豉香麻辣肘子蒂的家常做法

豉香麻辣肘子蒂的家常做法的相关文章

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  豉香麻辣肘子蒂的吃法

  标签：口味食谱

  豉香麻辣肘子蒂 1.猪蹄子去脚尖留弹子肉部分（长沙人一般叫其为“肘子蒂”），沿猪皮的皱折划两刀（入味的）； 2.碗内加两勺风味豆豉酱（李锦记的），盐，少许白糖，生抽调成汁（豆豉酱里面本身已有香料，大蒜，辣椒，花椒……）； 3.将肘子蒂入水，加盐，白醋少许煮开滚几滚（去猪毛味），捞入蒸碗； 4.将调汁淋在肘子上，拌匀味上高压锅出大气蒸２５分钟（个子不大，时间足够）； 5.出锅先倒出汤水...[ 查看全文 ]

  需要欧美伴奏

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  正宗豉香麻辣肘子蒂的做法

  标签：肘子

  豉香爆辣椒 豆豉是超市买的比较软的油淋豆豉， 我觉得软的好吃些。 没说的，这是道下饭菜。 想来点荤的话，加一点五花肉或猪油渣更好。 豉香爆辣椒 食材：辣椒、豆豉、大蒜末 豉香爆辣椒的做法 1、辣椒去蒂洗净，用刀背拍扁，再用手撕成小块； 2、大标切末，备好豆豉；如果是硬的豆豉，最好滴点油先蒸一下； 3、坐锅热油，爆香蒜末，先入豆豉炒出香味，再入辣椒，快速...[ 查看全文 ]

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  豉香麻辣肘子蒂如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉香麻辣肘子蒂 1.猪蹄子去脚尖留弹子肉部分（长沙人一般叫其为“肘子蒂”），沿猪皮的皱折划两刀（入味的） 2.碗内加两勺风味豆豉酱（李锦记的），盐，少许白糖，生抽调成汁（豆豉酱里面本身已有香料，大蒜，辣椒，花椒……） ...[ 查看全文 ]

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  豉香麻辣肘子蒂怎样做最好吃

  标签：猪肉

  豉香麻辣肘子蒂 1.猪蹄子去脚尖留弹子肉部分（长沙人一般叫其为“肘子蒂”），沿猪皮的皱折划两刀（入味的）； 2.碗内加两勺风味豆豉酱（李锦记的），盐，少许白糖，生抽调成汁（豆豉酱里面本身已有香料，大蒜，辣椒，花椒……）； 3.将肘子蒂入水，加盐，白醋少许煮开滚几滚（去猪毛味），捞入蒸碗； 4.将调汁淋在肘子上，拌匀味上高压锅出大气蒸２５分钟（个子不大，时间足够）； 5.出锅先倒出汤水...[ 查看全文 ]

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  五香肘子的家常做法

  标签：猪肉

  五香肘子 1.将猪肘子表面去净细毛，刮洗干净，入开水锅焯，除去血； 2.锅洗净，加入老卤及酱油，白糖，黄酒，葱段，姜片，各味香料，再下肘子，并倒入清汤(以淹没肘子为度）； 3.用大火烧开，再用小火焖煮，至肘子外酥内熟，卤汁浸入内层，再用旺火收汁，去掉香料的残渣，使卤汁紧包肘子而入味； 4.冷却后即可切片装盘食用。 "方圆烤麸”--五香味 冰冻烤麸解冻，稍稍挤挤水分，切成方块，备用；...[ 查看全文 ]

  临城委员长

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  麻辣豉香无骨鸡爪做法图解

  麻辣豉香无骨鸡爪正宗做法/图解/步骤：                   1 无骨鸡爪焯水至八分熟，放些葱姜焯水，去腥                   2 平底锅放油爆香麻椒，葱姜                   3 放青椒丝和小米椒         &nbs...[ 查看全文 ]

  鬼才信死了九个

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  私房五香肘子的家常做法

  标签：肘子 肘子的家常做法

  私房五香肘子 步骤 1. 准备一些香料，可以让肘子香香的，我选了一些炖肉常用的，如果没有，可以减少，有多少种放多少种。不过友情提醒，八角和小茴香最好要放。 2. 把肘子焯过水后，在炖锅里加入水，再加入小半瓶啤酒，没到肘子的三分之二处。 3. 再加入半块生姜，两勺盐，香料包，开始炖煮。 4. 炖煮的时间在40分钟左右，这里只要把肘子煮熟就可以，不要煮太烂，可以拿筷子捅一下，可以穿过肘...[ 查看全文 ]

  龙血舞姬33

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  豉香鲅鱼的家常做法

  豉香鲅鱼的做法与步骤 1. 鲅鱼去腮、内脏，切成块，用不烫手的水洗净 2. 锅烧热，放入油、豆豉炸香 3. 再放入葱姜炸香 4. 再把鱼放入，淋上黄酒、酱油、糖、米醋 5. 放入适量的清水 6. 盖上锅盖，中火炖半小时，汤汁剩不多时即可 7....[ 查看全文 ]

  Vi_Salsa

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  麻辣香的家常做法

  麻辣香锅 1. 准备好所有的材料，洗干净，切好，如图 2. 锅里放入水，煮开。放入素菜焯水八成熟，依次捞起。还要放入牛肉丸也煮熟 3. 特别豆芽容易熟，也不易捞，所以可以借助漏勺把豆芽放在里面，焯下水便起 4. 另起一锅，放入油，蒜炒出味，再放入辣椒葱翻炒30秒 5. 放入鱿鱼须和虾一块炒，再放入牛肉丸翻炒，这个时候可以加点自己做的辣椒，香味就出来了 ...[ 查看全文 ]

  大家发表业

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  豉香排骨的家常做法

  标签：豉香排骨

  排骨清洗干净。 用冷水焯过排骨。 焯过的排骨用清水冲去泡沫。 ...[ 查看全文 ]

  谭哥心向海

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  豉香豆角的家常做法

  标签：豉香豆角

  豆豉香豆角 1. 准备豆角，瘦肉。豆角切丁。瘦肉切丁，用少量盐，料酒生抽腌制 2. 将腌制好的瘦肉丁，放入锅中炒至八成熟，捞出 3. 再放入一点油，放入豆角丁翻炒，尽多炒一会，豆角炒不熟易中毒 4. 放入适量豆豉，继续翻炒。差不多要熟的时候放入切好的葱圈或者洋葱丁。如果不喜欢这个步骤可以省略 5. 好了，出锅前尝一下咸味，适量加盐，出锅 豆豉炒豆腐菜...[ 查看全文 ]

  无产阶级大窮BI

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  豉香海虾的家常做法

  标签：虾

  豉香海虾 1.海虾解冻后，洗净剪去须，用剪刀剪开背部，挑出肠泥 2.干豆豉压碎切成末，葱切葱花，姜蒜切成末 3.烧热油锅，倒入色拉油，用小火煸炒豆豉末，葱花和姜蒜末至出香味 4.转大火，把海虾倒进去翻炒，至完全变色后，加少许料酒盖锅盖焖几秒钟 5.开盖，放半汤匙老抽和半汤匙白糖，加半碗水，盖上盖子转中火煮三五分钟，开盖把汤汁收干即可 豉香海虾 1.海虾解冻后，洗净剪去须，用剪刀剪开...[ 查看全文 ]

  乐呵呵钱多多

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  家常麻辣香锅的家常做法

  标签：家常麻辣香锅 口味食谱

  家常麻辣香锅 1.百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用。 2.午餐火腿、冻豆腐切成0.5厘米厚的片状，千张切宽条。 3.金针菇、平菇洗净后用开水烫过挤干水分备用。 4.大白菜用手撕成小块，香芹、香菜切段，黄豆芽洗净沥干。 5.锅内放油（比平时炒菜要多一些油），油开始冒烟后，火关到最小，将准备好的香叶、草果、灯笼椒和麻椒放入（关小火是为了防止油温过热导致材料炸糊），炸出香味。 6.放入百叶毛...[ 查看全文 ]

  碰你小菜菜

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  辣味豉香鸡脚的家常做法

  辣味豉香鸡脚的做法与步骤 1. 鸡脚洗净,剪去脚指甲；姜葱加水煮开,倒入鸡脚；煮开后把鸡脚的油脂洗净 2. 热油爆香姜蒜蓉；倒入辣椒圈和豆豉炒香 3. 倒入鸡脚翻炒,加生抽,冰糖,料酒 4. 倒入少量的水,小火焖30分钟；最后大火收汁,洒葱花 辣味豉香鸡脚大讲堂 暂无技巧 ...[ 查看全文 ]

  企鹅砰砰砰

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  香麻辣豆腐的家常做法

  标签：川菜

  1. 豆腐在盐水中浸泡半小时后切成小块 2. 蒜切片、姜切茸、葱花备用 3. 锅热后注入适量油，放入豆瓣酱炒香后加姜末翻炒，出香味后加入辣椒粉，大火翻炒（注意不要糊底） 4. 注入沸水，翻花后把豆腐块放进去，依次加入盐、糖、生抽、葱花和蒜片，翻炒均匀后调中火，加盖焖煮5分钟 5. 开盖，调大火，倒入水淀粉，向着一个方向...[ 查看全文 ]

  天下第一姓zhao

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  麻辣香锅的家常做法

  标签：川菜 麻辣香锅

  1. 莲藕去皮洗净，切片；西兰花分成小朵，洗净备用；香菇平菇洗净撕成小块；莴笋去皮切成条状，娃娃菜、西芹洗净备用；白豆腐干切条状。把准备好的莲藕片、西兰花、香菇、平菇、西芹依次焯水，最后在开水中涮一下羊肉片即可。 2. 炒锅中放入油，比平时炒菜略多一些，把辣椒、花椒放入锅中，小火炒香。 3. 然后依次放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣煸炒。 ...[ 查看全文 ]

  ckzj01464

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  豉香啤酒虾的家常做法

  豉香啤酒虾的做法与步骤 1. 将虾剪去虾枪虾足，开背除掉虾线；用大碗，放啤酒和适量1/2茶匙盐将虾腌10分钟 2. 生姜切片，大蒜切丁，青蒜苗切成段；土豆洗净去皮，切成块 3. 把每一个虾均匀裹上干淀粉；锅里烧宽油，油热后将虾逐个投入锅炸至酥香后捞出沥油 4. 把土豆放入锅炸熟后捞出；锅里留2汤匙底油，放入...[ 查看全文 ]

  sam71403

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  豉香竹节虾的家常做法

  标签：口味食谱

  豉香竹节虾 1.虾砍头、抽肠，洗净后沥干水。 2.锅热油爆葱姜，下竹节虾煸炒，变红色后加入料酒、一大勺豆豉酱、少许盐、糖、少量水，加盖闷2分钟，翻匀出锅。 3.葱段入热油煸数秒取出，用来装点。 豉香海虾 1.海虾解冻后，洗净剪去须，用剪刀剪开背部，挑出肠泥 2.干豆豉压碎切成末，葱切葱花，姜蒜切成末 3.烧热油锅，倒入色拉油，用小火煸炒豆豉末，葱花和姜蒜末至出香味 4.转大火，把海虾倒...[ 查看全文 ]

  当年明月ツ

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  豉香春笋丝的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  豉香春笋丝 1、新鲜的春笋，剥干净皮、切丝； 2、里脊切丝，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味； 3、热锅热油，爆香蒜末、豆豉； 4、入里脊翻炒2分钟； 5、下笋丝、红椒丝，大火翻炒5分钟； 6、加盐、麻油、鸡精调味，撒些香葱就可以吃了。 香椿竹笋 1.香椿放开水锅里烫一下捞出切成1cm长的小段，竹笋切成条状也放开水锅里焯一下捞出 2.炒锅加油烧热放葱姜炒香放竹笋略加煸炒再下香椿一起...[ 查看全文 ]

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  豉香麻辣烤鱼怎样做才好吃

  标签：豉香麻辣烤鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉香麻辣烤鱼 1.把大葱和姜片放在烤盘上铺好，烤盘上铺上锡纸。 2.鱼洗净，从中间剖开，平铺在姜葱上，鱼背可以相连，我们觉得麻烦，直接让鱼贩剖成两半了。把鱼身上用刀划几刀，两面均匀抹上少量的盐，再抹上一层蚝油，放置20分钟。 ...[ 查看全文 ]

  霏喃丶

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