酸菜黄瓜炒鳝片的做法【图解】

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  酸菜黄瓜炒鳝片的家常做法

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  酸菜黄瓜炒鳝片 图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来酸菜黄瓜炒鳝片教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 鸡蛋炒瓜片的做法步骤 1. 青瓜切片'备用！ 2. 葱花备用' 3. 鸡蛋三个'打散！ 4. 炒锅中放油'待热后把打散好的鸡蛋倒入锅中'把鸡蛋搅成块状'超好放入碗中待用！ 5. 锅中倒入...[ 查看全文 ]

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  酸菜黄瓜炒鳝片怎么做

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  香芹荷豆炒鳝片 1.1用清水冲洗下保持配菜嫩绿。 2.2用滚水灼熟配菜。 3.用滚油炒鳝片。 4.大火转用慢火盖上盖...[ 查看全文 ]

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  生炒鳝片

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  生炒鳝片 生炒鳝片是一道淮阳菜,以鳝鱼为主要原材料制作而成。 【原料】大鳝鱼(700克),酱油(20克),黄酒(20克),菱粉(7.5克),白糖(7.5克),胡椒粉(少许),大蒜末(少许)。【制作过程】1、把鳝鱼杀好,对开拆骨,用干净布擦净,不要用水洗,擦好后再切成蝴蝶式的片子。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!生炒鳝片教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 生炒鳝丝的做法步骤 1...[ 查看全文 ]

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  家常鳝片

  标签：家常菜 家常鳝片

  家常鳝片 中文名:家常鳝片主料:鳝鱼、分类:家常菜口味:酸辣味此菜属于四川家常菜,鳝鱼以肉质鲜美细嫩而著称,用大蒜烧制,其味尤佳。准备:15 分钟 | 制作:15 分钟1.将鳝鱼片加精盐10克反复搓揉后用清水洗净,再搌干水分。这样可以除去鳝鱼身上的血粘液2.将炒锅置于中火上,下蔬菜油烧至三成油熟,放入大蒜...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天家常鳝片教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧...[ 查看全文 ]

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  腊肉炖鳝片

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  腊肉炖鳝片 原料:腊肉300克,鳝鱼250克,盐2克,味精、胡椒粉各3克,料酒15克,高汤800克,酱油10克,葱片、姜片各8克、色拉油100克制法:1、腊肉洗净切片。鳝鱼治净切段,飞水后捞出冲凉。2、锅上火,加油烧热,将腊肉煸香吐油,投入葱、姜、鳝鱼,烹料酒煸炒2分钟,加高汤烧沸,倒入沙锅内烧15分钟,调入盐、酱油、味精、胡椒粉即可。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天腊肉炖鳝片教程，也是小编精选教程...[ 查看全文 ]

  灬陌尛卷

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  生爆鳝片

  标签：家常菜 生爆鳝片

  生爆鳝片 生爆鳝片 中文名称: 生爆鳝片 简介 鳝鱼(即黄鳝)栖息于池塘、小河、稻田等处,我国除西部高原外,各地均产,尤以江南为多。鳝鱼肉质细嫩,营养丰富,烹制成 肴馔后,色、香、味均别具特色。鳝鱼的口感因烹制不同而异。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!生爆鳝片是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 一条三文鱼的20种不同吃法（寿司、生于片、鱼头...[ 查看全文 ]

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  蒜香鳝片

  标签：家常菜 蒜香鳝片

  蒜香鳝片 主料:黄鳝 大蒜辅料:青红尖椒调料:葱、姜、老抽、料酒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、醋、白酒烹制方法:1、将宰杀好的黄鳝切成马鞍段,葱、蒜片切成片,姜切末,青红尖椒切成三角形;2、坐锅点火放入油,油热放入鳝段炸至表皮皱紧捞出;3、坐锅点火倒入油,油热放入蒜片煸炒,等蒜片呈金黄色时,放入青红尖椒,加入鳝段、盐 、白糖、料...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天蒜香鳝片教程，也是小...[ 查看全文 ]

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  酸菜的做法【图解】

  标签：家常菜 酸菜

  正宗的东北酸菜的做法步骤 1. 准备工具:煮开水的大锅一个，盆2个以上，腌酸菜的缸一个，筷子一副，以上全部要求无油 2. 用大锅煮一锅开水，水开以后用手拿着白菜顶部，将根部的一端放入开水中烫，大概15-20秒；之后将白菜全部放入开水中，并用筷子帮助白菜在水中翻个儿，再烫40-50秒左右；用筷子扎入根部，倒着将白菜取出，控一下水，放入盆中； 3. 将烫好的白菜放入水龙头下冲凉水，先冲根部再横...[ 查看全文 ]

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  【图解】酸菜鸡的做法

  标签：家常菜 酸菜鸡

  酸菜鸡蛋炒饭的做法步骤 1. 剩米饭打散均匀，备用；剩米饭最好放冰箱里急冻片刻； 2. 鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，搅打均匀； 3. 酸菜切丁； 4. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；倒入鸡蛋液，摊成蛋块； 5. 蛋块捣碎后，盛出备用； 6. 炒锅里留底油，放入酸菜炒香； 7. 放入米饭翻炒； 8. 放入蛋块翻炒； 9. 调入适量盐、鸡精；淋入适量香油即可。 酸菜...[ 查看全文 ]

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  素炒鳝丝

  标签：家常菜 素炒鳝丝

  素炒鳝丝 主料 香菇150克 茭白100克主料 香菇150克 茭白100克 猪油适量 生抽适量 湿淀粉适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 准备的材料。 香菇用温水泡发。 香菇去蒂,用剪刀沿着香菇剪成长条。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家素炒鳝丝教程，绝对不要错过噢! 蒸鳝段，炒鳝丝 —《顶级厨师》参赛作品的做法步骤 1. 鳝鱼去骨，切断 2. 一部分放少许盐腌渍，另一部分切丝待用...[ 查看全文 ]

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  腊肉炖鳝片怎么做

  标签：家常菜 腊肉炖鳝片

  鳝片小炒 1.黄鳝请店家代为宰杀并去骨，回来后用温水加盐彻底清洗干净，一剖为二，斜刀将鳝片切下，加入湿淀粉，蛋清，盐，鸡精，胡椒粉，料酒抓匀腌制20分钟 2.所有材料切片，芦笋块入沸水中加几滴油氽烫一下；腌好的鳝片滤去多余的腌汁，加几...[ 查看全文 ]

  将我心比ta心

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  清炒鳝糊

  标签：家常菜 清炒鳝糊

  清炒鳝糊 清炒鳝糊 :Sauté ed Mashed Eel · 操 作:①将鳝鱼剖好,洗净,切成5厘长的小段。姜一半切丝一半切茸。火腿切丝备用。下面就由图老师网为大家提供清炒鳝糊，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 清炒鳝丝的做法步骤 1. 活黄鳝购买时让摊主泡熟后划成鳝丝； 2. 将鳝丝去除内脏洗净血污，切成寸断后滤干水份，拌上适量淀粉备用； 3. 将炒锅旺火烧热后加入植物油烧...[ 查看全文 ]

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  【图解】酸菜鱼的做法

  标签：家常菜 酸菜鱼

  飘香酸菜鱼的做法步骤 1. 草鱼一条，洗净收拾干净，鱼身两片大肉片下来，鱼头对半分开（我用厨房剪） 2. 鱼肉片片儿，鱼骨用厨房剪剪段儿 3. 处理好的鱼肉，鱼骨，分两盆 4. 鱼肉倒入凉水，放一小勺盐，用手揉洗，轻点哈 5. 反复冲洗三遍左右，水变清澈，鱼肉透明，倒掉水，沥干水分（用盐搓洗可使鱼片做熟后紧致不易碎） 6. 腌制鱼片：一小勺盐 7. 适量白胡椒粉 8....[ 查看全文 ]

  辣条哥go

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  【图解】凉拌黄瓜的做法

  标签：家常菜 凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜的做法步骤 1. 把所有材料准备好。 2. 黄瓜洗干净，从中间切开。 3. 用刀背轻轻将黄瓜拍扁，并切成小块。 4. 放进碗中，并加入所有调料。 5. 用筷子拌匀。 6. 盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏20分钟左右。 7. 趁着黄瓜冷藏的时候，把花生米放进微波炉里，高火转4分钟。 8. 取出，冷却后去掉外皮，并用擀面杖擀碎。 9. 撒入冷藏后的黄瓜上，即可开吃。 凉拌...[ 查看全文 ]

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  【图解】糖醋黄瓜的做法

  标签：家常菜 糖醋黄瓜

  开胃凉菜-糖醋黄瓜的做法步骤 1. 黄瓜洗净。我一次做两斤，放冰箱冷藏，两三天就不用做凉菜了。 2. 斜刀切薄片，别切断，切到三分之二处。再颠倒过来切另一面。 3. 切好撒盐。 4. 腌制几个小时。 5. 挤干水份，放糖醋，酸甜自己掌握，如果不咸，再加盐。 6. 放入提前炸好的辣椒油。 7. 冷藏放冰箱。吃之前撕开就行。 糖醋黄瓜的做法步骤 1. 黄瓜洗干净切成块。 2....[ 查看全文 ]

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  蓑衣黄瓜的做法【图解】

  标签：家常菜 蓑衣黄瓜

  蓑衣黄瓜的做法步骤 1. 黄瓜充分洗净，不用去皮；尽量挑选比较直的黄瓜；将黄瓜放在案板上，黄瓜两边各放一只筷子；11、 2. 菜刀呈45度斜角，将黄瓜从头到尾，切成片； 3. 黄瓜翻一面，菜刀呈45度斜角，从尾到头切片； 4. 切好的黄瓜，装盘； 5. 大蒜去掉蒜衣，切碎；干辣椒剪成细圈，备好花椒； 6. 把料汁调好：适量盐、糖、酱油、醋搅拌均匀；调好的料汁浇汁黄瓜上，再撒上...[ 查看全文 ]

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  黄瓜汆里脊片

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  黄瓜汆里脊片 黄瓜汆里脊片为一道菜肴,主料用嫩黄瓜1根(约50克)和猪 里脊肉50克以及黄瓜汆里脊片,配料用 清汤500克、 料酒10克、 味精1克、 精盐1克、 酱油少许烹饪而成。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗 肿瘤目的。猪肉为人类提供 优质蛋白质和必需的脂肪酸。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!黄瓜汆里脊片小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!...[ 查看全文 ]

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  香菜梗炒鳝丝

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  香菜梗炒鳝丝 【菜名】 香菜梗炒鳝丝 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色金黄,味香脆。 【原料】 主料 活鳝鱼800克,香菜梗50克。调料 熟大油900克,(实耗约80克),蒜泥10克,酱油10克,料酒15克,盐4克白糖2克, 胡椒粉1克,味精4克,湿淀粉20克,香油30克。图老师下面就为大家带来这道经典的香菜梗炒鳝丝，希望对大家做菜有所帮助。 蒜香豆豉空心菜梗炒猪油渣的做法步骤 1. 猪油渣炼油后，将蒜蓉，红椒丝...[ 查看全文 ]

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  【图文】炒肉丝酸菜粉的做法

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  鱼香肉丝的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将猪肉、笋、胡萝卜、木耳切丝，蒜切末备用。 3. 将猪肉用水淀粉腌制十几分钟。 4. 水烧开后，将笋放入其中焯几分钟，然后盛出备用。 5. 取一只干净的小碗，然后依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋，再倒入半碗清水，调成碗汁备用。 6. 锅中加入适量的油，油热后，将肉丝放入锅中。煸炒至肉丝发白即可盛...[ 查看全文 ]

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  泡椒酸菜鱼的做法【图解】

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  泡椒酸菜鱼——激起味蕾的酸辣开胃菜的做法步骤 1. 草鱼刮去鱼鳞，掏出鱼鳃，刨肚去除内脏，洗净，再将鱼肚里的黑膜撕掉； 2. 洗干净的鱼，剁去鱼头，鱼身横切延鱼骨分成两半 ，剔除鱼骨，斜切片成片儿，加料酒、1茶匙盐、淀粉抓匀腌制十分钟； 3. 酸菜洗净，切成小段儿，再用水冲洗干净，沥干，葱切片、姜切丝，泡椒切小段儿待用； 4. 锅里倒入油，烧至6成热，加入泡椒、葱、姜爆香，再倒入...[ 查看全文 ]

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