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私房板栗烧鸡的做法【图文】
私房板栗烧鸡的做法步骤
1. 三黄鸡切成块后凉水下锅;
2. 煮开后捞出洗净控干备用;
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2015-06-24
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人潮拥挤5挤死
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烧鸡公火锅的做法【图文】
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烧鸡公火锅的做法步骤 1. 油炒干辣椒、花椒、麻椒炒香备用,小火炒,不能炒糊。 2. 锅中放入油,下鸡块、姜片、葱、蒜片同炒,至水气干,开始出油时铲起放一边。 3. 放入剁碎的郫县豆瓣酱、豆豉、盐、糖、生抽 4. 炒香后加料酒,倒入高汤或清水,烧开后转入高压锅中,压15~20分钟 5. 将高压锅中的鸡块连汤倒入火锅内,撒上已炒过的辣椒节、花椒、麻椒,调入鸡精上桌。 6. 鸡...
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啤酒腐乳烧鸡翅的做法步骤 1. 把生抽、老抽、红糖、腐乳和汁全部放入碗中搅拌均匀,然后把啤酒倒入,调好备用; 2. 鸡翅洗干净放入锅中,冷水烧开,去除杂质血沫,控干水分备用; 3. 锅中放少量的油,放入葱姜蒜和干辣椒,炒出香味; 4. 放入处理好的翅根,继续翻炒,炒到翅根微微变化即可; 5. 放入调好的碗汁,大火烧开,然后转小火,烧制10-12分钟; 6. 最后大火收汤,鸡翅颜色刚刚好,香气四溢,像...
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日式牛肉盖饭的做法步骤 1. 1、洋葱切丝,肥牛焯水~2、黄油下锅炒制洋葱,炒至洋葱变软加入1:1的味霖和生抽,加糖调味。3、加入肥牛和适量水略煮入味即可。4、饭带到公司后转热,加入生鸡蛋即可~(西兰花是配菜) 日式鸡肉盖饭(雞肉親子丼)的做法步骤 1. 洋葱切丝,青葱切花,花椰菜切小。 2. 把鸡腿去骨后:炸鸡排:肉用斜刀划薄不要断开。如果要用煮的:就切丁。用姜末、蒜末、老...
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日式照烧鸡腿饭的做法步骤 1. 用剪子顺着鸡腿外侧剪开,把骨头剔出(小心手哦)ps:可以在买的的时候直接请他们帮忙剔好。 2. 将鸡皮一侧反过来,用刀背敲打使肉质松软。 3. 用叉子在鸡皮上多叉匀,这样可以防止皮缩。(如果没有叉子也没有用剪子的前面或者牙签之类的东西) 4. 在处理好的鸡腿上撒上五香粉,料酒,盐,并轻轻按摩,腌制15分钟 5. 将西兰花掰成小块,胡萝卜切成片。用水焯一下并沥干水分...
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巨简单的减肥饮品—胡萝卜番茄汁的做法步骤 1. 将准备好的胡萝卜和番茄切小,特别注意胡萝卜要小一些 2. 将切好的胡萝卜和番茄放入榨汁机中,再加入200ml水,注意要分三次榨 3. 根据个人喜好倒入酸奶和一小勺柠檬汁 4. 健康好喝又减肥的胡萝卜番茄汁就做好了 不放一滴油的烧鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅买的菜市场鲜的,不是超市的那种冻的,买回来洗净,便于入味,下面拉了两刀。姜和蒜都切片...
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很多妈妈都有这样的疑问,宝宝能吃板栗吗?虽说板栗含有丰富的膳食纤维,但宝宝的肠胃发育不全,消化功能比较弱,吃板栗很容易有饱腹感,吃多会造成宝宝消化不良,因此宝宝是不宜多食用板栗的。 宝宝能吃板栗吗?宝宝吃板栗的做法 宝宝能吃板栗吗 板栗的营养价值犹如优质蛋白,宝宝吃了可以补充营养元素,提高免疫力,增强宝宝的抵抗力,还有助于宝宝的脑部和神经系统的健康发育。 虽说板栗...
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烧鸡公是四川重庆一带的名菜,鲜嫩的公鸡配上鲜辣的火锅料烧制而成,味道鲜嫩松软,辣而不燥,深受人们的欢迎。跟图老师一起来学烧鸡公火锅的做法吧。 1.鸡肉洗净切块,备齐配料。 2.锅烧热,放油,小火煸香干辣椒、麻酱和花椒,盛出备用。 3.锅内放油,油...
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1. 龙利鱼切片 2. 私房片后用一个鸡蛋的蛋清加适量盐和生粉抓匀 3. 抓匀后就是这样然后包保鲜膜放冰箱,我放了1小时 4. 准备配料 5. 锅底放油,下一半花椒和干辣椒。煸出香味后下豆瓣酱。 6. 加水煮开后放黄豆芽,等黄豆芽煮熟。水开后下鱼片,一片片下。 7. 另取一锅里面放泡开...
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板栗红烧肉的做法
1.将板栗去皮洗干净。 2.五花肉切成正方形小块。 3.生姜切片,八角、桂皮洗净备用。 4.炒锅倒少量油,中小火加热,下入生姜、桂皮、八角煸香。 5.转大火,下入五花肉,翻炒至断生。 6.加入1小勺老抽,翻炒上色。 7.加入板栗翻炒均匀。 8.加入大半锅水,下...
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芋头烧鸡的做法步骤 1. 芋头洗净切成滚刀块备用, 2. 把十三香,料酒,姜片,豆瓣,清油倒入,和鸡肉一起拌匀, 3. 热锅,放入适量油烧热,倒入鸡块翻炒,肉色变化后加水没过鸡肉,等待烧沸, 4. 水开后再加入少许冷水,倒入芋头,焖煮至一支筷子可以轻松戳穿芋头即可出锅了, 荔浦芋头烧鸡的做法步骤 1. 葱姜蒜煸香,加入鸡肉 2. 加入料酒去腥,炒至两面微黄乘出 3...
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红烧鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅洗净,沥干水分,可以划几道小口子 2. 姜切片 3. 锅里放适量油,放姜片爆香 4. 随后放鸡翅慢煎 5. 煎至鸡翅金黄放生抽、老抽、料酒 6. 随后放适量清水烧开,放入冰糖 7. 盖上锅盖,小火焖煮15分钟左右 8. 大火收汁,待汁液浓稠就可以了 红烧鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净,姜切片,蒜切片备用。 2. ...
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干锅烧鸡的做法步骤 1. 准备配料 2. 鸡肉焯水洗净 3. 莲藕切片 4. 芹菜切段 5. 洋葱切片 6. 烧热油.多放一点.然后放豆瓣酱.炒出红油.倒入姜八角香叶桂皮辣椒蒜.翻炒均匀.倒入事先准备好的鸡肉..翻炒至鸡肉上色.加入生抽老抽料酒.炒均匀. 7. 加入开水.淹没鸡肉.盖上锅盖煮至煮到水差不多还剩下三分之一.放入莲藕.芹菜洋葱.盖上盖子继续煮.三十分钟后就去看看还有没有汁.翻...
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1. 3.5斤左右的新鲜草鱼一条,改刀成三长条,然后去掉鱼肚,鱼皮和鱼头(这道菜要想鲜嫩,鱼一定要新鲜,最好现杀现做,如果不会杀鱼,去市场买鱼让鱼贩杀,那么从你买回来到做成菜,中间的时间不要超过两个小时,不然鱼肉就不嫩不好吃了) 2. 将分离出来的鱼背肉斜刀片成薄片,注意刀一定要快,否则你是片不出薄片来的 3. 将鱼片至碗中,加入一个蛋清...
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