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蒸茄子的图解教程
蒸茄子的图解教程
蒸茄子的做法步骤
1. 先把猪肉剁碎加入蒜末加入盐和海天的柱侯酱加一点生粉拌匀备用
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2016-04-16
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蒸茄子
猪肉
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肉末蒸茄子的做法步骤 1. 瘦肉切末剁碎,加入盐,鸡精,香油,淀粉,拌匀称,备用 2. 热锅放油,开小火,放肉炒散开,中火,放酱油,豆瓣酱,胡椒油,炒香,在加入少量水,收汁,这样就可以了!备用 3. 茄子切长条,放盘,上蒸锅,蒸上三分钟,在开锅用快子摆成花形,(摆盘时小心伤到...
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肉末蒸茄子的做法步骤 1. 材料图 2. 葱姜蒜分别切碎,瘦肉切小丁 3. 热油锅炒香葱姜 4. 下肉末炒至变色 5. 调...
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19771111陶钧
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蒸蓑衣茄子的做法步骤 1. 茄子洗净切成蓑衣茄子,正面刀和茄子45度角切,不要切透,反过来,还是刀和茄子45度角切,也不能切透 2. 肉馅放少许水,生抽抽、花椒粉,孜然,生姜粉,盐,蒜沫,味精后用力搅拌2一3分钟加入淀粉再搅2一3分钟,因为肉馅少也不必搅太长下时间 ...
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xujianzhon1hao
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蒸茄子的做法图解
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蒸茄子 1. 茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底 2. 切好的茄子泡在盐水里 3. 先调汁,3调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹鱼露 4. 自制的辣椒酱加入 5. 白糖加入拌匀后尝试一下,汁水要偏咸一点 6. 把茄子沥干水分加入蒸格上加上适量的黑胡椒粒提香 7. 把料汁也一起放入 8. 盖上冷水上锅大火蒸至茄子熟透 ...
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蒸茄子的图解做法
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蒸鸡肉茄盒的做法 蒸鸡肉茄盒做法和步骤1备好茄子、鸡肉、玉米、洋葱、鲜姜汁、蚝油等原料;将鸡肉剁碎;加入姜汁、盐抓匀,再加入蚝油和剁碎的洋葱末拌匀;加入淀粉拌匀;2加入玉米粒拌匀腌制片刻;茄子去皮切成厚片,再将厚片从中间切一刀,可不用切断;用刀尖在茄片上划两道小口;3用筷子将肉馅填进切好的茄夹;上蒸锅,大火烧开后放入蒸盘,蒸10分钟左右即可。 4小贴士:1、鸡肉也可改用猪肉、鸭肉等...
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电饭煲蒸茄子教程_
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电饭煲蒸茄子的做法步骤 1. 茄子切小片,瘦肉切片,把瘦肉放底下,茄子放上面,然后放电饭煲里蒸熟即可。 电饭煲蒸茄子的做法步骤 1. 茄子洗干净,对半切开 2. 淘米煮饭,用热水煮,把茄子铺在饭上蒸,饭好了,茄子也好了 ...
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蒜蓉蒸茄子的图解做法
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灰灰的蒜蓉蒸茄子的做法步骤 1. 茄子洗净去蒂,放到锅里大火蒸15分钟 2. 取出后长条切开 3. 色拉油烧热,蒜末爆香,加入生抽,糖,醋 4. 浇至茄子上,拌开[茄子的口感应该软软的] 蒜蓉蒸茄子的做法步骤 ...
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鱼香蒸茄子的做法图解
鱼香蒸茄子 1. 准备好原材料 2. 茄子像切蓑衣黄瓜的方式切好 3. 加入少许盐抓匀,稍微腌制一下 4. 红柿子椒切成颗粒状 5. 生姜、大蒜瓣切成末 6. 将茄子装盘码放好 7. 放入蒸锅蒸熟 8. 锅里放入适量油,加入姜蒜末、豆瓣酱、豆豉,翻炒均匀 9. 加入红柿子椒、蚝油,倒入茄子盘中出蒸出来的汤,一起翻炒均匀 ...
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肉末茄子的做法步骤 1. 茄子去皮切块备用 2. 猪肉剁碎,放入料酒、盐、生抽、生粉腌制一会儿 3. 大蒜拍碎备用 4. 油锅烧热后放入茄子,翻炒 ...
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辣茄子的图解教程
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辣茄子的做法步骤 1. 茄子蒸十五分钟 2. 将瘦肉剁碎,加盐,淀粉,酱油搅拌好。再把辣椒,葱,蒜头全部剁碎(这些量多点)然后下油锅,炒出辣味香味,再放瘦肉和水,煮熟就可以,再把蒸好的茄子拨开,放入瘦肉,就可以开吃… 「韩式」香辣茄子的做法步骤 1. 茄子切小条,隔...
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茄子豆角的做法步骤 1. 豆角茄子切同长度 茄子切成食指粗 (如果你的手指头不象黄瓜那么粗)准备蒜片 姜丝 辣椒段 2. 炸豆角 茄子 豆角很嫩 稍炸即可 茄子后炸 . 3. 锅里留少许油煸炒蒜片辣椒姜丝 ,倒入茄子豆角翻炒,加盐 糖 喷醋 倒生抽翻炒 .最后倒一点蚝油也可 翻炒...
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蓑衣茄子的图解教程
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蓑衣茄子的做法步骤 1. 主料大合影:紫长茄子2根,青椒1只,胡萝卜半根,适量猪肉馅,洋葱1只。 2. 主要配料大合影:六月鲜特级酱油,六月鲜葱伴侣豆瓣酱,盐,料酒,醋(茄子放一点点醋会非常好吃哦~) 3. 长茄子洗净,去蒂,然后用刀倾斜45...
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鱼香茄子 1.用刀先把豆瓣酱剁细备用。 2.茄子切成蓑衣刀,方法是,先排列在茄子的一面,斜刀切三分之二深的刀口,留三分之一不要切透,每片的厚度在8毫米为好。 3.一面切好后把茄子翻面,再斜刀依次切完另一面。 4.切好后提起茄子不散,呈蓑衣状就OK,注意,切时要按住茄子不要让它滚动,别使劲切断了哈,呵呵! 5.把切好的茄子放到笼屉内。 6.大火蒸10-12分钟,个儿大的茄子多蒸会...
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麻婆茄子炒饭的做法步骤 1. 将鸡蛋打碎!油锅烧开!然后下蛋!炒饭!加少许盐巴!出锅装碗! 2. 将茄子洗净!切片!入油锅!片许加入洋葱片和青椒片!然后捞起沥干油待用. 3. 将所有调料混合! 4. 将过油茄子后入热锅拌入混合调料!...
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茄子炸酱的做法步骤 1. 葱和蒜切丁 2. 茄子切丁,用盐把水杀出来倒掉 3. 肉馅放料酒腌一下(画面不够美,将就看下吧) 4. 玫瑰咸菜切小丁 ...
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毁了容貌
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肉丝茄子的做法步骤 1. 将牛肉切丝,茄子切长块. 2. 锅中倒花生油加热,放姜蒜末爆香,倒入青红椒翻炒,加少量酱油和料酒,再倒上牛肉丝炒一会放一点味精,关火后倒少量香油,再放少许盐,糖. 3. 将茄子放入蒸锅中,把炒好的料淋浇在茄子上蒸10分钟即可盛出,在上面放一些葱丝就可以了. 肉丝茄...
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碎肉茄子的做法步骤 1. 梅头肉洗净去皮 2. 切片切丝后剁碎,不用剁成肉泥哦 3. 黑茄子洗净切成长条状 4. 中小火热锅,倒入茄子不断翻炒 ...
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炒茄子肉末的做法步骤 1. 锅里放油,茄子,一小碗水一起炒. 2. 茄子炒得差不多后就可以放入腌好的肉末一起炒. 3. 炒一会放入辣豆酱. 4. 翻炒均匀,放盐. ...
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茄子锅贴的做法步骤 1. 准备好材料,茄子削皮,擦成丝。肉馅放入调料和适当食用油调味 2. 擦好的茄子丝泡在凉水中,既能去除茄子本身的辣味而且可以防止茄子变黑 3. 割些前些天自发的大蒜苗,切碎放入肉中,可以使味道更鲜 ...
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蒸菊花茄子的做法步骤 1. 切5~6厘米的段,截面横竖交叉(5毫米左右)、切到底约1厘米处(不要切断)!入锅蒸15分钟左右至熟。 2. 层层叠叠放下!里层插外层空隙,好看些。 3. 浇入喜欢的料汁儿、配料!我用生抽、陈醋、香油混合汁儿!麻酱汁...
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