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芦笋滑鸡粥
1.鲜虾适量的挑去虾线备用
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2015-11-28
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芦笋滑鸡粥
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滑鸡粥 1.大米清洗后,用清水浸泡2个小时 2.将四根鸡翅根洗净,静放沥干水分 3.将翅根斩件,倒入料酒 4.然后倒入15克盐...
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菜心香菇滑鸡粥 1.米是前一天晚上泡好的,香菇也睡觉前洗干净放少许水泡发 2.粥也是用泡好的米前一天晚上熬好的!(其实可以省略第一步) 3.第二天早上起床,舀出要用到的粥的量,再加点儿清水...
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鸡粥 1.大米浸泡30分钟 (www.tulaoshi.com) 2.大米淘洗干净,放入鸡汤,鸡汤要一次加足,如果有鸡肉可以放一些进去。大火烧开后转小火煮至米浓稠后关火 3.六月鲜酱油加糖,加葱姜碎搅拌均匀后淋...
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牛肉滑蛋粥 TuLaoShi.com 1.大米淘洗干净,加足够的水大火烧开后,小火煮一小时熬成软烂的米粥。 2.煮粥的同时,切牛肉片,加料酒、胡椒粉、油、盐等腌制。 3.待粥熬好后,开大火,放一块姜块,...
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香菇滑鸡粽 1.糯米提早4个小时泡水,鸡腿去骨,并切块,用1大匙蚝油 1小匙生粉抓匀后腌上;香肠切成5-6段,香菇泡发后切成丝,香菇水留用 2.起油锅,入香菇丝煸炒,并加入1小匙蚝油 2小匙香菇水收干汤汁后待用 ...
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杏鲍菇滑鸡饭 1.鸡肉洗干净斩件,杏鲍菇洗干净切小块,其他配料也切小块 2.电饭煲烧开水,放入杏鲍菇煮2分钟捞出,再倒去电饭煲的水,烧热,放入少许油,略煎一下焯过水的杏鲍菇 ...
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荷叶蒸滑鸡 1.将山药切块,香菇切片。 2.将鸡腿肉去骨切块。 3.加入鸡蛋、蚝油、白糖、盐、胡椒粉、料酒、淀粉。 4...
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滑鸡木耳汤 1.原料 2.泡发黑木耳撕小朵同姜丝同煮 3.鸡胸肉切薄片,入盐、红薯淀粉,少许水抓匀,蒜苗切末 ...
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腐乳啫滑鸡 1.用腐乳,盐,糖,蚝油,生粉腌制 2.下一点油,把鸡肉煎金黄 3.把姜.蒜头.沙姜下锅爆香,把鸡肉放下,盖上盖子。千万不要下水!!! ...
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菠萝滑鸡片 1.鸡肉切成片,用蛋清,盐,生粉,料酒和少许油拌匀腌制15分钟以上 2.西红柿去皮,切成小碎块,青红椒切块备用,菠萝切块用盐水浸泡 3.锅内油...
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香菇蒸滑鸡 1.土鸡洗净后斩件,切姜丝。 2.鸡和姜丝放入碗中,加入一点盐、一点白糖、生抽、香油,重点要再加一匙淀粉,这是“滑鸡”之滑的秘诀,拌均匀后放置半小时以上。 ...
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老鸡粥 1.鸡腿砍块,用滚水烫去血水,再用冷水冲洗干净。 小鱿鱼干用水泡发。 生姜切片。 2.平底锅煎热姜片。 3.把鸡块放进去炒变色,放一勺黄酒炒香。 ...
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鲍鱼鸡粥 1.用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬,据说这样更清甜。 2.锅里的粥起米花时,放入处理好的鲍鱼,倒入油,小火煮十分钟左右。 TuLaoShi.com 3.鸡腿肉剁碎,加入盐、料酒...
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香菇鸡粥 1.煮好粥一锅,放入剩下的香菇蒸滑鸡,加入生姜(图老师整理)丝,粥开后,转小火煮10分钟。加入适量盐调味。如果没有剩下的香菇蒸滑鸡,就用香菇蒸滑鸡的生料加入粥中,煮15—20分钟即可 香菇鸡肉山药粥 1.鸡肉切成1厘米的方丁,生姜切丝加入鸡肉中,再加少许...
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nicholas9999
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www.tulaoshi.com 生菜鸡粥 1.把鸡斩件,加入淀粉,盐,油,糖腌制。 2.生菜香菜切碎。 3.把米开水下锅煮,煮半个小时后加入鸡肉一起煮。 ...
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沙姜浸滑鸡 1.鸡洗净,用沙姜粉,盐,玫瑰露酒,白胡椒抹一次,冷藏过夜 2.开水大火蒸20分钟,凉后剁块,用淖过水的菜心围边装饰 土头土脸的沙姜,现在市场价是6.5元/斤,比生姜贵多了 3.沙姜...
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