内略炒; 9.炒锅注油烧热,下入葱姜丝、蒜片炝锅,放入水、豆瓣酱、白糖、料酒、味精、茄条、胡萝卜条烧开; 10.撇去浮沫,用水...
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摩羯小小天天
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香烤茄子的吃法
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香烤茄子
【蒜香腊肉烤茄子】 准备原料 茄子一劈两半 茄子花刀微波炉加热脱水 ...
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我说过不软弱5
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塔香茄子的吃法
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瓜果蔬菜
塔香茄子 1.茄子洗净切小块;九层塔取嫩叶洗净,备用。 2.热油锅,油温烧至170℃,放入作法1的茄子块炸至颜色变深稍软,捞出沥油。 3.另热锅,倒入1大匙油,爆香姜末、蒜末与辣椒末,再加入辣豆瓣酱炒香。 4.放入作法2的茄子块、肉臊卤汁及其余调味料炒至入味,加入九层塔拌炒数下即可。 茄子谷垒 1.A.谷垒的制作过程 2.茄子用清水冲洗干净,捞出沥干水分 3.洗净的茄子去皮,用刀切成大小均匀...
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375079863q
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