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春色开屏鱼如何做好吃

春色开屏鱼

小炒荷塘春色的做法[图]

1.将草鱼去头去尾,身子在后背处下刀不要切断切好大片、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍入味

2.将胡萝卜切丁、红辣椒切丁、香葱切末、姜切末备用

3.锅中放油、煸香葱姜、放入剁椒、胡萝卜、玉米、豌豆煸炒放少许盐、鸡精、白糖调味

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