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带鱼羹的做法
带鱼羹
1. 清水烧开,带鱼切块,入锅至翻滚
2. 加入黄芽菜,加醋,食盐适量,煮至黄芽菜软烂
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2016-03-10
带鱼羹的做法
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1带鱼洗净、去掉内脏剁成段,加入盐和白酒、胡椒粉,腌制一会儿2在一个盆里磕入鸡蛋,打散,倒入1碗清水3加入面粉4调成稀稠合适的面糊 5带鱼沥干水分,放入面糊中,蘸满面糊6锅中放油,油六成热时,将带鱼放入7炸至金黄捞出沥干8锅中放少许油,油热后,将郫县豆瓣酱下锅煸炒出红油 9放入切丝的葱姜蒜10放入适量开水,倒入少许生抽,加入糖,放入八角和花椒11将炸过的带鱼放入12大火烧开转小火焖...
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