蒸蓑衣茄子的图解教程

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  蒸蓑衣茄子的吃法

  蒸蓑衣茄子 1. 茄子洗净切成蓑衣茄子，正面刀和茄子45度角切，不要切透，反过来，还是刀和茄子45度角切，也不能切透 2. 肉馅放少许水，生抽抽、花椒粉，孜然，生姜粉，盐，蒜沫，味精后用力搅拌2一3分钟加入淀粉再搅2一3分钟，因为肉馅少也不必搅太长下时间 ...[ 查看全文 ]

  无法联系27

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  蒸蓑衣茄子的做法步骤

  蒸蓑衣茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洗净切成蓑衣茄子，正面刀和茄子45度角切，不要切透，反过来，还是刀和茄子45度角切，也不能切透 2. 肉馅放少许水，生抽抽、花椒粉，孜然，生姜粉，盐，蒜沫，味精后用力搅拌2一3分钟加入淀粉再搅2一3分钟，因为肉馅少也不必搅太长下时间 3. 将搅好的肉馅夹到茄子里，后正面都要夹上，然后放到蒸锅里，因为我家蒸锅小，所以用圆盘蒸，如果蒸锅够大直...[ 查看全文 ]

  疯子姐姐爱纽扣

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  蓑衣茄子的做法

  标签：蓑衣茄子

  新鲜茄子洗好 切蓑衣刀 如果切不好 可以放根筷子在切 一侧连着不要切开 切好蓑衣刀 纳米刀切的不变色 ...[ 查看全文 ]

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  烧汁蓑衣茄子的家常做法图解

  标签：茄子的家常做法 茄子

  烧汁蓑衣茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 备好材料：茄子，葱姜蒜 2. 斜刀切下，但不要切到底，要是掌握不好可以用筷子固定 3. 切完一面，翻面切另一面，同样斜刀切下，不要切到底，大约一半多一点，两根茄子都是如此处理 4. 然后将葱姜蒜切好备用 5. 调好料汁：盐、糖、老抽、生抽、胡椒粉和水 6. 锅里放油，油不要太多，油热后将茄子下锅，用中小火煎 7. 一面煎好后翻面，并...[ 查看全文 ]

  小雨点海婷

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  正宗蓑衣茄子的做法

  标签：蓑衣茄子 茄子

  虾仁烧茄子 虾仁烧茄子 主料：圆茄子 辅料：虾仁；西红柿；葱姜蒜 调料：盐；糖；甜面酱；料酒；酱油；淀粉；花椒油 虾仁烧茄子的做法 1、准备好所有原材料：圆茄子水分少，适合烧着吃。 2、烧茄子就要大佐料，多放葱姜蒜。 3、虾仁上浆备用：加入盐；干淀粉抓匀即可。不放料酒。否则容易滑浆。 4、锅中放油，用3成油温将虾仁放入，滑油后捞出备用。 5、茄子一...[ 查看全文 ]

  dnizbixo153903

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  蓑衣茄子怎么做

  标签：蓑衣茄子 家常菜

  新鲜茄子洗好 切蓑衣刀 如果切不好 可以放根筷子在切 一侧连着不要切开 切好蓑衣刀 纳米刀切的不变色 ...[ 查看全文 ]

  高敏257

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  蒸茄子的做法图解

  标签：蒸茄子

  蒸茄子 1. 茄子洗净后切成一段段的条状，每一段都不要切到底 2. 切好的茄子泡在盐水里 3. 先调汁，3调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹鱼露 4. 自制的辣椒酱加入 5. 白糖加入拌匀后尝试一下，汁水要偏咸一点 6. 把茄子沥干水分加入蒸格上加上适量的黑胡椒粒提香 7. 把料汁也一起放入 8. 盖上冷水上锅大火蒸至茄子熟透 ...[ 查看全文 ]

  寻找小虎队

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  蒸茄子的图解做法

  标签：蒸茄子

  蒸鸡肉茄盒的做法 蒸鸡肉茄盒做法和步骤1备好茄子、鸡肉、玉米、洋葱、鲜姜汁、蚝油等原料；将鸡肉剁碎；加入姜汁、盐抓匀，再加入蚝油和剁碎的洋葱末拌匀；加入淀粉拌匀；2加入玉米粒拌匀腌制片刻；茄子去皮切成厚片，再将厚片从中间切一刀，可不用切断；用刀尖在茄片上划两道小口；3用筷子将肉馅填进切好的茄夹；上蒸锅，大火烧开后放入蒸盘，蒸10分钟左右即可。 4小贴士：1、鸡肉也可改用猪肉、鸭肉等...[ 查看全文 ]

  品味思美集成店

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  蓑衣酿茄子基本做法

  标签：肉馅

  烧汁蓑衣茄子的做法步骤 1. 备好材料：茄子，葱姜蒜 2. 斜刀切下，但不要切到底，要是掌握不好可以用筷子固定 3. 切完一面，翻面切另一面，同样斜刀切下，不要切到底，大约一半多一点，两根茄子都是如此处理 ...[ 查看全文 ]

  djq1973双鱼

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  蓑衣黄瓜的做法【图解】

  标签：家常菜 蓑衣黄瓜

  蓑衣黄瓜的做法步骤 1. 黄瓜充分洗净，不用去皮；尽量挑选比较直的黄瓜；将黄瓜放在案板上，黄瓜两边各放一只筷子；11、 2. 菜刀呈45度斜角，将黄瓜从头到尾，切成片； 3. 黄瓜翻一面，菜刀呈45度斜角，从尾到头切片； 4. 切好的黄瓜，装盘； 5. 大蒜去掉蒜衣，切碎；干辣椒剪成细圈，备好花椒； 6. 把料汁调好：适量盐、糖、酱油、醋搅拌均匀；调好的料汁浇汁黄瓜上，再撒上...[ 查看全文 ]

  QQ911063084

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  怎么做蓑衣茄子好吃

  标签：蓑衣茄子

  蓑衣茄子 1. 茄子洗净，一面茄子上，以45度斜角切下，但是不要切断。切完一面后，翻面再切另一面（注意的是，茄子的头尾位置倒换了，然后以同样的手法切花刀） 2. 切好的茄子放入小盆中，撒1小勺盐腌制10分钟，胡萝卜和青椒切成小粒，葱姜蒜切末，一小勺老抽、一小勺味极鲜、一小勺蚝油、...[ 查看全文 ]

  yl飘逸的彩霞

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  蓑衣茄子怎样做才好吃

  标签：蓑衣茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蓑衣茄子 1.准备紫皮茄子一根 2.切成蓑衣状 3.加盐稍微腌制一下，等茄子腌软后放入水里洗去多余盐分。 ...[ 查看全文 ]

  亚瑟王的故事

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  蓑衣茄子如何做好吃

  标签：蓑衣茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蓑衣茄子 1.茄子洗净去尾巴 2.切蓑衣刀 3.扑点淀粉 4.入油锅大火炸 3...[ 查看全文 ]

  0606鹏

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  鱼香蒸茄子的做法图解

  鱼香蒸茄子 1. 准备好原材料 2. 茄子像切蓑衣黄瓜的方式切好 3. 加入少许盐抓匀，稍微腌制一下 4. 红柿子椒切成颗粒状 5. 生姜、大蒜瓣切成末 6. 将茄子装盘码放好 7. 放入蒸锅蒸熟 8. 锅里放入适量油，加入姜蒜末、豆瓣酱、豆豉，翻炒均匀 9. 加入红柿子椒、蚝油，倒入茄子盘中出蒸出来的汤，一起翻炒均匀 ...[ 查看全文 ]

  鑫冠图钉

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  肉末茄子的图解教程

  标签：肉末茄子 肉末茄子的做法

  肉末茄子的做法步骤 1. 茄子去皮切块备用 2. 猪肉剁碎，放入料酒、盐、生抽、生粉腌制一会儿 3. 大蒜拍碎备用 4. 油锅烧热后放入茄子，翻炒 ...[ 查看全文 ]

  呐喊的特特苏

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  鱼香茄子的图解教程

  标签：鱼香茄子

  鱼香茄子 1.用刀先把豆瓣酱剁细备用。 2.茄子切成蓑衣刀，方法是，先排列在茄子的一面，斜刀切三分之二深的刀口，留三分之一不要切透，每片的厚度在8毫米为好。 3.一面切好后把茄子翻面，再斜刀依次切完另一面。 4.切好后提起茄子不散，呈蓑衣状就OK，注意，切时要按住茄子不要让它滚动，别使劲切断了哈，呵呵！ 5.把切好的茄子放到笼屉内。 6.大火蒸10-12分钟，个儿大的茄子多蒸会...[ 查看全文 ]

  ebeecake

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  肉丝茄子的图解教程

  标签：肉丝茄子 里脊

  肉丝茄子的做法步骤 1. 将牛肉切丝,茄子切长块. 2. 锅中倒花生油加热,放姜蒜末爆香,倒入青红椒翻炒,加少量酱油和料酒,再倒上牛肉丝炒一会放一点味精,关火后倒少量香油,再放少许盐,糖. 3. 将茄子放入蒸锅中,把炒好的料淋浇在茄子上蒸10分钟即可盛出,在上面放一些葱丝就可以了. 肉丝茄...[ 查看全文 ]

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  麻婆茄子教程图解

  标签：麻婆茄子 肉馅

  麻婆茄子的做法步骤 1. 茄子放盆儿里，撒点干淀粉进去，拌一拌。 2. 放5成左右的油锅里炸熟，炸一会就行，炸的过久太油腻，而且都炸小了。 3. 捞出控干净油锅烧热下油放肉末炒到变色，看到肉末往外出油的时候，改成小火。 4. 下豆瓣...[ 查看全文 ]

  小麦_Michael

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  酱香蓑衣茄子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱香蓑衣茄子 1.茄子切成蓑衣状 2.注意：如果你不会或者总是切断，在茄子下面垫一双筷子，这样切的时候就不会切断茄子了~ 3.把茄子放在盘子里，撒一点盐，放到微波炉里微波5分钟，抽...[ 查看全文 ]

  bijinghua

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  减脂好吃的蒸茄子做法图解

  标签：蒸茄子 茄子

  减脂好吃的蒸茄子正宗做法/图解/步骤： 茄子切成条状～～           葱切末           蒜切末～           切好的蒜末撒在茄子上～           放入蒸锅～蒸锅记得加水～～           如图～15分钟～           蒸好...[ 查看全文 ]

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