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1.买回来的蛤蜊放在盐水里养着,等其吐净沙子备用
2.西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块
3.洋葱切丝、...
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2015-11-27
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大酱汤
大酱汤的做法
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大杏酱 1.杏洗干净控干水份去核 2.去好核后的杏放到榨汁机里加入30毫升水搅拌成泥(800克杏我分两次打的泥,所以60毫升水分两次放,加水容易打碎果肉) www.Tulaoshi.com 3.打好的果泥放到无水...
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大骨汤 1.将大棒骨和龙骨用流动水冲洗干净,放入锅中加入末过骨头的凉水,大火煮开至出现很多浮沫,捞出用温水冲洗干净;生姜去皮切片 2.将焯过水的骨头放入砂锅中,加入末过骨头的水,大火煮开,再撇去少许的浮沫,滴入少许白醋,转小火继续煮2个小时 ...
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大酱汤
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1、把土豆去皮,西葫芦洗净后带皮切成1㎝见方的块,尖椒去蒂去籽后切成圈,豆腐切成1㎝见方的块,把五花肉切薄片。 2、将水倒入锅中,放入大酱和辣酱,用勺子慢慢搅动,使酱充分溶解在水中。 3、开大火,水开后,放入土豆块煮3分钟,再放入五花肉,约15秒钟后,撇去浮沫转中小火。 4、用筷子扎一下土豆,轻松扎透说明土豆已熟,接着放入豆腐,西葫芦和金针菇,煮5分钟...
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莲藕大骨汤 1.龙骨洗净后,用清水与花雕浸泡15分钟 2.莲藕去皮,滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净 www.Tulaoshi.com 3.砂锅中放足量的水,水烧开后放入龙骨 ...
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(图老师整理)家常大骨汤 1.将猪骨入冷水锅内,大火烧开,去掉血腥 2.砂锅内入3/5锅冷水,放入焯水后的猪骨,放入切好的姜片和花椒烧开改小火煨1小时的样子 3.将白萝卜切块,玉米切段备用 ...
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入秋补钙大骨汤 TuLaoShi.com 1.骨头砸成块,洗干净。 2.锅里放骨头,加满冷水。放姜片和少许白酒,开大火煮到沸腾,撇去浮沫。骨头捞出沥干,汤留下备用。 3.另取一锅,放油,把骨头煸炒到微焦...
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浮世年华为谁
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