大煮三丝基本教程

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  大煮干丝基本教程

  标签：大煮干丝 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  大煮干丝的做法步骤 1. 豆腐皮用水泡一个小时，切丝然后沸水过一下水，在浸泡在凉水里！ 2. 锅中倒油，姜爆香，放入虾仁翻炒，再把萝卜丝放入锅中翻炒，倒入开水放半块浓汤宝，（如果人多做的量多又或者喜欢味浓点的就放一块）水开后放入豆腐丝大火五分钟改小火15分钟！放入青菜，少许盐，最后装碗上桌啦 ...[ 查看全文 ]

  你成他的新娘了

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  家常版大煮干丝基本教程

  标签：里脊

  家常版大煮干丝的做法步骤 1. 干子切丝，用开水焯几次去掉豆腥味 2. 草菇改刀成片 3. 泡发好的木耳改刀成丝 4. 里脊肉切成肉丝 5. 锅内放少许油,加切好的姜丝略炒 ...[ 查看全文 ]

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  炒三丝基本教程

  标签：炒三丝 瘦肉

  瘦肉炒三丝的做法步骤 1. 材料； 2. 瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿； 3. 洋葱切丝；香干切丝； 4. 芹菜切段； ...[ 查看全文 ]

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  大煮干丝的图解教程

  标签：大煮干丝 瘦肉

  大煮干丝的做法步骤 1. 豆腐皮用水泡一个小时，切丝然后沸水过一下水，在浸泡在凉水里！ 2. 锅中倒油，姜爆香，放入虾仁翻炒，再把萝卜丝放入锅中翻炒，倒入开水放半块浓汤宝，（如果人多做的量多又或者喜欢味浓点的就放一块）水开后放入豆腐丝大火五分钟改小火15分钟！放入青菜，少许盐，最后装碗上桌啦 ...[ 查看全文 ]

  saonian886

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  大煮干丝

  标签：家常菜 大煮干丝

  大煮干丝 大煮干丝又称鸡汁煮干丝,汉族传统名菜,属淮扬菜系(淮安、扬州、泰州、镇江),原料主要为豆腐皮、鸡脯丝、虾仁、火腿等,佐料按季节不同而有变化。该菜品刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!大煮干丝小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!...[ 查看全文 ]

  滕州李宗瑞

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  白干煮三丝

  标签：家常菜 白干煮三丝

  白干煮三丝 美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家白干煮三丝教程，绝对不要错过噢! 大煮三丝的做法步骤 1. 将豆皮切成丝，用开水泡发半小时，去除碱。将萝卜，姜，火腿切丝。之前的豆皮丝烧水在锅里过一道，3-5分钟，再沥干。锅里倒入油，将萝卜丝、姜丝、火腿翻炒，加入高汤，虫草花豆皮丝大火煮十五分钟，起锅前放菜心。放盐，鸡精调味即可。 家常快煮三丝汤的做...[ 查看全文 ]

  森森986

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  三丝炒猪肉基本教程

  标签：瘦肉

  猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法步骤 1. 猪肉洗净剁碎，胡萝卜、香葱洗净切碎，姜剁成末，放一起。 2. 先把猪肉馅分次加些许清水，搅匀，让水吃到肉里，再加调料把馅儿拌匀，顺一个方向搅拌上劲。 3. 鸡蛋磕入碗中，加一点点盐搅匀，也可以不加盐哦！ ...[ 查看全文 ]

  地狱的天使009

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  大煮干丝的做法

  标签：家常菜 大煮干丝

  大煮干丝的做法步骤 1. 青菜丝细丝、小萝卜切小厚片、小虾皮用清水泡两分钟后捞出干。 2. 豆腐皮叠起几层后切成2MM左右的圈。 3. 切好的豆腐皮抖散后即成细丝。 4. 锅内水烧开后，放入豆腐皮焯半分钟。 5. 焯好的豆腐丝捞出控干水备用。 6. 锅内倒入3碗水和几片姜、煮开后，加入浓汤宝煮至融化。 7. 倒入豆腐丝、胡萝卜片、虾皮。 8. 煮开后倒入青菜丝，略煮两三秒...[ 查看全文 ]

  頹廢啲藝術

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  大煮干丝的吃法

  标签：大煮干丝

  大煮干丝 1. 如果你们那菜场没有现成的干丝卖，那就买白豆干，回来后将豆干先片成薄片再改刀成细丝，浸入清水使其分开，然后滗去水。然后放入大碗锅中，加少许盐，用开水浸烫两次，除去豆腥味；火腿肠切小片待用。 2. 我在超市买的这个高汤调味品也不错，往...[ 查看全文 ]

  冷月成就梦想

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  煮玉米基本教程

  标签：煮玉米

  玉米葫芦瓜排骨汤的做法 玉米葫芦瓜排骨汤做法和步骤1排骨焯水，去除血沫，清洗干净。2葫芦瓜和玉米切块，姜切片，葱切断儿。3砂锅内加适量清水，放排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮开后，撇去表面的浮沫，转小火煲1—1.5小时。4加入葫芦瓜块，继续煲30分钟，出锅时放盐调味，喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉，也可以不放。 5这道汤口味比较清甜，葫芦瓜清淡可口，玉米脆嫩清甜，排骨肉质鲜嫩多汁，汤汁鲜...[ 查看全文 ]

  huanglaoliu55

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  大煮干丝的做法推荐

  标签：大煮干丝

  大煮干丝的做法 大煮干丝做法和步骤1千张切细丝（有淮扬方干最好，千张只是替代品）；2火腿切细丝，香菇泡发后切细丝，鸡脯肉过沸水抄熟后同样拆成细丝备用；3锅内注水烧开，下入干丝烫煮至再次沸腾时关火；捞出过水冲滤一遍，以去除豆腐本身的豆腥味；4鸡汤（带鸡油）下入干虾煮开，下入火腿、香菇、鸡丝和干丝，小火煮10分钟左右至入味；起锅装盘，表面再撒上些火腿和鸡丝即可。 5小贴士：鸡汤如果用带...[ 查看全文 ]

  阿文和4

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  大煮干丝的家常做法

  标签：豆皮

  大煮干丝 步骤 1.豆皮切丝，放入开水，加少许食用碱，浸泡一会。豆皮变软滑后沥去碱水用清水冲洗干净。 2.香菇，胡萝卜，火腿肠切丝，如果用火腿味道会更好。如果怕香菇味重的话，可以开水里焯一下。 3.锅里放少许油，放入香菇等稍微翻炒，然后加入干丝，最后加高汤和盐，开锅后煮两分钟。出锅后可以撒上少许青蒜末。 [ 查看全文 ]

  cchengyanhuo

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  正宗大煮干丝的做法

  标签：大煮干丝 热菜

  【苏菜】--大煮干丝 先把鸡肉洗净。 做鸡汤（锅里放水，放入鸡肉、葱、姜、料酒大火烧开，小火煮30分钟。） ...[ 查看全文 ]

  片山廊则

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  大煮干丝怎么做

  标签：大煮干丝

  大煮干丝 1. 冬笋焯水切成冬笋丝备用 2. 香菇切丝备用，金华火腿切丝 3. 放在料酒里备用，网购的扬州干丝 4. 放开水里焯水，然后捞出泡在冷水里备用 5. 虾仁用盐、料酒、淀粉腌一下先把虾仁炒熟盛出备用 6. 另一锅里加高汤，我家没有加了鸡汁，高汤煮开 7. 把干丝从冷水里捞出放入高汤再放入香菇丝、冬笋丝、火腿丝一起煮20分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  翻滚吧啦啦啦

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  卤煮猪蹄基本教程

  标签：卤煮猪蹄

  卤猪蹄的做法 卤猪蹄做法和步骤1从超市买来的猪蹄，一破二。清水中浸泡，期间换两次水，使猪蹄当中的血水浸泡出来。冷水下锅，猪蹄开始进行烫制。约10分钟；烫的水倒掉不用，猪蹄放冷水下冲洗干净里面的血水。沥水备用。2将猪蹄放入老卤当中。适当加入一些老抽，料酒，盐糖。加入调味包（八角；花椒；香叶；桂皮；草果；小茴香）和葱姜大蒜头红辣椒。大火煮开，转小火煮至用筷子可以轻松穿透。浸泡一夜。取出...[ 查看全文 ]

  粑粑不擦擦

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  家常煮猪肝基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  家常煮猪肝的做法步骤 1. 猪肝洗净，翻了下家里的调料，找到之前买的山奈，香叶，陈皮，小茴香 等，如果家里没现成的，就放葱姜蒜，花椒大料就成。 2. 猪肝和各种调料冷水下锅，因为我没用料盒，之后打沫的时候很后悔，所以建议大家用料盒，没料盒拿纱布包上也行。水开转小火，煮到猪肝用筷子一扎就透捞出来...[ 查看全文 ]

  和谐的小手

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  卤煮火烧基本教程

  标签：卤煮火烧 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  老北京风味小吃 卤煮火烧的做法步骤 1. 猪肠用盐、黄酒、醋反复抓洗（内壁、外壁都要洗干净哟～，用温水冲洗效果会好一些哟～） 2. 锅中放清水，将猪肠放进去焯水（凉水下锅哟～） 3. 另起锅，加开水、八角、桂皮、花椒、姜、葱、香叶、黄酒、陈皮、生抽、老抽、干辣椒大火烧开，小火...[ 查看全文 ]

  世界末日1124

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  关东煮基本教程

  标签：关东煮

  关东煮的做法 关东煮做法和步骤1白萝卜切成厚1.5公分左右圆片并去皮，魔芋切块，冬笋切块，竹轮解冻洗净(冬笋先过水焯一下，去掉酸涩味)2将切好的材料放入昆布高汤，中火煮开后立刻转小火，让汤保持一个微微沸腾的状态。之后可以将锅子转移到电炉上，小火微沸继续煮1小时以上（我煮了5个小时）。 3小贴士：1.小火微沸慢煮是跟着料理仙姬学的，传统日式料理要保证微沸状态下炖萝卜5小时——微沸状态煮汤可...[ 查看全文 ]

  含027

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  炒三丝基本做法

  标签：炒三丝 瘦肉

  炒三丝的做法步骤 1. 准备好所需材料，土豆洋葱切丝，芹菜切段，葱姜蒜适量 2. 先将肉炒熟，放少许酱油和花椒 3. 葱姜和红辣椒放入锅中炒出香味 4. 依次放入芹菜、土豆、洋葱 ...[ 查看全文 ]

  zpl686868

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  大煮干丝怎样做才好吃

  标签：大煮干丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  大煮干丝 1.青菜丝细丝、小萝卜切小厚片、小虾皮用清水泡两分钟后捞出干 2.豆腐皮叠起几层后切成2MM左右的圈 3.切好的豆腐皮抖散后即成细丝 ...[ 查看全文 ]

  七星性

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