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2015-12-01
豆豉鲶鱼怎么做最好吃
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常女士8866
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豆豉鱼头的做法 步骤一:将鱼洗净斩断。 步骤二:取上半断从中间将鱼头对开,并划上几刀。 步骤三:用盐均匀的涂抹鱼身。 步骤四:再加鸡精 黄酒。 步骤五:加入豆豉,放入葱 姜。 步骤六:蒸锅隔水蒸10分钟。 ...
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凉拌豆豉牛肉的做法 步骤1:梅花牛肉一块,用盐、料酒腌渍,将牛肉按摩,将调料入味,放入冰箱冷藏一夜 步骤2:盘中放入生姜葱 步骤3:放上冷藏后的牛肉 步骤4:放入蒸笼中 步骤5:高压锅一个小时 步骤6:蒸好的牛肉,高汤可以入其它菜 步骤7:将牛肉撕成肉丝,多余...
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豆豉鸡翅煲的做法 步骤1:将土豆和胡萝卜切成0.5cm厚的大片。 步骤2:起锅热油,将土豆片放在油中炸至外皮金黄并有些硬捞出控油。 步骤3:将油倒出,锅中加入豆豉和葱煸香。 步骤4:加入焯烫好的鸡翅和糖、老抽煸炒几分钟。 步骤5:将略过油的胡萝卜片铺在沙锅底...
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豆豉蒸鱼块的做法 步骤1. 净鱼肉,我用的是鱼背上的那两块肉,刺少,肉厚,吃起来挺美。 步骤2. 将鱼肉改刀成块,加盐和糖,盐要稍多些,糖只是和味儿,一点儿就成。 步骤3. 加两勺料酒。 步骤4. 一勺蒸鱼豉油,可以少加一点儿老抽上色,我没有加。 步骤5. 葱切碎,豆豉切碎。 tu...
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