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怎么吃※简单※水煮牛肉
怎么吃※简单※水煮牛肉
超级美味又简单的酱牛肉的做法步骤
1. 牛腱600g,洗干净用清水泡两个小时出血水,中间依个人情况换水,不换也行,洗净备用。
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2016-04-16
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牛肉
怎么吃※简单※水煮牛肉
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简单水煮牛肉
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简单水煮牛肉
简单水煮牛肉 的用料和制法进行改进,成为了流传各地的名菜。此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味汤中烫熟的,故名“水煮牛肉”。该菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的风味。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的简单水煮牛肉教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱简单水煮牛肉是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧! 简单水煮牛肉的做法步骤 1....
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灬陌尛卷
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怎样做简单水煮牛肉最好吃
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简单水煮牛肉
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简单水煮牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;将油菜、芹菜切成丝,焯水莴笋切片,焯水生姜、蒜切片,葱切丝;油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、白糖,胡椒粉烧沸放牛肉,弄好后放入青菜; 2. 将干辣椒炸香制成椒油,倒入牛肉碗中即成 搜索简单水煮牛肉做法大全 水煮牛肉 教您如何制作美味水煮牛肉 水煮牛肉是一款著...
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张小豪smile
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水煮牛肉的做法 简单好吃的做法
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水煮牛肉的做法 简单好吃的做法 水煮牛肉是人们很喜欢的一道佳肴,水煮牛肉的最大特点就是肉烂,味道鲜美,而且营养丰富。那么你知道水煮牛肉怎么做最好吃吗?如果你想学习一下的话,就让图老师小编为大家推荐几款简单好吃的水煮牛肉的方法吧。 水煮牛肉 材料:400g牛里脊,适量油,适量盐,100g黄瓜,5g干辣椒,1g干花椒,1g花椒粉,10g蒜,5g姜,15g豆瓣酱,10g酱油,适量...
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雅典美业联盟
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水煮牛肉
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家常菜
水煮牛肉
水煮牛肉 主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。我送你水煮牛肉教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 水煮牛肉的做法步骤 1. 牛肉横刀切大薄片。 2. 牛肉片加蛋清、盐、酱油、料酒、水淀粉抓匀要想牛肉嫩我食尚...
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乐开2015
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水煮花生怎么吃
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水煮花生
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水煮花生的做法 水煮花生做法和步骤1新鲜花生先用自来水冲洗干净外皮的泥土和沙粒。准备好所有的调料。 2锅里加入没过花生的清水,放入所有调料,煮开。调入4——5勺盐(尝一下,水比平时炒菜的咸度要咸一些就好),盖盖,转中小火,30分钟。 3关火后,再继续浸泡半个小时,会更加入味。 4小帖士:1、2斤花生加足量水,我觉得水开后算时间,煮30分钟口感刚刚好,因为我比较喜欢吃稍微有点嚼头的,...
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洳此de依賴
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怎么吃超简单 咖喱牛肉土豆
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牛肉
超简单 咖喱牛肉土豆的做法步骤 1. 将土豆胡萝卜洗净,可去皮 2. 将土豆胡萝卜和牛肉切块,分别放待用,个人建议是切小块比较好熟。切一些洋葱待用。 3. 在锅中放入半锅水烧开,放入牛肉将其煮熟。 4. 牛肉煮水会出沫,可将白沫去除...
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收无级别大唐0
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怎么做水煮牛肉
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水煮牛肉
菜系
水煮牛肉的做法 水煮牛肉做法和步骤1准备材料。 2牛肉切薄片,腌制:加生姜粉、生粉、料酒腌两个小时左右,也可以前一天腌好放冰箱一晚;干辣椒一部分剁小段、蒜姜切片、葱白部分切长段、香菜剁碎;油爆香蒜片,放青菜,快炒,放一点点盐,炒至断生即可;铺在碗底 。 3锅中放油,爆香葱姜蒜片;放花椒,干辣椒,豆瓣酱,炒出红辣椒的红油为止;1/2汤匙汤宝兑半碗水倒入,再加半碗清水,放适量盐、酱...
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龍☆以德唬人
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水煮牛肉怎么做
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水煮牛肉
猪肉
水煮牛肉 1、牛肉切成长约5厘米,宽3厘米、厚0.3厘米的片,加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀。 2、莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜苗切成长约4.5厘米的节,郸县豆瓣剁细。 3、炒锅置旺火上,下油烧热,放辣椒煸至呈深红色取出,剁细。锅内下豆瓣炳出色,下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下,掺鲜汤,加料酒、酱油和蒜苗,煮至蒜苗断生,拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内。肉片抖散入锅,待沸时拨散,煮熟后起锅,舀盖在盘中...
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好久不见wxx
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水煮鱼块怎么吃
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劲爆水煮鱼的做法 劲爆水煮鱼做法和步骤1将鱼剖开,洗净腹内异物和黑膜片成片。用一个大容器,将鱼片反复漂洗至水清捞出。在鱼里加放适量盐、白胡椒粉、一点姜沫、鸡蛋清充分抓匀后,加入水淀粉抓匀,腌10分钟。2把干辣椒切成段,生姜大蒜切成片。青蒜苗洗净后切成段,芹菜和油麦菜洗净,摘成段。 3用油将油麦菜、芹菜、青蒜苗炒断生后放入大容器底部,另起锅放少许油,油热后加入火锅料、大蒜生姜炒香,...
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心空灬煌火
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水煮牛肉怎么做好吃
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水煮牛肉
茎叶蔬菜
水煮牛肉 1.牛肉切薄片,用盐、料酒、淀粉上浆(为了追求口感较嫩,可以加一点小苏打、嫩肉粉) 2.芹菜、蒜苗切段,青菜择洗干净。 3.锅内放少许油,将花椒、辣椒放入用小火炒至辣椒成棕红色时捞出,斩碎。 4.锅中余油将青菜、芹菜、蒜苗放入,加盐味精,炒至断生,盛入盆中。 5.锅中放油,下葱花、姜米、蒜茸及剁碎的豆瓣酱,炒出红油加高汤及调料,汤沸,下牛肉片,用筷子轻轻划散,待肉片变色后盛...
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梦娃娃house
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水煮沙茶牛肉怎么做
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牛肉
水煮沙茶牛肉怎么做最好吃怎么做水煮沙茶牛肉好吃 沙茶牛肉 沙茶牛肉 主料:牛肉、空心菜各100克,姜、蒜头、葱各10克,红辣椒1个。 调味料:沙茶酱100克,盐、蚝油各适量,鸡精、糖。香油各少许,味精、酱油,料酒各少许。 沙茶牛肉的做法 1.将牛肉切薄片以调味料:腌30分钟;将空心菜。葱洗净切段;姜、蒜、红辣椒均切片。 2.起油锅,待油六分热时,下牛肉片炸至八分熟时,捞出沥干。 ...
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zll201412
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水煮牛肉 教您如何制作美味水煮牛肉
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牛肉的营养价值
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水煮牛肉 教您如何制作美味水煮牛肉 水煮牛肉是一款著名的川菜,一般是以瘦黄牛肉作为主要材料,配以豆芽,鸭血,肉汤,莴笋或者其他蔬菜,粉丝为配料制作而成。水煮牛肉营养丰富,含有充足的蛋白质,维生素,氨基酸以及多种矿物质。下面图老师小编就为大家介绍几款水煮牛肉的美味食谱吧。 水煮牛肉 材料 400g牛里脊,适量油,适量盐,100g黄瓜,5g干辣椒,1g干花椒...
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木偶头叔叔
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怎么做水煮牛肉好吃
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水煮牛肉
汤
【川菜】—水煮牛肉 牛肉洗净,用刀背拍松,切片,加入适量酱油、料酒、水淀粉腌制10分钟。 郫县豆瓣酱用刀剁碎,蒜和姜切片备用,豆苗洗净,白菜切大片,芹菜切段备用。 ...
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云雾何时散尽
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水煮牛肉的做法最正宗的做法 简单却美味
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水煮牛肉的做法最正宗的做法 简单却美味 牛肉的营养价值高,牛肉在市场上也算是价格比较昂贵的了,牛肉的吃法非常的多样,水煮牛肉算是其中最普通的一种了,但是也是非常美味的,那么你们知道水煮牛肉的做法吗,水煮牛肉的做法最正宗的做法是怎样的呢,下面就让图老师小编给大家介绍一下水煮牛肉的简单做法吧。 做法一 材料 400g牛里脊,适量油,适量盐,100g黄瓜,...
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岁月V不留痕
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水煮牛肉的吃法
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水煮牛肉 1.姜切菱型片,大蒜对切,葱切小段备用 2.牛肉切片后放入碗中,加入绍兴酒、太白粉和酱油拌匀,下锅前再加入少许油拌匀,然后放入油锅中炸至8-9分熟,再起锅沥油备用 3.另起一锅烧热2大匙油,先放入蒜片略微过油后捞出,再放入辣椒末炒出辣味后,加入辣豆瓣酱炒至酸味散出,再将辣渣捞出 4.接着倒入3杯水煮开,再加入糖、鸡粉和豆芽菜煮熟后,先将豆芽菜起锅盛入大碗中,再加入红油煮滚成为...
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御雷剑
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水煮牛肉的做法
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水煮牛肉的做法步骤 1. 牛肉横刀切大薄片。 2. 牛肉片加蛋清、盐、酱油、料酒、水淀粉抓匀要想牛肉嫩我食尚小米的窍门就是加入少许清水抓匀,这就是上浆。 3. 最后很关键牛肉内加入少许茶油拌匀,有条件放入冰箱冷冻一会,可以防止一会脱浆。 4. 青蒜切末、生菜洗净撕小块,干辣椒剪短,小米椒切圈、香葱,蒜切末。 5. 锅中放油、煸香花椒,放入干辣椒段,煸出香味。 6. 放入...
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飞天神龙是麒麟
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水煮牛肉的诱惑
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水煮牛肉的诱惑 主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来水煮牛肉的诱惑教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 麻辣诱惑:水煮肉片的做法步骤 1. 将瘦肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘...
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北京铭匠设计
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水煮牛肉怎么做才好吃
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水煮牛肉正宗做法/步骤: 1. 牛肉切片,放入鸡蛋,料酒,淀粉拌匀。豆芽,生菜开水烫熟。放入汤盆。 2. 炒锅放入油,青花椒,郫县豆瓣酱,炒香,加入水,生抽,水开把肉片一片片滑入锅中,用筷子轻轻的拨一下,煮至肉片变白加入鸡精。起锅倒入汤盆。 3. 把花椒粉,蒜末,辣椒粉放在肉片上,浇上热油,撒上香菜。
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为了你20140508
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水煮肉片怎么吃才好
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水煮肉片的做法 水煮肉片做法和步骤1粉丝放入冷水中泡软,白菜切成小块,猪肉切成0.3厘米左右的薄片,大蒜切成蒜末备用。 2切好的肉片,加入少许小苏打,盐巴,鸡精和一大勺黄酒抓匀腌制20分钟。 3锅中加入少许水,烧开后加入切好的白菜焯熟,放在碗底,然后加入粉丝烫软捞出放在白菜上备用。 4锅中加入3汤勺的油烧热,加入少许花椒与干红辣椒爆香,然后加入郫县豆瓣酱与川味香辣料(火锅料等川...
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怎么做正宗水煮牛肉好吃
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怎么做正宗水煮牛肉好吃 经典川味:水煮牛肉 为了做这道水煮牛肉,特意用猪骨煲了个肉汤,牛肉没买到里脊,用的是牛腱子肉,之所以选择这个部位的肉是因为这个部位的肉质弹性好,有质感,只是需要花点时间把筋膜去掉,为了迎合自家的口味,麻椒与辣椒的量都减掉不少,想要牛肉嫩滑,是有个关键点的,想知道是什么,一起往下看吧。 经典川味家中做--- 水煮牛肉 用料:牛肉200克,白菜150克,鸡蛋...
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