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铁板包菜如何做好吃

铁板包菜

1.包菜从中对剖,去掉菜心,切成丝,洗净备用

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2.韭菜、胡萝卜洗净切成长段和细丝

3.将包菜、韭菜、胡萝卜置于一大盆中,加入盐2勺半、鸡精1小勺、胡椒粉1/2小勺、红辣椒粉30克、孜然粉20克、香油20克

4.拌匀腌渍5分钟

5.铁板置于炉上烧热,倒入适量色拉油

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