荔芋扣肉怎么做 最正宗荔芋扣肉的做法

荔芋扣肉怎么做 最正宗荔芋扣肉的做法的相关文章

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  荔芋扣肉正宗的做法 荔芋扣肉的做法

  标签：荔芋扣肉 家常菜

  香芋扣肉 1.锅内注入清水，放入肉块，香葱打结及所有卤肉材料，大火煮开后转小火煮30分钟。 2.槟樃芋头切成约5mm厚片，加入盐1/4小匙涂抹均匀，腌制15分钟。 3.煮好的肉块取出放凉，表面涂上深色酱油，在表面用牙签剌上小洞，沥干水份。 4.锅内热油，放入肉块炸至两面金黄色（炸肉皮时要加锅盖以免被油伤到） 5.将芋头放入热油中，炸至表面结成硬壳。 6.将炸好的肉块切成5mm厚片。 7.将肉块和芋头...[ 查看全文 ]

  yihan以寒

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  荔芋扣肉的吃法

  标签：荔芋扣肉 面食

  荔芋扣肉 1、五花肉煮熟、上色、油炸； 2、荔芋改刀成日字块状油炸； 3、五花肉改刀成日字块与荔芋相间排放于扣碗中，放入调料； 4、蒸汽加热1小时取出反扣于碟中，原汁勾芡淋上，菜胆围过即可。 荔浦芋扣肉 1.五花肉肉皮朝下，冷水入锅，加葱姜片和料酒，开锅后转小火，加盖煮至断生 2.时间要根据家里的火自己掌握哦，一般在10-20分钟不等 3.放凉后冲洗干净血沫 4.擦干表面水分，用牙签在五...[ 查看全文 ]

  我是新人噢也

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  荔芋扣肉的家常做法

  标签：荔芋扣肉 根茎蔬菜

  荔芋扣肉 1、五花肉煮熟、上色、油炸； 2、荔芋改刀成日字块状油炸； 3、五花肉改刀成日字块与荔芋相间排放于扣碗中，放入调料； 4、蒸汽加热1小时取出反扣于碟中，原汁勾芡淋上，菜胆围过即可。 荔浦芋扣肉 1.五花肉肉皮朝下，冷水入锅，加葱姜片和料酒，开锅后转小火，加盖煮至断生 2.时间要根据家里的火自己掌握哦，一般在10-20分钟不等 3.放凉后冲洗干净血沫 4.擦干表面水分，用牙签在五...[ 查看全文 ]

  张家口康保男人

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  荔芋扣肉怎么做最好吃

  标签：荔芋扣肉

  将五花肉切成等长的条， 下入冷中煮， 同时加入几片姜和少许高度白酒一起煮； 煮至筷子很容易插入进去后拿出来； 用叉子在肉皮表面叉些小孔； ...[ 查看全文 ]

  从天堂坠ru地狱

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  怎样做荔芋扣肉才好吃

  标签：荔芋扣肉 扣肉

  荔浦芋扣肉 1.五花肉肉皮朝下，冷水入锅，加葱姜片和料酒，开锅后转小火，加盖煮至断生 2.时间要根据家里的火自己掌握哦，一般在10-20分钟不等 3.放凉后冲洗干净血沫 4.擦干表面水分，用牙签在五花肉上扎出均匀的小孔 5.按照麦芽糖水=1:1的比例，在五花肉上均匀的的刷一层糖水 6.没有麦芽糖可以用蜂蜜代替 7.五花肉放到晾架上把表面晾干，能一定程度的减少炸时的热油飞溅 8.hoho。。荔浦芋头出场...[ 查看全文 ]

  北漂的狼7

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  最正宗荔浦芋莲子扣肉的做法 怎么做荔浦芋莲子扣肉

  荔浦芋扣肉 1.五花肉肉皮朝下，冷水入锅，加葱姜片和料酒，开锅后转小火，加盖煮至断生 2.时间要根据家里的火自己掌握哦，一般在10-20分钟不等 3.放凉后冲洗干净血沫 4.擦干表面水分，用牙签在五花肉上扎出均匀的小孔 5.按照麦芽糖水=1:1的比例，在五花肉上均匀的的刷一层糖水 6.没有麦芽糖可以用蜂蜜代替 7.五花肉放到晾架上把表面晾干，能一定程度的减少炸时的热油飞溅 8.hoho。。荔浦芋头出场...[ 查看全文 ]

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  荔浦芋扣肉的家常做法 荔浦芋扣肉怎样做

  标签：荔浦芋扣肉 五花肉 扣肉

  荔芋扣肉 1、五花肉煮熟、上色、油炸； 2、荔芋改刀成日字块状油炸； 3、五花肉改刀成日字块与荔芋相间排放于扣碗中，放入调料； 4、蒸汽加热1小时取出反扣于碟中，原汁勾芡淋上，菜胆围过即可。 荔浦扣肉 1.荔浦芋头去皮，切成方形片 2.用油炸/煎透，至芋头片表面发黄 3.带皮五花猪肉，放入锅中，用水浸至7分熟. 4.然后捞出，放入油锅中炸/煎至猪皮上色. 5.取出用冷水清洗干净，去除多余的...[ 查看全文 ]

  铁道兵89207

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  香芋素扣肉正宗的做法 香芋素扣肉的做法

  标签：芋头 素菜

  芋头扣肉 1、五花肉煮肉汤留着，把肉的皮用牙签插很多小洞洞，芋头去皮，对半切开再切成0.7CM。 2、油烧热，先将芋头入锅炸至金黄色捞出，再放入五花肉(皮面向锅底，盖锅以免油爆)炸至金黄色捞出(约3分钟)然后放到冰水或冷开水里泡半小时，好了捞出切片。 3、放切好的肉片放进一大盆内，生抽老抽、姜汁、八角、橙皮、料酒、糖、排骨酱、诸侯酱 4、拿个大碗，按照肉一片，芋头一片的顺序排满，剩馀材料...[ 查看全文 ]

  惠宝发111

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  香芋扣肉怎么做

  标签：香芋扣肉 根茎蔬菜

  香芋扣肉 1.把五花肉凉水下锅煮至8成熟，捞起过冷却后沥干水分用老抽充分上色后用厨房纸沥干多余的水分备用。 2.香芋去皮切片状、不可切得太薄以免焖的时候不易成块。 3.下油热锅至5成热，把五花肉慢慢倒入油中小心翻动炸至猪皮显金黄色即可捞起，继续下香芋炸至稍稍变色捞起。 4.五花肉冷却后切成片状，厚度跟香芋大概一致，然后按一片五花肉一片香芋的方式摆好碟（猪皮朝下）。 5.隔水蒸上1小时左...[ 查看全文 ]

  佐助之墓

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  正宗香芋扣肉的做法

  标签：香芋扣肉

  1.五花肉洗净放入锅中，加足量清水煮至七成熟，捞出沥水 2.乘热用少许老抽涂抹在表，并用竹签在表皮剌些小洞； 3.芋头去皮洗净，切成0.5cm厚的片，起油...[ 查看全文 ]

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  香芋扣肉的家常做法 自制香芋扣肉营养丰富

  标签：养生食谱

  香芋扣肉的家常做法 自制香芋扣肉营养丰富 香芋扣肉是汉族的一道传统美味，制作好的香芋扣肉，肉质鲜嫩爽口，味道鲜香浓郁，吃上一口香芋扣肉，肉香味久久徘徊在嘴边，那么大家知道香芋扣肉的做法吗?香芋扣肉怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下香芋扣肉的家常做法吧。 香芋扣肉味道非常鲜美，很多人都会在家自制香芋扣肉，可是香芋扣肉怎么做才鲜美呢?下面大家一起来...[ 查看全文 ]

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  香芋扣肉的做法

  标签：香芋扣肉

  香芋扣肉的做法与步骤 1. 将五花肉切成方形洗净备用；；准备葱结、姜片、肉桂叶、八角、花椒、冰糖； 2. 选用一口较深的锅，注水高过肉面，将肉及2中材料放入，大火煮开，转中小火煮约半个钟；；五花肉煮至可以用支筷子提起来，生熟度正好，起锅 3. 用竹签在五花肉皮上扎小孔，以便入味及下油锅时爆油轻微些；乘热抹一层酱油（生抽＋老...[ 查看全文 ]

  猪三秀39184

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  荔浦芋扣肉的做法

  标签：荔浦芋扣肉

  准备好食材 五花肉洗净，放入炒锅，加适量水，加姜，葱，料酒，大火煮开5分钟，小火20分钟. 捞出，用厨纸吸去水分，切2寸左右的段 ...[ 查看全文 ]

  震的世界

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  荔浦芋莲子扣肉怎么做

  标签：扣肉

  荔浦芋头扣肉 1.将猪五花肉洗净，入沸水锅中煮熟，捞出沥干水分，用小竹签在肉皮上扎刺密孔，以盐和蜂蜜涂抹在肉皮上 2.入油锅炸至肉皮起泡，色呈金黄时取出，放入温水中稍浸，切成厚肉片，用盐、酱油、白糖、南乳、胡椒粉拌匀稍腌入味 3.将荔浦芋切成同肉片相同的芋片，将其逐一夹在肉片之间，放入蒸碗中，加调味料，上笼蒸至肉酥时取出，反扣在盘中，取出扣碗即成 荔浦芋扣肉 1.五花肉肉皮朝下...[ 查看全文 ]

  dtgli

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  怎么做荔浦芋扣肉好吃

  标签：荔浦芋扣肉 家常菜

  准备好食材 五花肉洗净，放入炒锅，加适量水，加姜，葱，料酒，大火煮开5分钟，小火20分钟. 捞出，用厨纸吸去水分，切2寸左右的段 ...[ 查看全文 ]

  依然萍子

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  怎样做香芋扣肉

  标签：扣肉

  香芋扣肉正宗做法/图解/步骤：                   1 准备食材：带皮五花肉、芋头。                   2 部分配料：生姜、葱、干柠檬片、陈皮。                   3 五花肉切开2大块，冷水入锅，放下葱结、1汤匙盐、柠檬片、拍扁的生姜、陈皮...[ 查看全文 ]

  《大个儿》

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  荔浦芋扣肉的教程

  标签：荔浦芋扣肉 五花肉

  荔浦芋扣肉的做法步骤 1. 五花肉肉皮朝下，冷水入锅，加葱姜片和料酒，开锅后转小火，加盖煮至断生。时间要根据家里的火自己掌握哦，一般在10-20分钟不等。放凉后冲洗干净血沫。 2. 擦干表面水分，用牙签在五花肉上扎出均匀的小孔。 3. 按照麦...[ 查看全文 ]

  lianhaoyan

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  香芋扣肉的吃法

  标签：香芋扣肉

  香芋扣肉 1. 锅里烧开水将五花肉放进去煮熟，晾凉后抹上老抽2勺 2. 锅里放上菜籽油（菜籽油煎出来的颜色比较漂亮），把肉皮朝下放在锅里炸至肉皮起泡成皱褶捞出 3. 炸好的肉捞起，放进冷水里煮开，关火泡一下 4. 这是炸好泡过冷水的肉，看颜色是不是已经很好看了，表皮微皱 5. 将肉切薄成二指厚5毫米 6. 准备香芋 7. 带上手套去掉香芋...[ 查看全文 ]

  若当强者2

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  荔浦芋莲子扣肉的做法

  标签：莲子

  荔浦芋扣肉 荔浦芋三吃 —— 荔浦芋扣肉 这道菜用到的材料都很常见，就是这些普通的调料，也能让食材味道有一个飞跃哦~ 荔浦芋扣肉 材料：五花肉 荔浦芋头 麦芽糖 腐乳汁 葱 姜 蒜 各种调味品适量 菜心。 荔浦芋扣肉的做法 P1：五花肉肉皮朝下，冷水入锅，加葱姜片和料酒，开锅后转小火，加盖煮至断生。时间要根据家里的火自己掌握哦，一般在10-20分钟不等。放凉后冲洗干净血沫。 P2...[ 查看全文 ]

  小猪可可hqq

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  香芋扣肉的家常做法

  标签：香芋扣肉

  香芋扣肉 1. 猪肉切成方块，冷水入锅，加点白酒，煮二十多分钟熟了就可以 2. 放凉的猪肉，用竹签在猪皮上插上很多很多的小洞 3. 然后把一汤匙酱油+老抽兑开，往猪肉身...[ 查看全文 ]

  shaojie380

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