菜男醉锅花蟹怎么做

菜男醉锅花蟹怎么做的相关文章

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  菜男醉锅花蟹的吃法

  菜男醉锅花蟹 1. 杀螃蟹：杀螃蟹有个小决窍，拿根筷子，对准眼睛下面，也就是那个小嘴巴，往里面一捅，蟹立刻就死掉 2. 螃蟹处理好后，用料酒腌30分钟，只放料酒即可； 腌制好后，就可开火热锅下油了，油6成热时候可依次下入辣椒、姜、蒜茸、充分爆香后便可...[ 查看全文 ]

  射手行走

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  醉锅花蟹怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉锅花蟹 1.这就是刚从市场买会的花蟹，都是活的，我一般会做菜之前半个小时才杀它们，杀螃蟹有个小决窍，拿根筷子，对准眼睛下面，也就是那个小嘴巴，往里面一捅，蟹立刻就死掉。 2.这些是本菜需要用到的配料，最重要是这个嫩姜，提味主...[ 查看全文 ]

  阳光滴温柔

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  醉蟹怎么做最好吃

  标签：醉蟹的做法 醉蟹

  tulaoshi 醉蟹的做法 步骤1.把这些调料全部倒入容器里步骤2.把蟹放入浸泡二十四小时既可[ 查看全文 ]

  风起时的错觉

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  家乡的醉蟹怎么做

  家乡的醉蟹的做法与步骤 1. 准备食材 2. 腌料做法；1.在盆里放上姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，花椒，700克左右料酒；倒人1调羹米醋；3调羹盐；1调羹糖 3. 2调羹老抽酱油；1点胡椒粉；1点鸡精 4. 腌螃蟹：用刷子仔细刷洗螃蟹，沥干水份；把螃蟹放入腌汁里；用盖盖住，最好是密封. 5. 视...[ 查看全文 ]

  迁安庚辛电脑

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  醉蟹

  标签：家常菜 醉蟹

  醉蟹 醉蟹是江苏 兴化小吃菜谱之一,以 螃蟹为制作主料,醉蟹的 烹饪技巧以 腌菜为主,口味属于咸鲜。特点是芳香无腥、蟹味鲜美。“醉蟹”是在此基础上改良而成,经选蟹、养蟹、制卤、浸泡、酸制等工序精制,讲究制作周期、食用时期。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家醉蟹教程，绝对不要错过噢! 【慢氏秘制花雕熟醉蟹】几十次的试验 终于破解红透的熟醉蟹的做法步骤 1. 下面说...[ 查看全文 ]

  独坐夜思伊人

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  大胆家的醉蟹怎么做

  标签：醉蟹 蟹

  大胆家的醉蟹正宗做法/图解/步骤： 1. 大闸蟹全部放盐水里泡半小时。用刷子洗干净，放蒸锅蒸15分钟，注意，水开后上锅，过程中不要掀锅盖 2. 将花雕生抽倒入锅中，加入冰糖小火搅拌直到冰糖融化加入酒，微开后关火，加入其他香料 3. 大闸蟹后背用刀划破，将蟹脐打开处理干净，放入酱汁中，浸泡两天 4. 两天后，就可以享受香味浓郁的醉蟹啦 [ 查看全文 ]

  北雁门口卖薯的

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  屯溪醉蟹

  标签：家常菜 屯溪醉蟹

  屯溪醉蟹 屯溪醉蟹 配料:活蟹4只(约重600克),酱油300克,徽州封缸酒200克,姜15克,精盐20克,蒜瓣4个,冰糖25克,高梁酒20克,花椒4粒。屯溪醉蟹 制作方法: 将活蟹洗刷干净沥水,生姜拍松;取蟹1只掀开脐盖,挤出脐底污物,放入盐5克和花椒l粒,合上脐盖,然后掰下蟹爪尖1个,从脐盖上部扎进,以钉牢脐...小编今天推荐一道屯溪醉蟹教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就...[ 查看全文 ]

  天高寒水烟丶

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  麻辣蟹菇锅怎么做

  麻辣帝王蟹 1. 取帝王蟹放到盆里，家里最大的就这个洗衣服的了，将就用了。找个旧牙刷，准备清洗，请注意不要受伤！ 2. 用牙刷的柄在侧边铲下蟹壳和蟹腿上的寄生物，不讲究可省略，但毕竟是炒，不是蒸，最好还是处理下 3. 刷干净啦 4. 提着壳子，用刀割相连的软组织，把壳揭下来，去掉三角形的胃，灰色的肺和黄色内脏（不是指蟹黄，蟹黄还在身上） 5. 蟹黄掏...[ 查看全文 ]

  旧年恋花魂

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  菜男蒜蓉炒肉蟹的做法

  菜男蒜蓉炒肉蟹 1. 将螃蟹切块，加入盐、料酒、干淀粉腌制片刻 2. 锅中加适量油，将蒜蓉放入炸至微黄，再下入干辣椒炸香，捞出蒜蓉后放入螃蟹炸至表面金黄出锅备用 3....[ 查看全文 ]

  放不掉的爱

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  醉蟹的吃法

  标签：醉蟹 醉蟹的做法

  螃蟹买回家用清水养着，多换水，让它吐脏东西。 刷洗螃蟹的蟹钳蟹腿蟹肚。最后用凉白开浸泡螃蟹。 姜切末备用。 ...[ 查看全文 ]

  sheky琦

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  怎样做醉蟹最好吃

  醉蟹正宗做法/图解/步骤： 1. 购买母蟹，洗净备用 2. 准备好相应的香料 3. 准备好相应的佐料 4. 螃蟹上蒸锅蒸熟 5. 香料，佐料加糖，盐，花雕酒煮沸，继续煮10分钟，关火等冷却 6. 待汤汁冷却以后加高粱酒 7. 将蒸熟的螃蟹码放好倒入汤汁 8. 放冰箱冷藏48小时后，开吃！ 搜索醉蟹做法大全[ 查看全文 ]

  天赐一蛋蛋

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  醉蟹怎样做才好吃

  标签：醉蟹 醉蟹的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  醉蟹 1.准备的用料。 2.先把蟹洗净外壳，淡盐水养半小时左右吐吐杂物。 3.然后再扒开脐部刷干净。 ...[ 查看全文 ]

  冷温柔狗

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  怎样做花雕醉蟹了

  标签：醉蟹 蟹

  花雕醉蟹正宗做法/步骤： 1. 将大闸蟹六月黄清洗干净后（蟹的重量应控制在100克-125克每个为佳），放入蒸箱蒸制19分钟，后放入冰水中过凉。 2. 放入自制的醉蟹汁中浸泡48个小时。后捞出，放入0.1克五粮液（或茅台）。 3. 自制醉蟹汁融合后，放入蒸箱蒸制20分钟再使用最佳。 [ 查看全文 ]

  仲孙紫文

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  葱姜炒花蟹怎么做

  标签：葱姜炒花蟹

  葱姜炒花蟹 1. 材料准备好 2. 花蟹剪去绳子，刷洗干净后控干 3. 从底部三角区域下端向上掀开螃蟹壳 ...[ 查看全文 ]

  yezyezyez

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  清炒花蟹怎么做

  标签：清炒花蟹

  清炒梭子蟹 1. 螃蟹揭掉盖子去腮，去沙袋冲洗干净 2. 将螃蟹切成4块 3. 葱姜切丝，大蒜切末 4. 锅烧热，倒入葱油 5. 下入葱姜煸炒出香味 6. 将蟹块与蟹盖一起入锅翻炒30秒后 7. 加入黄酒3匙 8. 鲜酱油【颜色和口味都相对清淡】 9. 白砂糖【调鲜】 10. 加入适量无碘盐【平时海产吃的比较多的，建议吃...[ 查看全文 ]

  蚂蚁王子岁月

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  醉香五花怎么做最好吃

  标签：醉香五花肉

  猪五花肉800克，切成2厘米见方块。 砂锅底铺草垫（防粘锅），上铺葱、姜片。 将切好的五花肉下开水锅煮五分钟，去除腥味和血沫。让后皮朝下整齐码放在砂...[ 查看全文 ]

  小坤坤v

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  菜男返沙芋怎么做

  菜男返沙芋 1. 将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用 2. 锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出 .净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒 ...[ 查看全文 ]

  我爱操楼主

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  菜男香煎牛扒怎么做

  菜男香煎牛扒 1. 将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒，用刀稍拍平，在有筋络处略划几刀（以免熟时变形）。 2. 煎锅置旺火上烧熟，下少量油，放入牛扒，迅速将两面爆干，即改小火，再加适量的油，将牛扒稍煎之后，在两面撒上精盐，黑胡椒粉，继续煎至熟起锅。 ...[ 查看全文 ]

  pipi女王

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  菜男酸菜鱼怎么做

  菜男酸菜鱼 1. 鲩鱼洗净剔去鱼骨，顺着纹理斜切成片；葱切成段，姜切成细丝 将鲩鱼片置入大碗内，加入1只鸡蛋清、1/3汤匙盐、2汤匙料酒、姜丝和葱段拌匀，腌制15分钟入味。 酸菜冲洗干净，斜切成条状 2. 烧热锅内3汤匙油，以小火爆香姜片和花椒，放入酸菜大...[ 查看全文 ]

  dai5899

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  醉蟹清炖鸡

  标签：家常菜 醉蟹清炖鸡

  醉蟹清炖鸡 醉蟹清炖鸡醉蟹清炖鸡 江苏菜 两鲜同烹,鸡酥汤醇,酒香扑鼻,食之鲜咸可口。在清炖鸡中,此菜风味独特。 活老母鸡一只(重约750克)、醉蟹150克。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!醉蟹清炖鸡也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 醉蟹清炖鸡~的做法步骤 1. 把鸡肉切成块，也可用小的整鸡清炖咩~不过小块儿好入味也方便。。把鸡块....[ 查看全文 ]

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