茄子炸酱的图解教程

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  简单的炸酱面的图解教程

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  老北京炸酱面的做法步骤 1. 将娃娃菜、黄瓜、水萝卜、豆芽、青豆、黄豆等配菜切好或煮好，做成菜码备用。黄豆要提前泡好再煮熟哦！我的黄豆是套餐里现成五香黄豆。 2. 将一袋干黄酱用温水稀释后和一袋甜面酱（稀释后的黄酱与甜面酱的比例是8:2，大约各一包即可）充分搅拌。水不要放多，酱还要炒制。 ...[ 查看全文 ]

  愛新覺羅後裔

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  肉末茄子的图解教程

  标签：肉末茄子 肉末茄子的做法

  肉末茄子的做法步骤 1. 茄子去皮切块备用 2. 猪肉剁碎，放入料酒、盐、生抽、生粉腌制一会儿 3. 大蒜拍碎备用 4. 油锅烧热后放入茄子，翻炒 ...[ 查看全文 ]

  呐喊的特特苏

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  鱼香茄子的图解教程

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  鱼香茄子 1.用刀先把豆瓣酱剁细备用。 2.茄子切成蓑衣刀，方法是，先排列在茄子的一面，斜刀切三分之二深的刀口，留三分之一不要切透，每片的厚度在8毫米为好。 3.一面切好后把茄子翻面，再斜刀依次切完另一面。 4.切好后提起茄子不散，呈蓑衣状就OK，注意，切时要按住茄子不要让它滚动，别使劲切断了哈，呵呵！ 5.把切好的茄子放到笼屉内。 6.大火蒸10-12分钟，个儿大的茄子多蒸会...[ 查看全文 ]

  ebeecake

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  肉丝茄子的图解教程

  标签：肉丝茄子 里脊

  肉丝茄子的做法步骤 1. 将牛肉切丝,茄子切长块. 2. 锅中倒花生油加热,放姜蒜末爆香,倒入青红椒翻炒,加少量酱油和料酒,再倒上牛肉丝炒一会放一点味精,关火后倒少量香油,再放少许盐,糖. 3. 将茄子放入蒸锅中,把炒好的料淋浇在茄子上蒸10分钟即可盛出,在上面放一些葱丝就可以了. 肉丝茄...[ 查看全文 ]

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  家常炸酱面的图解教程

  标签：家常炸酱面 肉馅

  家常炸酱面（手擀面）的做法步骤 1. 主要的是和面啦，将面粉放入盆中，加两个鸡蛋，面少就可以放一个的，我们今天人多，放入小点盐，用凉水一点点加入到面里，开始和面，这个过程时间长，一定要面硬才行，所以加水要一点点加，少加，最后活成光滑的面团醒十分钟！ 2. 我的面大，所以分成了三份做的，第一要擀...[ 查看全文 ]

  Ralphie丶Han

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  美味炸酱面教程图解

  标签：美味炸酱面 肉馅

  美味炸酱面的做法步骤 1. 将肉馅剁碎,倒入少量料酒老抽抓匀备用，用水将干黄酱搅拌开备用，半根葱切断备用。 2. 开火，放少量油，倒入肉馅煸炒半刻倒入碗中备用。 3. 开火，倒入适量油（油不能太少，否则会糊锅），葱花爆香，然后再倒入稀释好的干黄酱，一边炒酱一边搅拌...[ 查看全文 ]

  Aa捍卫正义

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  茄子锅贴教程图解

  标签：茄子锅贴 肉馅

  茄子锅贴的做法步骤 1. 准备好材料，茄子削皮，擦成丝。肉馅放入调料和适当食用油调味 2. 擦好的茄子丝泡在凉水中，既能去除茄子本身的辣味而且可以防止茄子变黑 3. 割些前些天自发的大蒜苗，切碎放入肉中，可以使味道更鲜 ...[ 查看全文 ]

  小齑粉

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  茄子肉饼教程图解

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  茄子肉饼的做法步骤 1. 茄子饼，白色的是色拉，红色的番茄酱 小贴士 茄子两片相连，不要切断，切好后用冷水泡上。这有两个好处一是省油，二是去涩味。 宝宝辅食12+茄子肉饼配馒头粒的做法步骤 1. 1。制作肉糜需要材料。猪里脊肉。茄子去皮 胡萝卜 玉米 青椒 以上食材放入搅拌...[ 查看全文 ]

  中国山健大山蚁

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  肉末茄子教程图解

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  北京麻子nice

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  麻婆茄子教程图解

  标签：麻婆茄子 肉馅

  麻婆茄子的做法步骤 1. 茄子放盆儿里，撒点干淀粉进去，拌一拌。 2. 放5成左右的油锅里炸熟，炸一会就行，炸的过久太油腻，而且都炸小了。 3. 捞出控干净油锅烧热下油放肉末炒到变色，看到肉末往外出油的时候，改成小火。 4. 下豆瓣...[ 查看全文 ]

  小麦_Michael

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  菊花茄子教程图解

  标签：菊花茄子 肉馅

  蒸菊花茄子的做法步骤 1. 切5～6厘米的段，截面横竖交叉（5毫米左右）、切到底约1厘米处（不要切断）！入锅蒸15分钟左右至熟。 2. 层层叠叠放下！里层插外层空隙，好看些。 3. 浇入喜欢的料汁儿、配料！我用生抽、陈醋、香油混合汁儿！麻酱汁...[ 查看全文 ]

  落尘923

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  变心的茄子的图解教程

  标签：里脊

  变心的茄子的做法步骤 1. 茄子交叉切十字花状，然后斩成小块。 2. 大葱切马蹄状待用。 3. 油烧开后，改小火煎炸茄块，注意翻面，煎软即好，盛盘待用。 4. 油热葱花爆锅，然后放...[ 查看全文 ]

  Wo不摇摆

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  茄子炸酱面的做法

  标签：茄子炸酱面 茄子

  茄子炸酱面怎么做最好吃怎么做茄子炸酱面好吃 家常炸酱面 材料 面条，猪肉馅（五花肉），黄酱，甜面酱，葱，醋，糖 做法 1.取一只大碗，将黄酱和甜面酱按照2：1的比例取出，添加适量清水将它们混合均匀 2.锅中倒入少许油加热，调成中火，放下猪肉馅，均匀的平铺在锅底部，暂时不要翻动 3.大约煎一分半后，能看到肥肉部分开始变黄，慢慢有油渗出，此时翻面 4.待肉两面都变黄，渗出的油变...[ 查看全文 ]

  孤独是一种病3

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  茄子炸酱面的吃法

  标签：茄子炸酱面

  茄子炸酱面 1. 茄子清洗干净后，去蒂，切成小块，撒适量盐放置10分钟，会杀出一些褐色的汁出来，冲洗干净后沥干 2. 撒适量干淀粉拌匀一边备用 3. 大蒜、葱姜切碎 4. 锅里放适量油，油比平时炒菜多一些，油热后先放蒜...[ 查看全文 ]

  me枞身花苁

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  手撕茄子的图解教程

  标签：手撕茄子

  手撕茄子的做法 手撕茄子做法和步骤1茄子去头去尾，放入蒸锅大火蒸熟。这时我们可以准备凉拌调料，指天椒切圈，蒜压成泥，香菜切末，酱油4汤匙、香醋2汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、芝麻油几滴、自制辣椒油适量，调配成凉拌汁。茄子蒸软至用筷子能插入即可（要多插几个地方）。 2将茄子拿出，撕开两半放入盘中放凉。放凉后再撕成细长条。然后撒入香菜末、辣椒圈和蒜泥，再淋入备好凉拌汁。拌匀放置一会即可...[ 查看全文 ]

  sanadu

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  蒸蓑衣茄子的图解教程

  标签：肉馅

  蒸蓑衣茄子的做法步骤 1. 茄子洗净切成蓑衣茄子，正面刀和茄子45度角切，不要切透，反过来，还是刀和茄子45度角切，也不能切透 2. 肉馅放少许水，生抽抽、花椒粉，孜然，生姜粉，盐，蒜沫，味精后用力搅拌2一3分钟加入淀粉再搅2一3分钟，因为肉馅少也不必搅太长下时间 ...[ 查看全文 ]

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  老北京炸酱面的图解教程

  标签：老北京炸酱面 老北京炸酱面的做法 肉馅

  老北京炸酱面的做法步骤 1. 葱姜蒜全部切末备用 2. 取一个小碗 以3:2的比例倒入豆瓣酱跟甜面酱，倒入少许水搅拌均匀 3. 锅中倒入花生油 （尽量多到一点因为我选的瘦肉比较多） 烧热至7成热 下葱姜蒜末爆香炒熟，放猪肉馅翻炒至发白，加入酱...[ 查看全文 ]

  瑾誠

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  肉沫茄子的图解教程

  标签：肉馅

  肉沫茄子的做法步骤 1. 将茄子，青椒切成小块。肉末准备好待用。 2. 锅内放入油，烧热以后将茄子炸成金黄色，注意油温最好高些。 3. 将肉末，葱姜末放入锅内翻炒，肉末炒熟以后放入茄子青椒，盐等调味品，并放入蒜末。 ...[ 查看全文 ]

  高跟鞋宇姐

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  猪肉炒茄子的图解教程

  标签：里脊

  猪肉茄子包子的做法步骤 1. 酵母融在30度水里和面把面揉成面团，放在40-60度的环境发面。 2. 茄子事先炒熟 3. 调馅儿，这个按照自己口味就好，每次调馅料味道都不一样。 4. 面发好就可以包了...[ 查看全文 ]

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  茄子肉沫的图解教程

  标签：里脊

  茄子肉沫的做法步骤 1. 茄子切成滚刀块，洗干净。挖一勺盐把盐，均匀的撒在上面。静静地搁置十分钟。 2. 把里脊肉用料酒生姜去去味，时间大约五分钟。洗干净后剁成肉末。 3. 葱姜蒜切成末。混淆在肉末里。打三分之一个鸡蛋清顺时针搅拌。 ...[ 查看全文 ]

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