川味土豆烧牛肉基本教程

川味土豆烧牛肉基本教程的相关文章

• 
  川味土豆烧牛肉基本做法

  标签：牛肉

  土豆牛肉的做法步骤 1. 牛肉切块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水。（水开后继续煮两三分钟即可，看见血沫都吐出来就行）牛肉捞出来冲干净，沥干备用。等待水开的时候，我们可以处理蔬菜了，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，姜蒜切片 2. 锅洗净，倒适量油，油热后下入姜片，蒜片，八角，干红椒段爆香 ...[ 查看全文 ]

  小小橄榄枝ok

  591
• 
  川味红烧牛肉基本教程

  标签：川味红烧牛肉 牛肉

  【留学生版】川味红烧牛肉的做法步骤 1. 炒料准备～ 2. 牛肉凼水五分钟撇去血沫，土豆切不规则小块泡水里防氧化。泡发好的小木耳忘记拍照！ 3. 用适量盐、胡椒（我用的rainbow paper）、料酒、生抽来腌制凼好水的牛肉，放置一边待用。 ...[ 查看全文 ]

  云淡风轻舞云

  301
• 
  简易川味烧牛肉的教程

  标签：牛肉

  地道川味——牛肉酸辣粉的做法步骤 1. 配料 2. 油热后，下葱段，姜片，蒜，干辣椒段，花椒炸出香味，再下郫县豆瓣酱，剁碎的豆豉翻炒出香味 3. 倒入用开水去学水的牛腩翻炒几分钟，再烹料酒，酱油，白糖翻炒几分钟。加多一点水，煮开后倒入电...[ 查看全文 ]

  子娟娟子大口袋

  201
• 
  牛肉烧土豆基本教程

  标签：牛肉烧土豆 牛肉

  牛肉烧土豆的做法步骤 1. 牛肉切块，用冷水焯一下去浮，汤备用。 2. 准备配料。 3. 土豆滚刀切 4. 小火把所有配料爆香，加入牛肉炒，加少许冰糖、生抽。 ...[ 查看全文 ]

  正义之道37

  71
• 
  ＃十二道锋味复刻＃土豆烧牛肉基本教程

  标签：牛肉

  味美爽口的【牛肉金瓜丝】的做法步骤 1. 金瓜去皮，切成丝，小青椒2个，大红椒1个也切成丝，放入碗中，加适量的盐抓均后腌制10分钟，备用。 2. 牛肉切成牛肉丝，放少量的盐抓粘，再加入适量生粉抓均，淋入少量的油，避免牛肉下锅时粘连。 3. ...[ 查看全文 ]

  动感干光波

  11
• 
  川味火锅基本教程

  标签：五花肉

  不要色素不要地沟油～放心川味火锅锅底的做法步骤 1. 把姜、蒜、辣椒、肥肉切好备用 2. 辣椒粉放碗中，加入酱油、料酒，搅匀 3. 锅烧红，加入菜籽油烧开。 4. 放入肥猪肉炸出油...[ 查看全文 ]

  低调de蝈蝈

  261
• 
  川味土豆烧排骨的吃法

  标签：川味土豆烧排骨 猪肉

  川味土豆烧排骨 1、将猪小排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用； 2、土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉，锅中放入油烧热， ３、炒锅烧热，放入油，放入焯过水的排骨炒至金黄； ４、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味； 5、加入酱油、料酒炒匀； 6、加入适量开水（没过排骨），烧开，加入大料和花椒； 7、加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂； ８、加入煎黄的土豆块，烧5分钟至汤汁收干，...[ 查看全文 ]

  小样妥妥滴

  171
• 
  川味土豆烧排骨的做法

  标签：川味土豆烧排骨

  土豆切块，用清水洗去表面淀粉后，沥干备用。 将骨头放入开水中焯到变色，沥干备用。 锅中放一汤匙油，将土豆块煎成金黄色，盛出。 ...[ 查看全文 ]

  默默无闻529

  271
• 
  川味香肠饭基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  巧用藤椒烹制麻香绵长的川味快手菜--【藤椒翅根】的做法步骤 1. 1，翅根洗净后沥干水分后在中间切一刀，稍微深一点，易入味 2，锅中放宽油放入藤椒粒 3，边加热边搅拌藤椒粒炒香, 4，接着放入切好的姜丝一同炒香 5，深切过的翅根放入锅中同炒, 6，翅根受热收紧，外皮炒到焦黄即可 7，随后加入半小碗的热水焖烧 8，15分钟左右，汁水收干后调入少许食盐即可趁热食用 ...[ 查看全文 ]

  silantang3

  161
• 
  川味炒鸡蛋基本教程

  标签：鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋的做法步骤 1. 先打四个鸡蛋。 2. 将西红柿切片。 3. 锅里放油，下鸡蛋，炒至7分熟，装出来。 4. 锅里放少油，将切好的西红柿放进翻炒，炒出汁，放入盐。 5. 现在，将7...[ 查看全文 ]

  xxmx1203

  211
• 
  川香土豆烧排骨基本做法

  标签：排骨

  豉香土豆小排骨的做法步骤 1. 准备熟腰果 2. 红椒摘选干净，土豆去皮洗净 ，小排骨用清水泡清血水后洗净 3. 豆豉倒入香油拌匀，青蒜洗净后切段，准备生姜片 4. 小排骨里加入2...[ 查看全文 ]

  China传媒12

  211
• 
  川味土豆烧肉的教程

  标签：五花肉

  土豆烧肉～超级超级好吃的做法步骤 1. 排骨剁好切块，五花肉切成条，洗净 2. 锅内烧水，将排骨和肉到水里煮沸5分钟，然后捞出用清水冲一下 3. 土豆切块冲洗，用清水浸泡会，然后冲洗干净控干水，备用 ...[ 查看全文 ]

  大公无私416

  1041
• 
  川味土豆烧排骨怎么做

  标签：川味土豆烧排骨 猪肉

  川味土豆烧排骨 步骤1：土豆去皮切成小块，暂时未用到土豆的时候先用清水浸泡这，除去表面淀粉。 步骤2：将剁成小块的排骨用沸水焯变色，撇除血沫待用。 步骤3：炒锅烧热，放入3大匙油，油热放入焯过水的排骨炒至金黄；放入一大勺豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味；再倒入酱油、料酒翻炒匀。 步骤4：加适量清水（没过排骨），加入桂皮，4个八角和10几颗花椒，烧开后转小火烧30分钟这样至排骨酥烂。 步骤5...[ 查看全文 ]

  别碰我的兽

  111
• 
  川味土豆烧排骨的家常做法

  标签：川味土豆烧排骨 菜系

  川味土豆烧排骨 1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，郫县豆瓣酱剁碎待用。 2、土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉，锅中放入1大匙（15ml）油烧热，将土豆放入煎至金黄，盛出待用。 3、炒锅烧热，放入2大匙（30ml）油，放入焯过水的排骨炒至金黄。 4、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味。 5、加入酱油、料酒炒匀。 6、加入适量开水（没过排骨），烧开，加入大料和花...[ 查看全文 ]

  free_to_free

  131
• 
  正宗川味土豆烧排骨的做法

  标签：川味土豆烧排骨 土豆

  怎么做川味土豆烧排骨好吃 川味土豆烧排骨 材料 材料：猪小排骨、土豆 调料：郫县豆瓣酱2大匙、酱油2大匙、料酒1大匙、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、 糖1小匙（5g）、盐适量、油。 做法 1、将猪小排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用； 2、土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉，锅中放入油烧热， ３、炒锅烧热，放入油，放入焯过水的排骨炒至金黄； ４、放入剁碎的豆瓣酱和...[ 查看全文 ]

  清泉居周易起名

  181
• 
  川味魔芋烧土豆的家常做法

  雪魔芋烧鸭的做法 1. 雪魔芋事先取出泡两个小时至软。 2. 准备要用的佐料。 3. 雪魔芋泡软之后切成小块或是长条，烧半锅水，放入雪魔芋大火烧开后捞起，挤干水份备用。 4. 然后把鸭子宰成小块，放到锅里翻炒，不用放油，直至炒干水份出油了就铲起来放一边。 5. 将比较肥的鸭皮和鸭油放进锅里煸出油来，然后倒入清油，八成热时依次放入姜、蒜爆香，再下香料，...[ 查看全文 ]

  语潇Q330093345

  451
• 
  川味回锅肉基本教程

  标签：川味回锅肉 菜系

  川味回锅肉的做法 川味回锅肉做法和步骤1猪肉、郫县豆瓣、青蒜苗必不可少，据说这五花肉一块，最好要后腿二刀，肥四瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型；下滚水至煮泛白，六成熟就捞起备用，捞出晾凉切薄片，蒜苗切段。 2怕油太重，干脆不放油，直接将切好的猪肉放入锅中煎熬，火候油温拿捏得当，中火把肉片熬制成一个一个的卷窝形状，俗称“灯盏窝”，拨一边儿，先下蒜姜末和洋葱，小火...[ 查看全文 ]

  国鲁水漆

  101
• 
  川味麻婆豆腐基本教程

  标签：川味麻婆豆腐 豆腐

  川味麻婆豆腐的做法步骤 1. 豆腐切一厘米左右正方形大小。 2. 豆瓣酱，干辣椒，辣椒，葱白末，姜末，蒜末放容器中备用。 3. 大火锅里加入适量水，放入豆腐放适量盐煮至豆腐入盐味沥干水备用，肉末炒熟乘出备用。 ...[ 查看全文 ]

  异邦浪人

  81
• 
  特色川味红烧排骨基本教程

  标签：排骨

  特色川味红烧排骨的做法步骤 1. 排骨洗净 2. 青笋、姜、蒜备好 3. 青笋切滚刀块 4. 香料备齐 5. 把排骨水汽煸...[ 查看全文 ]

  空中先森

  111
• 
  川味牛肉串的图解教程

  标签：牛肉

  川味牛肉串的做法步骤 1. 牛肉逆纹切成薄片。切之前放冰箱冷藏一个小时会更容易切薄 2. 切好的牛肉放入生抽和水淀粉拌匀 3. 然后再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉，再次拌匀。确保每片牛肉都沾上粉哦。拌匀后腌制三四个小时就可以了穿串儿了。 ...[ 查看全文 ]

  静观198322

  241