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香酥炸猪排怎么做才好吃
香酥炸猪排的做法步骤
1. 食材如图示
2. 用带有锯齿状的刀背将肉片剁松
...
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2016-04-15
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香酥炸猪排
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炸猪排怎样做才好吃
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炸猪排 1.食材里脊肉一块,洗净切片再拿刀背敲松肉片,洒上盐酒腌渍半小时 2.再把奶香饼干压碎成粉末把肉一片一片抹上饼干茉 3.热锅冷油把肉两面煎熟就可以。肯德基的番茄酱实在太好...
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炸猪排 1. 准备外脊肉 2. 切片 3. 撒上盐、胡椒粉、料酒腌1小时 4. 沾蛋液 5. 粘面包糠 6. 锅中放适量的油,放肉片 7. 炸至两面金黄即可 炸猪排 1. 肉洗净切片,用刀背拍松,放入调料,放冰箱腌制一晚上 2. 所有食材集合 3. 肉片先粘一层面粉 4. 蘸鸡蛋液,反复两次 5. 最...
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幸运的MiSS懂
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炸猪排 1、猪里脊肉洗净,拍松,均匀抹上A料;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁,倒入盘中备用。 2、猪里脊肉两面均匀沾裹B料。 3、再均匀沾上蛋汁。 4、最后沾裹C料备用。 5、锅中倒入2杯油烧热,放入猪里脊肉用小火炸至呈金黄色,捞出,沥干油分。 6、切成长条,盛入盘中即可。 小窍门 猪排要如何炸,才能酥脆而不油腻? 炸猪排时,先要将锅中的油烧热,用小火炸到猪排呈金黄色,然后改大火将猪排外层炸...
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香酥猪排面 1.腌料混合搅拌均匀后,将洗净沥干水分的里肌肉片,加入腌料中稍作搅拌后,放着腌渍约30分钟。 2.将作法1中的里肌肉片依序沾上蛋汁和面包粉后备用。 3.热锅,倒入适量的油烧热至170℃时,放入作法2的里肌肉片炸约3分钟后,改转大火炸约1分钟后捞起沥油备用。 4.取锅煮水至滚沸后,先加入调味料,再放入阳春面煮约2分钟后捞起放入碗中备用。 5.将小白菜放入作法4的汤锅沸水中川烫后取出,...
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老爸的拿手老三样,跟着舌尖一起吃上海炸猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 准备三块猪大排,用刀背将大排锤松 2. 将锤好的大排放入盘中,加入黄酒,盐,椒盐粉,黑胡椒末腌制半小时 3. 准备打散的鸡蛋液,干淀粉,面包糠 4. 将腌制好的大排放入鸡蛋液中,使两面沾满鸡蛋液 5. 将沾满鸡蛋液的大排放入干淀粉盘中使两面沾满干淀粉轻按 6. 再将沾满干淀粉的大排再去放入鸡蛋液中两面沾...
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怎样做日式炸猪排才好吃
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日式炸猪排 1.)高丽菜洗净切丝;蛋打入碗中用筷子搅打均匀,倒入浅盘中备用。 2.)排骨肉洗净擦干后,用肉锤拍松。 3.)将排骨肉用调味料1腌10分钟。 4.)将排骨肉片两面先沾上太白粉,再浸入蛋液后,再将两面沾上面包粉。 5.)将排骨肉片放入160℃热油中油炸3∼5分钟,至外表呈现金黄色即可捞起。 6.)排骨肉切片排入餐盘中,淋上番茄酱,旁边放上高丽菜丝即完成 日式炸猪排饭 1.将里肌肉切成1公分...
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爆浆猪排(炸猪排)怎么做最好吃
爆浆猪排(炸猪排) 准备好材料 将猪肉切成片状,可以用超市里的那种猪排,方便点,当然也比较贵。 用刀背把手剁松,别剁烂了,尽量剁久一点,让肉胶胶的,比较容易黏...
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酥炸猪排 1.cm厚的片儿,用刀背拍松 2.放入料酒、酱油、花椒、糖、姜片儿、用手抓均匀,腌制15分钟左右 3.再放入盐、味精、淀粉,搅拌均匀 ...
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aidongbian
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日式炸猪排 1.将猪里脊肉四周的筋用刀切断,然后用刀背轻轻将猪里脊肉拍打几下 2.撒上盐和胡椒粉腌制片刻,将猪里脊肉依序沾裹:小麦粉(低筋面粉或中筋面粉均可)、蛋液、面包粉,放置10~15分钟 ...
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顶级的酱油
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怎样做吉利炸猪排才好吃
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炸猪排盖饭 1.用柴鱼煮成柴鱼高汤备用。 2.剩余的炸猪排在平底锅内稍稍煎一下,或者微波炉转下也可以。 3.锅子里放柴鱼高汤,料酒,糖,生抽,加入洋葱条,开火煮沸。 ...
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炸猪排(吉列猪排)正宗做法/图解/步骤: 1. 第一,将猪里脊切成片(毋需太大,怕中间不熟可以切薄点),用料酒(去腥味)、孜然粉、盐、生粉(淀粉)腌制,用手抓。想要入味可以腌久点。 2. 第二,将鸡蛋打散(蛋液嫌太稠可以稍微加一丢丢水),把猪肉(一片一片)放入蛋液使其表面沾满蛋液,然后裹一层面粉,再沾一层蛋液,再裹一层面包糠。 3. 第三,锅放油烧八成热,放入猪排,将其两面...
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酥炸猪排 1. 猪排,切厚片,用刀背拍散后,加入盐,胡椒粉,蛋清腌制半小时。 2. 腌好的猪排,拍上生粉后,浸入鸡蛋液。 3. 将沾上蛋液的猪排,在面包糠上压紧。 ...
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汉龙诚信物流GO
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