辣子蹄筋基本做法

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  草菇蒸蹄筋基本教程

  标签：猪蹄

  草菇蒸蹄筋的做法步骤 1. 草菇，蹄筋，胡萝卜黑木耳分别焯水，鹌鹑蛋煮熟去壳。 2. 捞出摆盘。倒上料酒，盐，胡椒粉，少许白糖提鲜，放上几片姜，一个葱结。 3. 水开锅后蒸8分钟捞出葱结，洒上葱花即可。 教你在家做鲜香嫩滑的宴客菜：［红烧蹄筋］的做法...[ 查看全文 ]

  兮兮丄

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  牛蹄筋做法精选

  标签：牛蹄筋

  春笋红烧牛蹄筋的做法 春笋红烧牛蹄筋做法和步骤1牛蹄筋连同姜片一同潮煮2分钟，捞出备用。冷却后的牛蹄筋剪成小块（有利于炖煮）另起炖锅，加入适量的水，放入小块的牛蹄筋，姜片，山楂片，香参一同炖煮2个半小时。春笋洗净后，切3，4大块，放入开水中潮煮6分钟，去掉麻味。2捞出炖好的牛蹄筋，春笋切块，胡萝卜切块。炒锅内加入适量的油，先将胡萝卜煸炒，然后加入牛蹄筋继续煸炒。最后加入笋块和百叶结，...[ 查看全文 ]

  李飞1111116

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  翡翠蹄筋

  标签：家常菜 翡翠蹄筋

  翡翠蹄筋 翡翠蹄筋用油发猪蹄筋配绿色蔬菜制作而成。蹄筋发量大,是江苏传统名菜。 翡翠蹄筋翡翠蹄筋江苏菜养颜美容调理 私家菜 月经不调调理 通乳调理主料:猪蹄筋(100克) 丝瓜(300克) 辅料:火腿(75克) 虾籽(2克) 调料:盐(3克) 淀粉(蚕豆)(20克) 猪油(炼制)(150克)1. 将干猪蹄筋投入三成热温油中,炸至收缩透明、内部水分排...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天翡翠蹄筋教程，也是小编精选...[ 查看全文 ]

  让快乐到达

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  桂花蹄筋

  标签：家常菜 桂花蹄筋

  桂花蹄筋 桂花蹄筋是湖南传统名菜,其制作过程的关键在于把握鸡蛋与蹄筋合炒的时间,既要使蛋黄松散成花,更要使其沾附在蹄筋之上。 主料:猪蹄筋100克, 鸡蛋清50克, 鸡蛋黄100克 辅料:火腿15克,猪肉(瘦)50克 调料:猪油(炼制)30克,盐3克,味精1克,料酒3克,胡椒粉1克,香油2克主料:猪蹄筋100克, 鸡蛋清50克, 鸡蛋黄100克 辅料:火...小编今天推荐一道桂花蹄筋教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变...[ 查看全文 ]

  半扇之清

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  翡翠蹄筋的做法【图文】

  标签：家常菜 翡翠蹄筋

  翡翠蹄筋的做法步骤 1. 将干猪蹄筋投入三成热温油中，炸至收缩透明、内部水分排尽后捞出； 2. 用碱水洗净，投入热水锅中焖10 小时左右，使蹄筋恢复至原来体积 3. 内部发软后，盛入容器内，加入碱水，发至原体积的2～3 倍时，捞起放入清水中，反复漂洗，去净碱味； 4. 将猪蹄筋切成6 厘米长的段； 5. 丝瓜刮去表皮呈翠绿色，切去两头，剖成两片，挖去瓜瓤，洗净，切成长约4 厘米、宽约1 厘米的条...[ 查看全文 ]

  生活大爆炸703

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  碧绿蹄筋

  标签：家常菜 碧绿蹄筋

  碧绿蹄筋 碧绿蹄筋 猪蹄300克, 丝瓜200克,熟火腿片50克, 料酒25克,熟猪油(或香油)、 生粉、上汤各适量。 制作: ①将蹄筋洗净后发至软呈乳白色,浸入清水漂清,再切成2寸长的段。丝瓜刮去表皮,切去两头,剖成两片,挖去瓜瓤洗净,切成长1寸,宽1厘米的条。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习碧绿蹄筋，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 酱牛蹄筋----自制酱牛蹄...[ 查看全文 ]

  Timmia泰米昂

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  蟹黄蹄筋

  标签：家常菜 蟹黄蹄筋

  蟹黄蹄筋 蟹黄蹄筋是一道美味菜肴。属鲁菜系列,以蟹黄和蹄筋为主料,制作而成。色泽光润,口味软嫩,鲜咸适口,老少皆宜。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!蟹黄蹄筋是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 酱牛蹄筋----自制酱牛蹄筋延年益寿赛海参的做法步骤 1. 牛蹄筋肉分别泡五、六个小时后 2. 放入清水锅内 3. 葱、姜 4. 葱、姜、...[ 查看全文 ]

  夜踢寡妇门__

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  蟹肉蹄筋的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  蟹肉蹄筋 1.蛋白打散；绿花椰菜放入滚水中烫熟后捞起排入盘中备用 2.锅内倒入鸡汤和同等量的水煮开，先放入蹄筋煮20分钟，再放入蟹肉拌煮至汤汁快要收干时，撒上胡椒粉，淋入太白粉水勾芡，再淋入蛋白烧至蛋汁凝结后，滴入香油，再起锅盛在绿花椰菜围起的中间即可完成 厨师叮咛： *如果不是要立即享用，绿花椰菜在烫熟后，可先放入冷开水中稍微浸泡一下，再捞起盛盘，以保持颜色翠绿 蟹粉蹄筋 1...[ 查看全文 ]

  earthtv

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  沙茶蹄筋的家常做法

  标签：猪肉

  沙茶蹄筋 (1)将已发好的猪蹄筋洗净备用。葱切段与蒜头、姜片一起爆香，加入其他的调味料(1)，再放入猪蹄筋，一起卤至蹄筋入味软烂后，即可捞起，沥干卤汁后备用。 (2)将四季豆段与红萝卜段汆烫至熟，捞起沖冷水后，再沥干水份备用。 (3)将卤好的猪蹄筋与作法(2)、调味料(2)及葱丝一起拌均匀，即可盛盘上桌食用。 沙茶酱卤牛筋 1.牛筋放入滚水中煮约20分钟后取出；青葱切成段状（葱白与葱绿皆要）...[ 查看全文 ]

  爷不换

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  葱油牛蹄筋的做法

  标签：葱油牛蹄筋 牛筋

  香辣牛蹄筋 牛筋，就是牛的韧带，绝对的活肉，所以，好吃当然不在话下。之前有句老俗话说：牛蹄筋，赛过参！《本草从新》里则说：牛筋补肝强筋，益气力，健腰膝，长足力，续绝伤！牛筋里还含有特别丰富的胶原蛋白。 “胶原蛋白”这个词，姑娘们都不陌生的哈，能增加皮肤弹性，延缓衰老。而且，牛筋里还不含胆固醇，脂肪的含量也较低。 超给力的美容大餐— 香辣牛蹄筋 材料 ：卤水牛筋，...[ 查看全文 ]

  清新年轻热

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  卤牛蹄筋的做法

  标签：牛筋

  怎么做卤牛蹄筋好吃 香辣牛蹄筋 牛筋，就是牛的韧带，绝对的活肉，所以，好吃当然不在话下。之前有句老俗话说：牛蹄筋，赛过参！《本草从新》里则说：牛筋补肝强筋，益气力，健腰膝，长足力，续绝伤！牛筋里还含有特别丰富的胶原蛋白。 “胶原蛋白”这个词，姑娘们都不陌生的哈，能增加皮肤弹性，延缓衰老。而且，牛筋里还不含胆固醇，脂肪的含量也较低。 超给力的美容大餐— 香辣牛蹄筋 ...[ 查看全文 ]

  咿喂爱然然

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  宫保蹄筋的家常做法

  标签：口味食谱

  宫保蹄筋 1.蹄筋先切成小片或者块，笋也切成小块，干辣椒切段。用盐、白糖、醋、酒、淀粉、水或者高汤调成汁。 2.热锅后先放少许辣酱，可以是陴县豆瓣酱，也可以是别的辣酱，那天我用的是朋友从四川带的类似阿香婆那种味道的酱，先炒香，炒出红油，然后放入干辣椒和花椒略炒一下，再放葱花、蒜末、姜末，炒出香味。 3.然后放蹄筋和笋块，翻炒一会。如果用的是新鲜的笋就要先过一下水煮一下，我用的是真...[ 查看全文 ]

  冲天鸟001

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  葱烧蹄筋的做法

  标签：家常菜 葱烧蹄筋

  葱烧蹄筋的做法步骤 1. 清真店卤牛蹄筋300克，35元一斤！ 2. 辅料：冬笋，大蒜，葱白，姜，青蒜，洗净待用： 3. 辅料：改刀待用，冬笋切片焯水！ 4. 主料：牛蹄筋切菱形块、焯水待用！ 5. 起锅：倒入花生油50克，热锅凉油：放入葱段煎至虎皮色，捞出摆盘待用，锅中放姜片，蒜瓣煸出香味，倒入蹄筋烹料酒，放耗油两勺，海鲜酱油一勺，白糖少许，进行煸抄，倒入开水两大勺中火烧五分...[ 查看全文 ]

  流离半世又半世

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  红烧牛蹄筋的做法

  标签：家常菜 红烧牛蹄筋

  红烧牛蹄筋的做法步骤 1. 牛蹄筋洗净，葱切段，胡萝卜切块，青椒切块，放入盘中备用！ 2. 上锅，烧热放油，将葱倒入，炒出香味！ 3. 然后将牛筋倒入锅中翻炒，注意别糊了，倒入100毫升水，锅盖盖上煮两分钟！ 4. 时间到了后，将胡萝卜与青椒一起倒入锅中，翻炒！如果锅中没水了，要再加点水，酌情添加！ 5. 加入蚝油，红烧油，上色入味！别放盐哦，牛蹄筋本身就有盐，加蚝油是为了...[ 查看全文 ]

  lvwhu9012

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  正宗蟹肉蹄筋的做法

  标签：蟹

  葱烧牛蹄筋 材料 材料主料：牛蹄筋500克。配料：大葱125克，淀粉10克。调料：料酒15克，白糖15克，酱油10克，精盐3克，味精2克，花椒水10克，鲜汤400克，胡椒粉1克，鸡油10克，色拉油50克。作法1、将大葱切成4厘米长的段。熟蹄筋切4.5厘米长的段。2、勺内加色拉油烧热下入葱段炸至变色捞出。3、勺内放入色拉油白糖炒化，呈红色，倒入牛蹄筋炒上色，加料酒、酱油、精盐、花椒水、鲜汤烧开，改...[ 查看全文 ]

  唯美落幕09

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  烧牛蹄筋的做法

  标签：牛筋

  烧牛蹄筋怎么做最好吃怎么做烧牛蹄筋好吃 香辣牛蹄筋 牛筋，就是牛的韧带，绝对的活肉，所以，好吃当然不在话下。之前有句老俗话说：牛蹄筋，赛过参！《本草从新》里则说：牛筋补肝强筋，益气力，健腰膝，长足力，续绝伤！牛筋里还含有特别丰富的胶原蛋白。 “胶原蛋白”这个词，姑娘们都不陌生的哈，能增加皮肤弹性，延缓衰老。而且，牛筋里还不含胆固醇，脂肪的含量也较低。 超给力的美容...[ 查看全文 ]

  匿名者412

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  荸荠炒蹄筋的做法

  荸荠炒蹄筋 1. 食材：蹄筋、马蹄、黑木耳、菜椒、胡萝卜、大蒜叶。 2. 把所有食材洗净，切片(马蹄切片再冲洗)黑木耳泡发洗净撕小朵。 3. 调料：蚝油、生抽、少量盐、...[ 查看全文 ]

  xiaojianxj520

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  正宗红烧蹄筋的做法

  标签：红烧蹄筋

  红烧蹄筋 1. 准备的原料，牛筋过了水，如果是生的高压锅压15分钟，如果半熟的直接洗干净即可 2. 油适量，生姜过油，加辣椒大蒜，放牛筋，到料酒酱油八角草菇香叶小茴香三奈，加水适量，开后中火25分钟左右，收汁 ...[ 查看全文 ]

  营廓基督教堂

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  红烧牛蹄筋

  标签：家常菜 红烧牛蹄筋

  红烧牛蹄筋的做法大全 红烧牛蹄筋 Braised Beef Tendon in Brown Sauce东北菜咸香味浓,色泽金红。主料:鲜牛蹄筋250克。 辅料:酱油15克,料酒10克,盐3克,味精2克,白糖5克,鸡汤200克,淀粉2克,葱30克,油50克。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!红烧牛蹄筋是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 红烧牛蹄筋的做法步骤 1. 牛蹄筋洗净，葱切段，胡萝卜切...[ 查看全文 ]

  BBKMLX

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  冬菇烧蹄筋

  标签：家常菜 冬菇烧蹄筋

  冬菇烧蹄筋 冬菇烧蹄筋,是宴席菜品之一,需要原料油发蹄筋250克、冬菇100克、 芸豆50克、 蒲菜50克、 蛋糕25克、葱末10克、酱油5克、精盐5克、绍酒10克、味精3克, 花椒油5克等,该菜品有助于促进体内钙的吸收,增强人体抵抗疾病的能力。原料:水发冬菇50克,水发猪蹄筋250克,芸豆40克,蒲菜40克,雕刻好的...我送你冬菇烧蹄筋教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧...[ 查看全文 ]

  Y荣轩Y

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