步骤1.新鲜桂花鱼,去掉内脏,洗净备用;姜去皮,洗净,剁碎;葱去根,洗净,剁碎
步骤2.用盐、白胡椒粉,涂匀鱼身;然后用碎姜沫铺匀鱼身
步骤3.把鱼连碟放进已经把水烧开的锅里,隔水蒸13分钟
步骤4.蒸完后倒掉碟里的水,往鱼身上均匀地薄薄地淋上一层生抽(即酱油,可以使用蒸鱼豉油),再然往鱼身上...[ 查看全文 ]