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清蒸狮头鱼的做法
步骤1:将狮头鱼洗净装盘(在鱼下面放上两根葱),放上姜丝。
步骤2:水烧开后入锅猛火蒸5分钟,起锅后将盘子里的水倒掉,放上葱丝,淋上生抽。另外再将油烧开,淋在鱼上面即可,不用放盐及味精,味道也很鲜甜。
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2015-12-01
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清蒸狮头鱼
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TuLaoShi.com 清蒸桂花鱼的做法 步骤1.新鲜桂花鱼,去掉内脏,洗净备用;姜去皮,洗净,剁碎;葱去根,洗净,剁碎 步骤2.用盐、白胡椒粉,涂匀鱼身;然后用碎姜沫铺匀鱼身 步骤3.把鱼连碟放进已经把水烧开的锅里,隔水蒸13分钟 步骤4.蒸完后倒掉碟里的水,往鱼身上均匀地薄薄地淋上一层...
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清蒸黑鸡鱼的做法 步骤1.食材:黑鸡鱼(汕头叫法)。 步骤2.将姜片铺在整盘上。 步骤3.将鱼放在姜片上,再将姜丝铺在鱼身上。 步骤4.炒锅入住适量的清水,放入蒸架。 步骤5.盖锅盖,旺火煮开水。 步骤6.揭盖,放入鱼盘。 步骤7.盖锅盖,旺火蒸8...
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清蒸七剑鱼的做法 步骤1.食材:七剑鱼(汕头叫法)。步骤2.将适量的姜丝放在盘子里。步骤3.将鱼放在姜丝上。步骤4.将姜丝铺在鱼身上。步骤5.将鱼盘放入蒸锅中,蒸10分钟,即可关火。步骤6.倒掉鱼盘里的水。步骤7.放入适量的葱丝,淋上滚烫的热油。步骤8.倒入适量的生抽。步骤9.上桌后就可美美享...
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www.tulaoshi.com 清蒸鲳鱼的做法 步骤1. 准备好材料。 步骤2. 鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,不但容易蒸熟,也更入味。 步骤3. 把鱼放入碗中,加入葱、姜,1/4茶勺的盐,和一汤勺料酒,抓匀腌制15分钟左右。 步骤4. 在盘底铺上一层葱、姜,(鱼肚里也放一些),...
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清蒸鲑鱼的做法 步骤1.准备好鲑鱼,洗净 步骤2.将生姜、大葱和红辣椒切好,放入盘中 步骤3.下锅蒸6分钟 步骤4.蒸好的原汁原味的鲑鱼 步骤5.锅中放入油烧热 步骤6.倒入有生姜大蒜的完整 步骤7.淋上去即可 body {background: #FFFFFF !importan...
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清蒸桂鱼的做法 步骤1.桂鱼一条,买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃用流水清洗鱼身去除血污,沥干水.在两面鱼身上划几道平行刀口,抹少量盐.切几片姜插入刀口中和鱼身中,再倒少许白酒抹匀,放置10分钟.同时再将葱先切成5厘米长段,再将段切成丝,余下的姜也切成细丝,备用 步骤2.锅...
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清蒸海鱼的做法 tuLaoShi.com 步骤1:准备材料。 步骤2:将鱼去掉内脏,洗净表面黏液,打上花刀,在鱼身撒上姜丝,用盐和料酒腌制约20分钟。 步骤3:将葱一部分切段,备用,另一部分切丝,放入凉水中。 步骤4:盘中垫好葱段,将腌好的鱼放到上面,水烧开,将鱼上屉。 步骤5:...
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