首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
鲳鱼做法精选
鲳鱼做法精选
清蒸鲳鱼的做法
清蒸鲳鱼做法和步骤1鲳鱼鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右;起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟;蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀;2蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤,装盘;浇上适量蒸鱼豉油;撒上葱丝和胡萝卜丝;小锅烧热适量花生油,这个要热一点儿,加热到油微微冒烟;将热油浇在葱丝上,一定要听到“滋啦”的响声,即可。
3无论清蒸还是红烧,都是鲳鱼入滋入味的两种简单健康的处理方法。清蒸,材料、做法简单,重在品尝鱼的鲜味儿;红烧,入滋入味,口感复合,重在去腥增鲜;决定一条鲳鱼是清蒸还是红烧,关键看鲳鱼的新鲜程度。
[ 查看全文 ]
2016-04-12
标签:
鲳鱼
鲳鱼做法精选
的相关文章
红烧鲳鱼的做法-清蒸鲳鱼的做法
标签:
红烧鲳鱼
清蒸鲳鱼
鲳鱼
鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁。 红烧鲳鱼的做法-清蒸鲳鱼的做法 红烧鲳鱼的做法 1:鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀,加入盐,料酒5ml、姜片腌制片刻; 2:大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎; 3:将鲳鱼两...
[ 查看全文 ]
Samson小童鞋
3
1
清蒸鲳鱼的做法
标签:
清蒸鲳鱼
鲳鱼处理好内脏后洗净控干,在背上划花刀 葱切段,姜切丝,红甜椒切丁(用来配色的,可不加) 将姜丝、葱段铺的鲳鱼的上下,肚子里也塞一些,淋上一点料...
[ 查看全文 ]
halishasha126
5
1
酸辣鲳鱼的做法
标签:
鱼
酸辣鲫鱼 寒冬里的一把火:酸辣鲫鱼 N久之前请澳门的朋友帮忙买冬阴功汤料,结果买错了,这包酸辣海鲜汤的酱料就是其中之一. 不想浪费人家的一番好意嘛,拿来做其它菜,也一样的好吃哦! 平时不吃辣的猪也吃得欢. 天气冷,就喜欢吃辣的,暖和嘛! 这汁真是开胃好下饭,饭装了一碗又一碗. 酸辣鲫鱼 材料:辣海鲜汤酱,鲫鱼,香菜,姜葱,虾,蘑菇 酸辣鲫鱼的做法 1.鲫鱼下油锅小火煎 2.两面金...
[ 查看全文 ]
白老三集中营
11
1
红烧鲳鱼的做法
标签:
红烧鲳鱼
鲳鱼去除内脏洗净。 再鱼身的两面各划上几刀。 加上白酒。 ...
[ 查看全文 ]
CHANGFUCHANGSA
4
1
鲳鱼的家常做法 教你几种鲳鱼的美味吃法
标签:
养生食谱
鲳鱼的家常做法 教你几种鲳鱼的美味吃法 鲳鱼是我们日常生活中经常吃的一道食材。鲳鱼具有益气养血、补胃益精等等很多的作用,最常见的是用它来烧汤,不但味道鲜美,而且还有很高的养生价值。那么该怎么才能用鲳鱼做出一道美味的食物呢?接下来图老师小编就大家来学习一下几种鲳鱼的家常做法吧。 清蒸鲳鱼 材料 鲳鱼1条(约700克),葱2根,姜40克,红辣椒1根, ...
[ 查看全文 ]
白天观月亮
53
1
猪心做法精选
标签:
猪心
爆炒猪心的做法 爆炒猪心做法和步骤1猪心一切两半用清水流动洗净残留血块,猪心切成片,用清水中浸泡半个小时,清水中滴入些许高度白酒。如出血水后倒掉,重新换水,再浸泡; 2香葱切末,蒜拍成末,红绿彩椒切块,小红尖椒一掰两半;锅内做油放入蒜末、葱末,小红辣椒煸炒出香味;倒入控干水分的猪心片; 3迅速煸炒至变色微微打卷;烹入料酒,倒入酱油、盐、糖、胡椒粉调味;倒入红绿彩椒煸炒均匀;...
[ 查看全文 ]
qq1638481651
22
1
油焖鲳鱼的做法
标签:
鱼
怎么做油焖鲳鱼好吃 蒜香酱焖黄鱼 今天这道鱼的焖制还是胶东传统的制作方式 只能说胶东人太喜欢面酱了 就这个问题我曾和小哥多次交流过 我认为新鲜鱼完全没有必要用面酱 用了面酱品相也不好看啊 口味的习惯岂是一朝一夕养成的 但是谁又能拒绝面酱呢 浓浓的酱香给鱼的鲜美加分不少 到底是憨厚直爽的山东人更注重实际 美与不美的那都是花架子 好吃不要花架子---- 蒜香酱焖黄鱼 材料...
[ 查看全文 ]
chalkiszhb
43
1
清蒸白鲳鱼的做法
标签:
清蒸白鲳鱼
准备食材 鱼身划几刀,加入盐和酱油腌鱼备用 盘底加入总姜丝 ...
[ 查看全文 ]
佳城大叔
12
1
鲳鱼炒南瓜的做法
标签:
孕妇食谱
小儿补钙食谱:蹄骨三色汤的做法 食谱原料: 猪蹄1个,猪大骨头1个,鹌鹑蛋两个,金针菇50克,杏鲍菇10克,西兰花10克,豆腐50克,胡萝卜50克。 工艺做法: 煮。 配菜专区: 宝宝食谱;热菜;荤菜。 制作方法: 1、蹄骨放沸水加葱姜料酒汆烫浸出血水,后用温水反复冲洗干净,再放回锅里继续熬煮2-3个小时待用 2、准备配料 现煮的鹌鹑蛋...
[ 查看全文 ]
幸运的盘丝洞
17
1
蒸鲳鱼
标签:
家常菜
蒸鲳鱼
蒸鲳鱼 蒸 鲳鱼【菜名】 蒸鲳鱼 【所属菜系】浙江菜【原料】鲳鱼1条, 冬菇2朵(浸软),火腿2片, 葱白1条,姜2片,酒1汤匙,麻油少许,生抽1/2汤匙。 【制作过程】 (1) 鲳鱼宰后洗净,在两面横划3刀至骨,抹干水分,排放碟中。 (2) 冬菇去蒂、切薄片,火腿、葱白、1片姜同切丝。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!蒸鲳鱼小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱蒸鲳鱼也会定期跟...
[ 查看全文 ]
雪瑞斯内克
223
1
清蒸鲳鱼的家常做法 教您做出美味清蒸鲳鱼
标签:
清蒸鲳鱼
鲳鱼怎么做好吃
养生食谱
清蒸鲳鱼的家常做法 教您做出美味清蒸鲳鱼 鲳鱼,别名有镜鱼、鮀鱼,鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。鲳鱼是一种非常美味的鱼类,而且鲳鱼的做法有很多种,有红烧、炖、煮等等,清蒸在最大程度上能保持食物的原汁原味,也是较为简单的一种烹饪方法。清蒸鲳鱼是一道非常有名的美味佳肴,那么清蒸鲳鱼怎么做呢?下面就和图老师小编一起去看看吧。 做法 材料:冰...
[ 查看全文 ]
正努力的幸福
17
1
咖喱鲳鱼的家常做法
标签:
鱼
咖喱鳕鱼杂蔬煲 主食副食一锅搞定——麦香伴着鲜香的 咖喱鳕鱼杂蔬煲 其实说起来,“一锅出”这种做法早已流传民间有千年之久,可谓一种家喻户晓的特色。据我所知,在东北菜中,不少都是“一锅出”的做法,像什么猪肉粉条烩卷子,黄焖鱼贴玉米饼子…都是相当好吃,也相当过瘾的大锅菜 我之前也做过两次粗犷型的饭菜一锅出,都是腊味的:农家腊味焖卷子、梅干菜腊鱼贴卷子。这次咱来做个温婉型...
[ 查看全文 ]
大萌妹1
24
1
干烧鲳鱼的做法
标签:
鲳鱼
鲳鱼怎么做好吃
干烧鲳鱼 步骤 1.鲳鱼洗净沥干水份,背部打花刀备用。洋葱切粒,姜切片。 2. 起锅,先将鱼煎一下。为了鱼可以完整无损,鱼皮不会掉,我们一定要等一面煎至微焦呈金黄色再煎另一面。 3. 煎至两面金黄捞出备用。 4. 将煎鱼的油倒掉换上新油,然后有热放入胡萝卜煸炒片刻。 5. 再来一大勺郫县辣酱。 6. 放入洋葱粒炒出香味。 7. 待炒出红油后,将花椒、大料、姜片及蒜瓣一同放入煸炒...
[ 查看全文 ]
小顺子455
2
1
正宗清蒸鲳鱼的做法
标签:
清蒸鲳鱼
热菜
清淡营养—清蒸鲳鱼 准备好材料。 鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,不但容易蒸熟,也更入味。 把鱼放...
[ 查看全文 ]
love饿虎
392
1
椒盐鲳鱼的家常做法
标签:
鱼
椒盐鲳鱼 1.鱼洗净,鱼身两侧各划几刀;葱洗净,一半切花、一半切段;姜去皮、切片;备用。 2.将葱段、姜片、花椒、八角拍碎与调味料A调匀成味汁,将鱼肉放入腌渍约5分钟,捞起沥干,备用。 3.热一锅油,油温约180℃,放入作法1的鱼炸至外皮金黄酥脆后捞起摆盘。 4.将梅林辣酱油淋至鱼身上,另2根葱切成葱花撒上,烧热1大匙的油淋至葱花上即可。 干煎椒盐鲳鱼 1、将鱼清洗干净,两面切上斜刀,抹...
[ 查看全文 ]
有只狗叫花生米
4
1
腊肉做法精选
标签:
腊肉
蒜炒腊肉的做法 蒜炒腊肉做法和步骤1准备材料。 21、腊肉洗一下,放清水中煮开,捞起切小片沥干水待用。 2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。 3、锅中放少许油,将腊肉块放入小火炒出香味。 4、加入大蒜。 5、放少许料酒。 6、放红椒继续翻炒1分钟左右即可! 3看看,十分美味吧。 韭菜香干炒腊肉的做法 韭菜香干炒腊肉做法和步骤1韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段,腊肉切片、姜蒜切...
[ 查看全文 ]
背影Tz
13
1
猪腰做法精选
标签:
猪腰
爆炒腰花的做法 爆炒腰花做法和步骤1猪腰中间片开去腰臊,剞麦穗花刀,再切成块。木耳洗净,冬笋切成略小于腰花的片。 2碗中放入汤,酱油,料酒,姜汁,味精,蒜片,淀粉对成芡汁。先将腰花木耳分别用开水焯后控水。3炒久上火放油烧至7-8成热,投入浆好的腰花,稍滑迅速控油,勺留底油,下入葱花,煸香,下腰花,木耳,冬笋,倒芡汁旺火急炒,淋熟油出久即可。 4做好爆炒腰花的秘决:腰花里的白筋和暗红...
[ 查看全文 ]
跟你玩个游戏丶
17
1
鸡蛋做法精选
标签:
鸡蛋
葱花鸡蛋饼的做法 葱花鸡蛋饼做法和步骤11、用牛奶将面粉和成糊状,再加入打散的鸡蛋,共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末;2、(取平底锅,老式的做法是将锅烧热后,改小火,然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍)取一张厨房用纸,浸油,然后,用纸将锅内均匀地抹一遍;3、取一勺面糊,取之前要将面糊上下再翻一翻,以便均匀,倒入锅中,迅速按一个方向转动锅,使面糊均匀地覆盖住锅底;4、待饼的边缘略稍起...
[ 查看全文 ]
如月伤无痕
10
1
红烧海鲳鱼的做法
红烧海鲳鱼 1.海鲳鱼去鳞内脏洗净,用平底锅煎至两面微黄。 2.准备好调料。 3.炒锅倒油爆香葱姜和蒜瓣辣椒。 ...
[ 查看全文 ]
a1043109208
28
1
萝卜烧鲳鱼的做法
标签:
萝卜烧鲳鱼
萝卜烧鲳鱼的做法与步骤 1. 鲳鱼洗净,两面打花刀,加入姜片、料酒和盐腌制片刻;白萝卜切薄片 2. 葱姜蒜切片,红辣椒和香葱切粒;鲳鱼均匀裹上适量干面粉,入锅前抖掉多余的面粉 3. 用适量植物油将鲳鱼煎制两面金黄;另起炒锅,爆香葱姜蒜片 4. 加入鲳鱼和萝卜片,同时加入酱油;加入料酒,晃动炒锅,让调味...
[ 查看全文 ]
lsjlsjhahaha
25
1
上一页
12445
12446
12447
12448
12449
12450
12451
12452
12453
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部