酸笋炒牛肉的做法

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  傣味酸笋炒牛肉的做法

  标签：牛肉

  玉米笋炒牛肉 玉米笋也叫珍珠笋，是现在国际上一种新兴的高档食材，平日里并不常见，碰巧今天在菜市场有卖的，赶紧称一斤，回家尝鲜喽！玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美，营养价值极高，维生素含量是稻米、小麦的5—10倍，含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。 把它跟牛肉一起炒制，成就一道好清爽的菜，牛肉嫩滑，玉米笋吃口脆...[ 查看全文 ]

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  酸笋炒牛肉的家常做法

  标签：酸笋炒牛肉 牛肉

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  静静想一想往事

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  傣味酸笋炒牛肉的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  傣味酸笋炒牛肉 1、酸笋洗净切成丝细。青菜椒切成菱形小块。干辣椒和泡椒分别切成小圈。蒜剁碎。 2、牛瘦肉垂直肌肉纹理切成小片，加入香油、干淀粉、料酒、盐抓拌均匀，腌渍30分钟。 3、中火加热炒锅中的油至5成热，放入牛肉片迅速翻炒，待所有牛肉片表面都变色后盛出备用。 4、炒锅中留底油，中火加热至5成热，煸炒蒜末、泡辣椒和干辣椒，散发出香味后加入酸笋丝和青菜椒翻炒2分钟，加入牛肉继续翻...[ 查看全文 ]

  掌握明

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  柳州特色之酸笋炒牛肉的做法

  标签：酸笋炒牛肉

  自制酸笋，切成细丝，下锅里（不需放油）炒干水分后放入适量盐继续炒一分钟。 新鲜牛肉洗净切成细条，用料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、香油腌制。 青红椒...[ 查看全文 ]

  心藏措

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  酸笋牛肉的家常做法

  标签：里脊

  酸笋牛肉的做法步骤 1. 牛肉洗净切好，加入盐、料酒、花生油适量腌制3～5分钟（加油腌制可以防止牛肉炒过了变老） 2. 把酸笋切成条状，放到热油锅里炒干，加少许糖（以防酸笋太酸）备用 3. 烧热油锅，把切好的姜蒜辣椒放进去翻炒，再把牛肉倒进去一起炒 ...[ 查看全文 ]

  龚氏英雄

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  酸笋牛肉教程_

  标签：牛肉

  酸笋牛肉的做法步骤 1. 牛肉洗净切好，加入盐、料酒、花生油适量腌制3～5分钟（加油腌制可以防止牛肉炒过了变老） 2. 把酸笋切成条状，放到热油锅里炒干，加少许糖（以防酸笋太酸）备用 3. 烧热油锅，把切好的姜蒜辣椒放进去翻炒，再把牛肉倒进去一起炒 ...[ 查看全文 ]

  ☆只恰白沙烟

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  酸笋炒牛肉如何做好吃

  标签：酸笋炒牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸笋炒牛肉 1.牛肉切片剁细。 2.剁细的牛肉用盐和淀粉腌制五分钟。 3.酸笋切段，姜、蒜切片，辣椒切段备用。 ...[ 查看全文 ]

  ∞∞∞新新丶

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  怎么做酸笋炒牛肉好吃

  标签：酸笋炒牛肉

  酸笋炒牛肉 1. 牛肉去筋膜切薄片，加入盐、生粉、生抽、小量油腌制40分钟。 2. 酸笋洗净。 3. 准备小量姜丝 4. 取一干净锅，倒入适量油（多一点）冷锅倒入牛肉和姜丝小火加热。 5. ...[ 查看全文 ]

  小靳一族

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  酸笋炒牛肉怎么做最好吃

  标签：酸笋炒牛肉

  酸笋炒牛肉的做法 步骤1.酸笋洗净切成丝细;青椒切成菱形小块;干辣椒和泡椒分别切成小圈;蒜剁碎 步骤2.牛瘦肉垂直肌肉纹理切成小片，加入香油、干淀粉、料酒、盐抓拌均匀，腌渍30分钟 步骤3.中火加热炒锅中的油至5成热，放入牛肉片迅速翻炒，待所有牛肉片表面都变色后盛出备用 步骤4....[ 查看全文 ]

  我是dian小二

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  酸笋炒猪肚的家常做法

  标签：猪肚

  酸笋炒猪肚怎么做最好吃怎么做酸笋炒猪肚好吃 木耳炒猪肚 木耳炒猪肚 食材:黑木耳25克，猪肚250克，青蒜50克，精制植物油、白糖、陈醋、姜末、湿淀粉等各适量。 木耳炒猪肚的做法 (1)将木耳切成小片；猪肚切成薄片。 (2)姜末放入热油锅中，炸香后投入木耳、猪肚片和青蒜，翻炒后，烹入料酒，加白糖、精盐、酱油和适量清水，煮沸后，用湿淀粉勾芡，撒入味精，推匀起锅。 美食搭配小提示 ...[ 查看全文 ]

  七彩云南大翡翠

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  怎样做傣味酸笋炒牛肉才好吃

  标签：根茎蔬菜

  傣味酸笋炒牛肉 1、酸笋洗净切成丝细。青菜椒切成菱形小块。干辣椒和泡椒分别切成小圈。蒜剁碎。 2、牛瘦肉垂直肌肉纹理切成小片，加入香油、干淀粉、料酒、盐抓拌均匀，腌渍30分钟。 3、中火加热炒锅中的油至5成热，放入牛肉片迅速翻炒，待所有牛肉片表面都变色后盛出备用。 4、炒锅中留底油，中火加热至5成热，煸炒蒜末、泡辣椒和干辣椒，散发出香味后加入酸笋丝和青菜椒翻炒2分钟，加入牛肉继续翻...[ 查看全文 ]

  三个臭皮匠贰

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  酸笋牛肉的做法 简单教程图解

  标签：家常菜 酸菜 广西菜

   看着这张图默默的觉得自己饿了，那就不多说了，直接动手吧！     1.牛肉横纹切薄片，用擦丝器将姜和洋葱擦成蓉沫 2.将姜蓉、洋葱蓉、酱油、蚝油、水淀粉与牛肉抓匀，最后再加花生油拌匀后放冰箱腌制4小时以上 3. 酸笋切片，蒜米切碎，指天椒切小圈，备好水淀粉 4.取出腌好的牛肉，这时候的肉已经吸...[ 查看全文 ]

  fly

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  酸笋炒肉的家常做法

  标签：酸笋炒肉 根茎蔬菜

  酸笋炒肉 1.青红椒，酸笋切丝，瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟。 2.锅内放一大匙油，3成熟时放入瘦肉炒至变色，捞起备用。 3.剩下的油，放入姜、蒜蓉爆香。 4.将青红椒丝，酸笋丝炒入炒至断生。 5.加入炒好的肉丝翻炒均匀。 6.临出锅前加入少许鸡精炒匀即可。 小诀窍 酸笋要先冲洗干净，再切丝。腌制的时侯已经有咸味了，所以不必再放盐。 酸笋丝炒肉 1.笋丝泡5分钟,肉切丝,葱绿和葱白分开切...[ 查看全文 ]

  souheng293

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  酸笋炒鸡胗的家常做法

  标签：猪肉

  酸笋炒鸡胗 1.鸡胗洗净，在上面每间隔0.5cm切入一刀，深入但不要切断，然后在垂直切好的刀痕方向再切成片状，朝天椒切碎，大蒜切片备用 2.酸笋先用清水浸泡一下，切成片状，再用清水泡一下，反复拧干、漂洗、再拧干，这样可以减少酸味 3.炒锅不用放油，将拧干的酸笋放入，调成小火煸炒，将酸笋里原始的汁水的馊臭味儿逐渐蒸发掉，将煸干水分的酸笋盛出 4.炒锅倒入油，大火加热后放入姜片、蒜片和朝天...[ 查看全文 ]

  邦迪windy

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  茭笋炒牛肉的做法

  标签：牛肉

  薄荷炒牛肉 一个月前和小哥在花鸟市看到薄荷，突然间就想起了是该做那道菜了。这次我是用心扦插了的，好在它的生命力很旺盛，不用怎么费心就能成活。这样就在泡沫箱里种上了一箱薄荷，勤浇水长得风快，不消几日就长得根深叶茂的，然后依葫芦画瓢就有了让我记挂了两年多的这道薄荷炒牛肉。只是品相没人家的好看呐，薄荷都塌秧了，下回再试试关火以后放薄荷吧。 记挂了两年的一道菜---- 薄荷炒牛...[ 查看全文 ]

  www七一

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  怎样做酸笋牛肉最好吃

  酸笋牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉逆纹理切薄片，也可以在买肉的时候让师傅帮切。用适量花生油和淀粉抓匀腌制10分钟 2. 我的是自制酸笋，如果是买的，可以切丝或者切薄片。冷锅下酸笋，炒制略干水，倒入花生油翻炒1分钟后加入蒜末，辣椒酱，耗油，酱油翻炒至表面上吸收酱油色 3. 马上倒入牛肉，胡椒粉，酒，姜丝，翻炒均匀。 4. 牛肉稍变色，倒入小半碗水，翻炒...[ 查看全文 ]

  斯米图

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  酸笋炒肉片的图解教程

  标签：瘦肉

  酸笋炒肉片的做法步骤 1. 酸笋洗净切条，瘦肉洗净切片，蒜蓉辣椒备用 2. 热锅下油放辣椒爆香倒入酸笋炒至半熟，装起 3. 热锅下油放入蒜蓉爆香倒入肉片炒熟放适量盐。倒入酸笋炒匀，放芡 ...[ 查看全文 ]

  红美玉

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  酸笋炒鸡胗的吃法

  标签：猪肉

  酸笋炒鸡胗 1.鸡胗洗净，在上面每间隔0.5cm切入一刀，深入但不要切断，然后在垂直切好的刀痕方向再切成片状，朝天椒切碎，大蒜切片备用 2.酸笋先用清水浸泡一下，切成片状，再用清水泡一下，反复拧干、漂洗、再拧干，这样可以减少酸味 3.炒锅不用放油，将拧干的酸笋放入，调成小火煸炒，将酸笋里原始的汁水的馊臭味儿逐渐蒸发掉，将煸干水分的酸笋盛出 4.炒锅倒入油，大火加热后放入姜片、蒜片和朝天...[ 查看全文 ]

  凤天缘了

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  黑木耳酸笋炒肉丝的家常做法

  标签：黑木耳酸笋炒肉丝

  莴笋黑木耳炒肉丝 1. 肉丝用料酒、盐、蚝油腌一下 2. 黑木耳、莴笋切丝 3. 起油锅煸炒肉丝变色 4. 放入莴笋、黑木耳 5. 放盐 6. 放蚝油 7. 最后撒上葱花 木耳炒肉丝 1. 把干木耳用湿水泡开，泡开后大根一碗 2. 准备蒜泥，辣椒丝 3. 把猪肉切丝 4. 热锅下油，把肉丝炒香，炒到7成熟捞起 ...[ 查看全文 ]

  lfxstar

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  酸笋的做法【图文】

  标签：家常菜 酸笋

  酸笋啤酒鱼的做法步骤 1. 鱼洗净 用刀切花刀 2. 放入调味料 盐 酱油 姜 葱 油 腌制 3. 材料备好 葱切段 辣椒切小 酸笋切丝 姜切片 蒜头切小 4. 锅里放平锅油 八成热 放鱼双面煎金黄 5. 鱼起备用 留底油 放入材料 爆香 6. 放入郫县豆瓣酱炒想 7. 重点来了 放入半罐啤酒 8. 放入煎好的鱼 焖个五分钟 9. 最后放下 剩下的材料 酱汁变浓绸就好咯 ...[ 查看全文 ]

  xcjvh

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