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花样特色蒸饺的吃法
特色拌凉皮的做法步骤
1. 拉皮就是这个,还有一种和这个差不多的凉皮也可以。先用水泡散后控水。
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2016-04-15
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肉馅
花样特色蒸饺的吃法
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花样蒸饺 1. 猪肉切小块用贝奥厨师机的绞肉机开1档将猪肉绞成肉末 2. 香菇用冷水浸泡15分钟,切碎末。胡萝卜芹菜也分别切碎末。将猪肉馅儿分三份分别加入芹菜,胡萝卜,香菇碎里,加入调料用筷子从一个方向搅拌均匀 3. 饺子皮对折后捻紧了,然后左右两...
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花样蒸饺怎么做
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花样蒸饺 猪肉切小块用贝奥厨师机的绞肉机开1档将猪肉绞成肉末 香菇用冷水浸泡15分钟,切碎末。胡萝卜芹菜也分别切碎末。将猪肉馅儿分三份分别加入芹菜,胡萝卜,香菇碎里,加入调料用筷子从一个方向搅拌均匀 饺子皮对折后捻紧了,然后左右两侧分别向中间...
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_箬宸
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怎样做花样蒸饺才好吃
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花样蒸饺
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花样蒸饺 1、猪肉剁碎,葱头切碎,香菇泡发切粒。 2、把步骤(1)里的全部材料放入一个大碗,加入油、盐、鸡精搅拌均匀,腌制20分钟。 3、包好饺子放入蒸盘(饺子的样式根据自己喜欢的包吧) 4、锅里加入足够清水烧开,放入饺子隔水蒸约10分钟(这时候还可以把鸡蛋放进水里煮熟,关火后取出鸡蛋放凉水里待一会儿,方便剥壳) 5、鸡蛋剥壳后,蛋白直接吃了,把蛋黄放碗里碾碎。 6、把蛋黄碎洒在饺子...
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花样蒸饺如何做好吃
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菜的做法
花样蒸饺 1.准备好所有的食材。 2.面粉一分为二,一个里面放抹茶粉,一个里面放红曲粉。 3.逐量放温水,合成抹茶面团和红曲面团,放入盆中,并用湿布覆盖...
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BBS灌水总司令
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蒸饺的吃法
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蒸饺 1. 首先像平时包水饺一样制作"青菜香菇肉馅",用薄面皮包出扁平形状。 2. 准备胡萝卜片垫底,以防沾锅。放适量水在锅中。 3. 如图摆列整齐。 ...
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花样面食的吃法
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花样面食——小草帽 1、和面南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥、酵母和成面团,无需另外加水了。和好的面团放温暖处发酵到2倍大。 2、菠菜面:波菜洗干净,加少量的水,榨成汁。面粉倒入盆中,加入菠菜汁,酵母和成面团,和好的面团放到温暖处发酵到2倍大。 3、取1块波菜面团,二块南瓜面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀。 4、把其中的一块南瓜面团擀...
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花样馄饨的吃法
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虾
花样馄饨 1.馄饨皮是买的,馅是猪肉虾仁韭黄馅。 2.包好的馄饨,一个个圆鼓鼓的,像元宝;包了足量的肉馅,自家吃图的就是个实在嘛, 3.左边这碗放虾皮,猪油,小撮盐,味精和葱花;右边这碗放豆豉辣酱,芝麻,胡椒粉和香醋 4.馄饨煮好了,先来碗汤的,汤鲜味美 5.再来碗红油的,香辣过瘾 炸云吞(馄饨) 1、猪绞肉加入麻油、盐、糖、生抽、胡椒粉和粟粉搅拌至起胶腌30分钟。 2、取一片馄饨皮...
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花样面包的吃法
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花样面包
花样面包 1. 面粉中放入酵母粉拌匀,然后加入纯净水、玉米油、白糖。和成面团后反复揉面,揉出筋膜就可以 2. 把面团团圆,进行一次发酵 3. 发酵至2倍大以上 4. 把面团取出揉匀排气。均匀分割成小面团 5. 制作黄油酥:把黄油软化,加白糖、面粉拌成颗粒状就可以 6. 取一个面团按扁,放入适量黄油酥 7. 将其包严 8. ...
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花样青瓜的吃法
花样青瓜 1. 青瓜用瓜皮刀刮成一片片 2. 刮好的把青瓜卷起来 3. 然后装在盘里 ...
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花样寿司的吃法
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花样寿司
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花样寿司 1.常规做法:芹菜叶、胡萝卜、火腿切碎。 2.将熟米饭与1加油、果醋、精盐炒一下,出锅前加入黑芝麻、沙拉酱。 3.卷法跟常规一样,只是不用单独加其它配料了,很简单也很方便。 小诀窍 常规做法:1、蒸熟的米饭加适量精盐、果醋、熟黑芝麻搅拌均匀待用。2、紫菜一张平铺,在上面均匀铺上1,注意四边留少许空隙,把盐过的胡萝卜条、芹菜条、火腿条放在米饭上,再抹少许沙拉酱,从一边卷起...
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花样烧卖的吃法
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准备好食材。 糯米用清水浸泡2小时。 将泡好的糯米放入蒸盒,微波炉大火3分钟,蒸透,取出放凉。 肉馅儿拌入酱油、盐和色拉油,腌渍30分钟。 放入放凉的...
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一点晨光
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花样果冻的吃法
芒果西瓜果冻 1. 取下芒果肉 2. 把果肉与白糖拌一下 3. 果冻粉加入水冲泡并搅拌3分钟,在汁液中加入红枣和芒果肉并搅拌均匀 4. 等果冻汁液凝固后,西瓜切小块装饰在果冻上 芒果果冻 1. 吉利丁粉用75毫升水浸泡,使其充分吸入水份 2. 芒果切好 3. 将芒果肉搅打成汁 4. 将细砂糖加入剩余的400毫升清水,隔水加热至约60度 ...
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花样米饭的吃法
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花样米饭
面食
花样米饭 1.将米洗好浸泡着。 2.切好豇豆,肉丝,姜末。 3.锅中倒油见热倒入姜粒炒香,炒过的姜粒取出。 4.倒入肉丝,稍翻炒。 5.倒入豇豆翻炒,加酱油味精盐。 6.饭8成熟后倒下炒好的菜,闷熟为止。 7.开锅后搅拌,即使不怎么均匀,也没有关系。 花样米饭炸米饼 1.米饭。 2.鸡肉。 3.青椒。 4.鸡蛋和馒头。 5.胡萝卜。 6.将胡萝卜、青椒、鸡肉切细粒备用。 7.将馒头揉成馒头糠。有面包...
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萝卜蒸饺的吃法
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萝卜蒸饺的做法 萝卜蒸饺做法和步骤1和面,就和我们平时包饺子一样和面就可以。和好面后盖上保鲜膜放一旁醒面; 2萝卜削皮洗净切片,放入开水中焯5分钟。接着将焯过水的萝卜片放入凉水中拔一下(这样可以很好的去除萝卜的怪味);将萝卜切碎; 3肉馅里放入适量的葱姜、老抽、料酒、盐、鸡精、香油、色拉油搅拌均匀; 4将切好的萝卜一次一次的攥干水分,然后放入肉馅中混合均匀; 5将醒好的面...
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火的小萨
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梅花蒸饺的吃法
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梅花蒸饺 1. 蛋黄,盐 面粉搅拌在一起,如果面硬,适当加水,揉成团,软硬和日常饺子面一样。盖湿布醒十分钟,再次揉面,揉光滑后分成小块 2. 取一小块面搓成长条 3. 做出小团,然后压扁 4. 擀成皮后如图向内折 ...
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酱肉蒸饺的吃法
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酱肉蒸饺 1、荞麦面粉用开水烫搅2/3,稍凉后加入温水和匀成软面团。酱猪肉、韭菜均切成末。猪肉末内加入啤酒、精盐、卤肉汤、味精、花生油拌匀。加入韭菜末拌匀。 2、面团搓成条,揪成均匀的剂子,逐一按扁擀成小圆饼皮。取一面皮,放上馅,双手拇指和食指对捏成饺子生坯。 3、蒸帘上刷上一层油,将饺子生坯逐一摆在蒸帘上,入蒸锅用大火蒸至熟透取出,装盘即成。 小诀窍 特点 色泽怪异,皮面筋...
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烫面蒸饺的吃法
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山西烫面蒸饺 1. 面粉放入碗中,加入少许的盐,刚开了的水,放凉1分钟左右,开始倒入面粉中,用筷子搅成絮状 2. 和成光洁的面团,醒发30分钟。热水很烫,一定要小心翼翼的和面 3. 葱切葱花,姜切条,南瓜用擦子擦条 4. 将葱、姜和南瓜条放入料理机中绞碎。不要搅的太小,要稍微大一些 5. 猪肉馅放入盆中,加入少许的盐、料酒和老抽 6. 搅拌均匀 ...
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蒸饺子的吃法
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蒸饺子 1.准备馅料:将水发、冬菇、冬笋切成粒状,木耳切丝,解冻虾、青豆和玉米粒; 2.以上材料加盐、胡椒面、淀粉和匀 3.热水开面,用橡皮刀搅拌,冷些再用手搓,等半小时候搓成长条,分成好些个小挤子,搓圆,再擀成圆面皮 4.包上馅,放在竹蒸笼,蒸笼底擦层油,这样饺子就不沾底了,蒸20分钟左右。 小诀窍 挺爽口的饺子,谢谢大家,在空来玫瑰家园坐坐! 冬至吃饺子:时蔬蒸饺 1、牛肉...
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