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【图】蒜茄子的做法
【图】蒜茄子的做法
蒜茄子的做法步骤
1. 把茄子蒸熟
2. 撕成条
3. 撒上盐,味精,蒜茉,要匀
4. 剩余的茄条放上层,再撒点盐和味精,放冰箱里
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2015-06-24
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香蒜肉末茄子 茄子(紫皮,长)2根。茄子(紫皮,长)2根。色拉油适量,葱适量,蒜适量,生抽少许,耗油2克,淀粉少许,白糖少许,麻油适量。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!香蒜肉末茄子也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 蒜香肉末烤茄子(香辣味)的做法步骤 1. 将茄子洗净,用刀竖着切开3/4(不要切断),用刀在内瓤划几刀,注意不要切穿。 2. 将...
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懒人食谱 乱炒土豆泥的做法步骤 1. 准备好一个土豆洗干净切块蒸熟 2. 大葱切丝,生姜切粒,菠菜切短,我用的是小香菇所以没切,大香菇就切块 3. 烧热锅放葱姜爆炒,放肉末,盐,十三香继续爆炒,喜欢黑胡椒的可以放点黑胡椒,我只放了十三香。 4. 肉末炒8分熟,再把所有材料放进去一起炒。关小火慢炒,香菇更吸味,这时候土豆也蒸好了,蒸好的土豆趁空压碎 5. 配菜全熟了以后放压好的土...
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茄子怎么做 蒜香茄条
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这就是做好的蒜香茄条。 1.准备好食材。 2.将茄子洗净切成条状。 3.切好的茄子整齐摆放在盘中。 4.用两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少量盐和砂糖调成酱汁。 5.将红椒、青椒、蒜子切末备用。 6.将茄子放入蒸锅中,用大火蒸7-8分钟,出锅后淋上酱汁撒上辣椒即可。
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鱼香茄子的做法
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第一步:准备好所需的材料。 第二步:将茄子切成条,然后放入盐水中浸泡十分钟。然后沥干水分,捞出来,左后撒入一些干淀粉,搅拌均匀。 第三步:锅中倒入油,烧至七成热的时候,倒入茄子炸。炸的时候,注意控制火候,避免炸糊。 第四步:将炸好的茄子装出来,然后放入姜蒜爆香后,再加入豆瓣酱翻炒。 ...
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蒜香蒸凉拌茄子的做法步骤 1. 茄子1根,洗干净备用!蒸8到10分钟即可。 2. 蒸好的茄子 3. 茄子撕成条状备用 4. 把辅料调汁备用 5. 把调好汁的辅料淋在茄子上,把切好的蒜也铺在茄子上 6. 油烧热淋在茄子上即可 7. 开吃 凉拌茄子的做法步骤 1. 茄子洗干净,上锅蒸熟待冷得可以下手撕的时候将茄子撕成细条 2. 将麻油、花椒粉、蒜蓉、酱油、醋、油辣子分别适...
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肉末茄子的做法-肉末茄子怎么做?
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市场上各种各样的蔬菜瓜果争相刺激着食客们的食欲,不知道你是否留意到这么个身穿紫衣,独特而低调的身影呢?是的,它就是茄子了!古人云,民以食为天,当然也要吃得新鲜。 肉末茄子的做法-肉末茄子怎么做? 肉末茄子做法 夏天来了,市场上各种各样的蔬菜瓜果争相刺激着食客们的食欲,不知道你是否留意到这么个身穿紫衣,独特而低调的身影呢?是的,它就是茄子了!古人云,民以食为天,...
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最上瘾的绝味川菜——鱼香茄子的做法步骤 1. 茄子洗净去蒂,切成长条形或者滚刀块。 2. 锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。 3. 葱、姜、蒜切末,泡红辣椒切末。 4. 将盐、白糖、醋、酱油、肉汤、淀粉调匀兑成芡汁待用。 5. 锅烧热放入油,放入泡红辣椒末炒香,炒出红油。 6. 放入葱末、蒜末、姜末一起炒,炒出香味。 7. 放入茄子条炒匀。...
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这就是做好的凉拌蒸茄子,做法简单又营养好吃哦。茄子含有丰富的蛋白质和维生素,经常食用茄子能预防高血压和冠心病。而用凉拌的蒸茄子能最完美的保持茄子的鲜美口感,下面就来看看凉拌蒸茄子的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将茄子去蒂洗净后放入蒸锅,大火蒸十分钟左右即可。 3.将蒸好的茄子放凉待用。 4.把茄子撕成长条,...
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蒜泥茄子的做法步骤 1. 将茄子连皮切成长条状。 2. 锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右。 3. 香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉。 4. 蒸好的茄子,加入蒜泥,香菜碎,香油,生抽,醋、盐,味精拌匀即可。 麻汁蒜泥茄子的做法步骤 1. 茄子去皮切条,配菜木耳切丝,麻酱用适量开水稀释,蒜泥适量 2. 将茄子和木耳焯水 3. 捞起沥干水放入容器中备用 4. 麻汁和蒜泥倒入 ...
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1.做这道菜所有材料。 2.取一个长茄子,去掉茄子顶尖和根部。 3.把茄子切成3—5厘米的段。 4.然后再茄子上面切花刀,为防止切不好,把底部切断,在底下放两根筷子,这样就不会切到底部了,先横着把茄子切成1厘米的块,然后再竖着切成块就可以了。 5.在切好的茄子上面撒一层盐,等盐把茄子块中的水撒出来了,茄子就自然软了,加了少量的盐,也相当于...
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西红柿烧茄子的做法步骤 1. 所需材料。 2. 将玉米淀粉和面粉混合在一起,加入盐和水,搅拌均匀,然后加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀制成面糊备用。 3. 搅拌好的面糊。 4. 将西红柿去皮切碎,蒜切碎,茄子切成圆薄片备用。 5. 将切好的茄子放入混合好的面糊中,搅拌均匀,让每一片都沾上面糊。 6. 电饼铛烧热,刷油,将沾上面糊的茄子片整齐的摆在烧热的电饼铛上煎制。 7. 一...
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1、葱、蒜、红椒、香菜分别切末; 2、茄子洗净、去蒂,正中间划一刀,刷一层油,放入料理盒,盖上盒盖,送入微波炉,700w微波火力加热2分钟; 3、在刀口中抹少许盐,填入辣椒酱,重新盖上盒盖,700w微波火力加热5分钟; 4、趁热撒上葱、蒜、红椒和香菜,拌匀即可。 最终成品哦~~
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Anna.Bell
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