烧冬瓜基本教程

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  肉末烧冬瓜基本教程

  标签：肉末烧冬瓜 肉馅

  肉末烧冬瓜的做法步骤 1. 冬瓜去皮切滚刀块。葱姜蒜切末备用。 2. 起锅，先将肉馅炒至断生。 3. 然后放入葱姜蒜末炒香。 4. 放入冬瓜翻炒片刻。 ...[ 查看全文 ]

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  肉末烧冬瓜基本做法

  标签：肉末烧冬瓜 肉馅

  肉末烧冬瓜的做法步骤 1. 将冬瓜切成较厚的片，瘦肉切丁切丝都行。 2. 加入少许老抽，稍变色即可。紧接着加入一小勺淀粉，拌匀。 3. 加入少许油后将瘦肉倒入，爆炒片刻即可盛起。 ...[ 查看全文 ]

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  冬瓜烧丸子菜谱教程

  标签：肉馅

  冬瓜丸子汤的做法步骤 1. 冬瓜去皮去瓤切成5mm的厚片 2. 金针菇去根洗净 3. 七分肥三分瘦的肉馅 4. 肉馅加入盐，酱油，料酒，葱姜末，两勺淀粉搅拌，直到肉馅起筋 ...[ 查看全文 ]

  老张君子

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  肉片烧冬瓜的教程

  标签：冬瓜的做法 冬瓜

  肉片烧冬瓜正宗做法/步骤： 1. 热锅凉油，加入花椒爆香，捞出。 2. 加入葱花蒜末姜片，出香后加入肉片。 3. 加入一大勺豆瓣酱，炒匀后加入适量酱油调味。 4. 翻炒至肉片发白，倒入冬瓜片，加入少量老抽上色，盐调味。 5. 来回翻炒愈5分钟，待冬瓜变半透明状即可，撒香菜出锅。 小贴士：  想做出正宗的肉片烧冬瓜，就看看吧 冬瓜切三四厘米长，半厘米厚的片，肉片等大稍薄。姜也是切片状。 ...[ 查看全文 ]

  Xxy32111

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  冬瓜丸子汤基本教程

  标签：冬瓜丸子汤 肉馅

  冬瓜丸子汤的做法步骤 1. 冬瓜去皮去瓤切成5mm的厚片 2. 金针菇去根洗净 3. 七分肥三分瘦的肉馅 4. 肉馅加入盐，酱油，料酒，葱姜末，两勺淀粉搅拌，直到肉馅起筋 ...[ 查看全文 ]

  咕嘟筱筱

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  烧排骨基本教程

  标签：烧排骨 排骨

  红烧排骨的做法步骤 1. 新鲜排骨冷水浸泡40分钟去血水，中间换次水。 2. 姜切片，八角洗净。 3. 排骨控干水分，锅中放少许油放入排骨，放料酒煎至两面稍黄。 4. 下冰糖、姜片、...[ 查看全文 ]

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  冬瓜猪蹄滋补汤基本教程

  标签：猪蹄

  滋补养生糯米酒煮鸡的做法步骤 1. 鸡肉剁小块，用盐拌匀腌制1小时或以上 2. 姜片下油锅爆香，然后将鸡肉摊开，先煎一面 3. 然后翻炒，将没煎到的肉继续煎，再翻炒 4. 加入300g...[ 查看全文 ]

  小石头蓝色梦想

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  烧日本豆腐基本教程

  标签：烧日本豆腐 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  红烧日本豆腐的做法步骤 1. 日本豆腐4根，从中间且开两段 2. 把豆腐倒出以后切厚片 3. 平底锅烧热，放一大勺花生油加热，然后放入日本豆腐 4. 日本豆腐煎到两面略黄以后加少...[ 查看全文 ]

  爱爱爱爱爱爱擒

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  自制烧豆腐基本教程

  标签：肉馅

  自制烧豆腐的做法步骤 1. 切成块的豆腐放在盐水中泡提高韧性，同时肉末根据个人口味加盐，鸡精，加入两勺豆瓣酱一点香油不要太多，否则香味覆盖了别的调料，加入姜，一颗鸡蛋一点淀粉搅匀，最加入料酒，搅匀，最后静置15分钟记住最后加入葱， 2. 这是我用的豆瓣酱，也可以选用豆豉鲮鱼的罐头里面的豆豉部分 ...[ 查看全文 ]

  服装尾款收购站

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  酱烧鱼基本教程

  标签：酱烧鱼

  酱烧小鱼干苦瓜的做法 酱烧小鱼干苦瓜做法和步骤1辣椒洗净切成圈或末；青葱洗净切长段；姜切片；豆鼓泡水软化备用；苦瓜洗干净后剖半,去籽去白囊, 后切长方块状. 后放入滚水中汆烫10秒去苦涩后捞起备用； 2小鱼干洗净泡入20cc清水中约15分钟后捞起沥干，水继续留着；取一小碗，所有调料先入碗中撹拌均勻備用； 3起一油锅，放入姜片+辣椒圈+葱段+小鱼干爆香，后再加入作法1的苦瓜+豆豉和B调味料翻炒均...[ 查看全文 ]

  雪玲珑纱线坊

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  芋头烧排骨基本教程

  标签：芋头烧排骨 排骨

  芋头烧排骨的做法步骤 1. 芋头洗净，去皮，切块，放入热油中炸熟。 2. 杂菜放入沸水中烫熟，盛出备用。 3. 排骨洗净，加入酱油，淀粉，糖腌制片刻。 4. 将排骨放入油锅炸至外皮...[ 查看全文 ]

  念经的炫耀

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  肥肠烧土豆基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  肥肠土豆片的做法步骤 1. 洗好的猪肠放到高压锅里，放花椒大料，葱段，姜片，料酒，注意----不要放盐，然后压20分钟 2. 土豆一个，切薄片。用水泡一会滤干。肥肠斜着切片。还有几个干红椒。 3. 锅里放油，加热，下土豆片煎至两面金黄。干红椒...[ 查看全文 ]

  槏

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  厚蛋烧基本教程

  标签：厚蛋烧 菜系

  日式厚蛋烧的做法 日式厚蛋烧做法和步骤1选走地鸡的鸡蛋味道好，颜色也好。鸡蛋液打均匀，火腿和香葱要切的很细碎，加盐拌匀。 2锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者，不喜欢油多，且不粘锅效果好的话，不刷油亦可。 3此分量约分5次摊完。每次倒入蛋液越少，蛋饼就越薄，最后做出的厚蛋烧层数就越多。看自己喜欢。 4全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来。 ...[ 查看全文 ]

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  冬瓜薏米排骨汤基本教程

  标签：冬瓜薏米排骨汤 排骨

  冬瓜薏米排骨汤的做法步骤 1. 薏米和百合提前浸泡2小时。 2. 排骨入冷水锅烫水去血沫。 3. 捞出冲干净控水。 4. 冬瓜切块，姜片备好。 ...[ 查看全文 ]

  桑索南达杰

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  香菇栗子烧排骨基本教程

  标签：香菇栗子烧排骨 排骨

  香菇栗子烧排骨的做法步骤 1. 材料； 2. 排骨剁小块，加盐、酱油和料酒拌匀腌制半小时； 3. 香菇提前泡发； 4. 把香菇洗净后撒小朵； ...[ 查看全文 ]

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  香菇烧冬瓜

  标签：家常菜 香菇烧冬瓜

  香菇烧冬瓜 菜品:香菇烧冬瓜 工艺:烧 口味:咸鲜味 类别:家常菜,防暑食谱,夏季养生食谱,减肥瘦身食谱,利尿食谱主料 冬瓜300克 配料 香菇(鲜)30克 调料 盐3克,味精2克,香油1克,淀粉(玉米)5克,植物油25克,各适量 1.冬瓜削皮,去瓤; 2.冬瓜洗净,切片放入沸水内焯熟,捞起,待用; 3.香菇水发,去蒂...下面就由图老师网为大家提供香菇烧冬瓜，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 香菇烧冬瓜的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

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  剁椒烧豆腐基本教程

  标签：剁椒烧豆腐 里脊

  剁椒烧豆腐的做法步骤 1. 豆腐切块，入平底锅煎至两面金黄后，盛起。 2. 里脊肉剁末，蒜薹，葱，切好备用。 3. 平底锅下油，放入葱头，蒜薹炒香。 4. 下肉末，剁椒翻炒。 ...[ 查看全文 ]

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  西红柿猪肉生姜烧基本教程

  标签：里脊

  家常西红柿炒菜花的做法步骤 1. 菜花用盐水泡一会儿，然后用小刀分成小块，用热水焯一下。 2. 热锅热油，爆香葱花儿。用蒜片也可以。 3. 加入切成大块的西红柿，翻炒到西红柿软烂出汤的程度。 ...[ 查看全文 ]

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  腐乳烧冬瓜

  标签：家常菜 腐乳烧冬瓜

  腐乳烧冬瓜 主料:冬瓜 500g肉馅 200g调料:腐乳 40g辣椒油、料酒、生抽 各1小勺蒜 1瓣姜 1小块色拉油、盐、水淀粉(或蛋清一个)、葱段 适量主料:冬瓜 500g肉馅 200g调料:腐乳 40g辣椒油、料酒、生抽 各1小勺蒜 1瓣姜 1小块色拉油、盐、水淀粉(或蛋清一个)、葱段 适量冬瓜洗净去皮切小方块,姜蒜切末,腐乳捣碎加料酒、辣椒油及生抽调匀备用。...史上最全的腐乳烧冬瓜，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考...[ 查看全文 ]

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  暖暖的冬瓜丸子汤基本教程

  标签：肉馅

  暖暖的冬瓜丸子汤的做法步骤 1. 我用料理棒打的肉馅，把姜和葱都放肉里一起打成肉泥。 2. 打好肉馅之后盛出放到大碗中，开始调肉馅了。肉馅中加入生抽，蚝油，一点盐，糖，调味，如果肉馅很干的话需要打一点儿水进去，顺一个方向搅拌，最后加入一勺淀粉，一点香油搅拌均匀就好了。 ...[ 查看全文 ]

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