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家常豆腐烧肉的吃法
家常豆腐烧肉的吃法
家常豆腐烧肉的做法步骤
1. 五花肉洗净切片,豆腐切块备用
2. 锅内放入少量食用油,五花肉下锅翻炒出肥油,放入姜、蒜炒出味
3. 放入豆腐煎炒,待豆腐煎出金黄色,放入...
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2016-04-16
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豆腐结烧肉 1. 带皮五花肉洗净,切成小骨牌大小。 2. 把五花肉凉水入锅,煮至有很多的血沫漂浮起来的时候,再煮2、3分钟。 3. 关火,用笊篱捞出。 4. 准备其它配料。胡萝卜去皮、腐竹切段。葱姜、干辣椒段必不可少。 5. 制作豆腐节。 6. 炒...
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家常红烧肉
家常红烧肉 1. 2. 猪肉洗净切大块,葱姜等洗净切好备用 3. 热锅凉油,倒入葱姜、八角和桂皮,煸香后盛出 4. 放入肉块 5. 煸至两面焦黄后,放入冰糖 6. 倒入适量温水,再滴入少许料酒 7. 重新倒入煸好葱姜作料,加盖在大火 8. 炖开后转小火,炖至5~6成时熟时,倒入老抽 9. 加盖大火炖开转中火 10. 待...
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麻辣鲜香才过瘾
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油豆腐烧红烧肉 1. 将带皮五花肉去毛,最后选猪肚皮那块的五花肉 2. 用温水去猪腥血味 3. 将油烧到五层热,放冰糖 ...
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家常豆腐 1.锅内油烧热,将豆腐切块入锅内两面煎至金黄,盛出备用。 2.另支一锅将油烧热,放入豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜炒香。 3.放入煎好的豆腐翻炒一会加入半小碗清水炖两分钟,水快干时加入蒜苗和鸡精拌匀即可出锅。 小诀窍 豆制品不能连续吃,否则容易得结石;豆腐一定要冲洗后再吃,其实很脏的;打块的时候可以放在手上用刀直接打入锅内,这样可以避免豆腐来回倒容易碎。 家常豆腐 1、豆...
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摩擦摩擦高潮啦
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家常版笋干烧肉卤蛋,(成品后可烩白菜or豆角or土豆or粉条) Before Start,笋干要提前一天泡水去盐,不做直接放入菜品会齁儿咸! 1.烧开水,加葱段儿、厚姜片儿入锅,肉切小块儿(方便入口即可)入锅焯水后,沥水备用,另起一锅用来白煮鸡蛋,鸡蛋煮熟后去皮,在蛋面划几道口为了烧制时候更入味,然后备用,泡好的笋干切适宜入口的小段儿备用, 2.热锅下肉煸炒,后加八角入锅,炒至肉微黄,盛出备用...
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烧肉的吃法
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烧肉 1.烧肉先切成薄小块。 2.腐竹用水泡软。 3.粉丝也用水泡软。 4.云耳还是用水泡软。 5.将泡软的腐竹、粉丝、云耳捞起,将云耳切碎,先将腐竹铺在碟子的最下层,再铺粉丝和云耳,然后把切好的烧肉铺在最上面,洒上少许洗净的豆豉,放糖和酱油调味。 6.放到锅里蒸十分钟即可。 叉烧肉 1将猪肉洗净切成大块,或者宽约3厘米的长条; 2用一个较大的容器,将猪肉放在里面,加入适量的叉烧酱,...
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豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁,石膏含有硫酸钙,菠菜中含有很多草酸,它可与氯化镁、硫酸钙发生化学反应,生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色沉淀。人体就不能吸收钙盐和镁盐了。因此,菠菜与豆腐同煮是不科学的。 家常豆腐的做法-豆腐的吃法 家常豆腐的做法 家常豆腐:豆腐一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结...
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豆腐和肉红烧,美味下饭,可以试试。 豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。 1食材。 2把豆腐切小块。 3把五花肉洗好切小块。 4切好洋葱和姜。 5锅里入油,炒香姜和洋葱。 6加入五花肉煸至变色,沥出多余的油。 7炒至五花肉变色,加入生抽、老抽、料酒,少许醋,翻炒。 8加入豆腐炒匀。 9加入...
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蓝溺深
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家常冻豆腐的吃法
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家常冻豆腐 1. 豆腐适量,放托盘,整理美观的形状,放冰箱冷冻室(盒装直接放入)。 2. 冻10到30天最好吃,孔大、松软!老豆腐、北豆腐效果最佳! 3. 吃时,自然化开后,放平盘,倾斜、手轻轻平按压几次,去水份,烹制时易吸汤汁(图片都是压去水分的)...
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radars0
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家常酿豆腐的吃法
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豆制品
家常酿豆腐 1、猪肉剁碎,加油盐调味。 2、豆腐切成小方块,中间挖空,不要挖到底。 3、把猪肉酿进去豆腐里边。 4、煎熟装盘,撒上葱花和辣椒就OK了。 家常燒豆腐 1、千夜豆腐半盒切片,燙熟瀝乾水份備用。 2、蒜2瓣做成蒜蓉。 3、蔥1支分蔥白和蔥綠切段。 4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)、步驟(3)的蔥白和乾紅辣椒數支爆香。 5、加入步驟(1)兩面煎,至豆...
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大白象呀
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家常炒豆腐的吃法
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David_hyh
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私房家常豆腐的吃法
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火腿
家常豆腐的做法步骤 1. 准备好食材。 2. 准备好调料。(也可以用配置好的麻婆豆腐酱) 3. 豆腐过油炸至两面金黄,捞出备用。(也可以煎) 4. 姜爆锅煸香后加入配菜翻炒。 ...
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hismile2012
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家常红烧豆腐的吃法
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怎么做家常红烧豆腐好吃 红烧豆腐 最近我是真的比较勤快大家不要不适应哦哈哈…… 这是最后一道红烧菜了!还可以红烧冬瓜红烧茄子等等,做法都一样的…… 豆腐这么烧,是真的好吃!家中的“美食家”中男人说:豆腐里浸满了汁,好有味道啊! 煮妇必会的家常红烧菜- 红烧豆腐 原料:豆腐(介嫩豆腐与老豆腐中间的那种可以用来煎的豆腐,买的时候问下哈……) 配料:香葱 调料:盐、生抽、老...
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1203晨空飞絮
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家常小豆腐 1. 茼蒿择洗干净;洗净的茼蒿切段; 2. 锅里放一点植物油,油热后倒入茼蒿翻炒; 3. 撒少许盐,先杀出茼蒿中的水分;撒盐后不要翻动茼蒿,让茼蒿平铺在锅...
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家常烧豆腐的吃法
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家常烧豆腐 1. 豆腐切两指宽的条。 青蒜切段。豆腐裹上薄薄一层干淀粉。 2. 锅里油烧至 6成热,放入豆腐条,炸至两面黄色。 3. 捞起,再复炸一次至两面金黄色。 ...
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家常鸡腿豆腐的吃法
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家常鸡腿豆腐
家常鸡腿豆腐 1、将鸡腿去骨切成3厘米的块,入盆加葱、姜、蒜、芽菜、盐、酱油、料酒拌匀腌制30分钟,豆腐切块待用; 2、坐锅点火倒入油,放入鸡腿肉煸熟取出,锅中留少许油,至4成热时下豆瓣酱炒香上色,倒适量开水,加料酒、酱油、鸡精、白糖调味烧沸,放入豆腐烧入味,再将鸡肉放入,水淀粉勾芡,出锅撒上花生碎和香菜末,淋香油即可。 家常酱油煮鸡腿 1.【鸡腿的焯制过程】 2.鸡腿用清水冲洗...
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家常豆腐(3)的吃法
家常豆腐(3) 1. 胡萝卜去皮洗净,和青椒一块切三角形 2. 木耳提前泡发 3. 豆腐切成三角形 4. 锅内烧油,热后放入豆腐两面煎黃盛出 5. 余油倒入豆瓣炒至出红油。加入蒜片煸香。 ...
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