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酸菜海带炖排骨的图解教程
海带排骨汤的做法步骤
1. 干海带一颗,泡水,洗去脏物,然后定时换水,我是头天晚上泡,第二天中午用
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2016-04-16
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酸菜炖排骨的做法步骤 1. 将剁好的排骨放到沸水里焯一下,排骨表面变色就可以捞出来了。 2. 重新在锅里添上水,然后将焯好的排骨连通葱段、姜片、大料放入水中,开大火待水烧开后转为小火。 3. 小火炖30分钟后加入一团切成丝的酸菜,6小块儿排骨大概加半斤酸菜,够两个人吃一顿。 ...
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怎么做海带炖排骨好吃 海带牛排汤 菜系及功效:家常菜谱 海带牛排汤 原料: 水发海带200克,花生米100克,牛排骨500克,精盐、味精、醋各适量。 海带牛排汤的做法 : 1)海带洗净,放于醋水中浸泡片刻,切成片,花生米用热水泡胀,去除内皮,排骨洗净,剁成块。 2)沙锅置火上,加适量水,放入牛排骨、花生米,旺火煮沸,撇去浮沫,加人海带,改用小火继续炖煮,直到肉熟易脱骨时,加入精盐...
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海带炖排骨 排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片; 2)海带结用水泡透,洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水; 3)锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水,煮开后加酒,转小火煮2小匙,用盐、鸡粉调味即可; 海带炖排骨 1. 干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。 2. 排骨焯水,洗净,沥干。 3. 锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表...
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酸菜炖排骨 1. 排骨事先炖好,炖40分钟左右,汤留着备用。 2. 油热后下葱姜蒜爆香,下排骨略炒,放酸菜炒出香味 3. 加水,没过所有食材,放入大料,干辣椒,大火烧开,转小火炖20分钟,加盐,出锅。
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酸菜炖排骨 1.将脊骨洗净,凉水下锅,待水开后撇去血沫,使脊骨更干净。 2.另起锅加凉水,下入煮过的脊骨,同时加入葱段、姜片、大料和少许的酱油,大火煮开后,调成中火继续炖煮,大约要一个小时左右。 3.待排骨煮烂后,加少许盐,同时下入酸菜炖开,用小火炖30分钟,关火加鸡精就OK啦! 小诀窍 东北话说酸菜本身就勾呴,所以一定别放太多盐。 酸菜炖排骨 1.粉条提前剪短,用温水提前泡软 ...
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山药炖排骨的做法步骤 1. 排骨洗干净,放入锅中煮沸,撇浮沫。捞出。砂锅中放入清水,倒入排骨,放入葱,姜,八角。中火煮沸转小火慢炖一个多小时 2. 山药削皮切段放入,继续煮二十分钟 3. 山药快熟时,放入盐。再煮两分钟,盛出。放入香菜,...
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竹荪炖排骨的做法步骤 1. 竹荪,用温热的、淡盐水泡开,我泡一小时左右!中间时间允许的话,最好换1~2次水。 2. 排骨加盐2g、料酒、胡椒粉适量、生粉15g,抓匀!嫩滑些。 3. 倒入开水,泡10分钟!冲净。 ...
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笋干炖排骨的做法步骤 1. 排骨剁成小块,冲洗干净。 2. 放到水中焯一下。 3. 焯好的排骨放到电饭锅中。 4. 放入八角、花椒、香叶。 ...
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海带炖排骨的做法 海带炖排骨做法和步骤1排骨约600g解冻。海带提前一夜泡发好,切条打成结,用热水煮2分钟后控水备用。老姜切片,大蒜切片。(事实证明蒜要整粒丢进去就好了,切片后全碎在锅里了。) 2将解冻后的排骨焯一下水,捞出控干水分。锅内放适量的花生油,放入老姜、蒜瓣爆香。闻到香味后放入焯水后的排骨炒至金黄色。3差不多油快炒没时把海带放进去,翻炒均匀。加适量白糖,生抽,老抽,盐和热...
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酸菜排骨——冬季进补好选择的做法步骤 1. 一大盘积好的酸菜是必不可少的。 2. 排骨洗净后要飞水,然后放在厨房纸里沥干水分。 3. 我家人是不怎么喜欢酸菜的,多好吃的总觉得有点酸中带涩,花儿有一次就尝试着用花椒粒过油炸,有了花椒香味后...
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菠萝炖排骨的做法步骤 1. 先准备好材料。 2. 排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时; 3. 菠萝切块,放入淡盐水稍浸泡; 4. 彩椒切小块; 姜蒜切片; ...
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番茄玉米炖排骨的做法步骤 1. 小排骨切成段充分的泡水 把血水冲洗干净 至少要泡两三个小时以上 2. 然后把排骨段用酱油 老抽 蚝油腌上半个小时 3. 把玉米一剖两半再切成段 把玉米皮和玉米须子和玉米段一起下锅煮 煮大概二十来分钟捞出 煮玉米的水不要扔掉 ...
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萝卜炖排骨的做法步骤 1. 开水淖萝卜一分钟 去除外表血水…… 2. 准备调料(如图)…… 3. 锅里水烧开后,放入排骨、调料,再加盐适量 4. 萝卜洗净去皮切块备用…… ...
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