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怎样做热狗排包最好吃
怎样做热狗排包最好吃
热狗排包正宗做法/图解/步骤:
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所有的料除黄油之外按照先液体后固体放入面包桶,最上面对角挖两个小洞放入盐和酵母盖好
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启动第一个揉面程序揉15分钟结束后加入软化的黄油,再启动第二个揉面程序15分钟 ...
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2015-12-08
怎样做热狗排包最好吃
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怎样做牛奶排包最好吃
牛奶排包正宗做法/图解/步骤: 将所有材料(除奶油)混合,搅拌至表面光滑有弹性,再加入奶油拌至完成阶段 面团基本发酵40分钟 将发酵好的面团分割成40克一个,松弛20分钟 将面团搓成长条 将面团两头搓细交叉对折 放入烤盘,一排可放14个...
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怎样做软排包最好吃
软排包正宗做法/图解/步骤: 1. 干酵母用温水活开,静置片刻,其他材料秤好,拌匀倒入干酵母水,揉至扩展阶段,放入碗里盖上保鲜膜。 2. 发酵至两倍大,用手蘸面粉桶入面团不回缩不塌陷,就发好了。 3. 用擀面杖将面团里的气体排出,分16个整形放入烤盘。放在温度36度,湿度80的环境进行二发。 4. 待面团发满烤盘,拿出来刷蛋液 5. 轻轻的用刷子刷上一层蛋液,...
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怎样做草莓排包最好吃
草莓排包正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡蛋、牛奶、细糖、盐、高筋面粉、酵母混合揉成面团,我是用面包机的和面程序揉成光滑面团 2. 将面团分成六个均匀的小面团 3. 将面团敢开后由上至下卷起,然后将面团折起,搓长。 4. 重复此步骤搓完所有面团,将面团排放入烤盘。 5. 静置面团发酵至2.5倍大 6. 发酵完成后在表面刷蛋液,在缝隙间挤上草莓酱 7. 黄油加面粉、细糖搓成酥粒,撒在...
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热狗餐包怎样做才好吃
标签:
热狗餐包
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
热狗餐包 1.材料A揉至面团光滑后,加入黄油,揉至扩展阶段,放温暖处基础发酵。 2.发酵好的面团,排气,分割等分为10份,滚圆,松弛15分钟。 3.小面团压扁擀开成长条形,约20cm,翻面...
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怎样做椰香排包最好吃
椰香排包正宗做法/图解/步骤: 1 备好材料 2 除了黄油与馅料其它的材料倒入和面盆用筷子搅匀后抓成面团 3 移至揉面垫揉十分钟后加入室温软化的黄油 4 继续揉大概十分钟至面团出现薄膜...
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流氓犯林海峰
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怎样做金钱花排包最好吃
金钱花排包正宗做法/图解/步骤: 1 称量好所有的食材。 2 用一个稍大的容器,将液体食材牛奶、鸡蛋放在最底层,中间放糖、盐、奶粉和面粉,最上面放酵母粉。 3 用筷子搅拌至无干粉。 4...
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怎样做奶香排包最好吃
奶香排包正宗做法/图解/步骤: 1. 将除黄油外所有材料放入面包机和面15分钟,然后加入软化的黄油,继续和面25分钟,直至出膜 2. 发酵60分钟左右,待面团发至两倍大,取出排气 3. 将面团分成8份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟,将每一份面团擀成长饼状,卷起放入烤盘,烤盘铺油纸 4. 将面团均匀摆入烤盘二次发酵约30分钟,至明显膨胀,入烤箱,180度,30分钟 5. 上...
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怎样做黑芝麻排包最好吃
黑芝麻排包正宗做法/图解/步骤: 1. 熟的黑芝麻先用料理机磨碎 2. 除黄油和黑芝麻之外的所有材料放进面包桶(手揉面的步骤相同)揉出粗膜,面包机我揉十分钟困后加入黄油和黑芝麻粉继续揉。这里再次说明:没添加黄油之前可以观察面团情况调节面的软硬程度,软了加面,吸了加牛奶,加完黄油就不能在动了。 3. 不管你用什么方式揉面,一定要揉出手套膜面包才会松软。 ...
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怎样做中种炼乳排包最好吃
中种炼乳排包正宗做法/图解/步骤: 1 将中种中的酵母用水化开,加到面粉中,冬天可以用温水化,可以加速酵母起效。和成面团后室温发至3-4倍大,或者冷藏发酵也可以,我是和好后室温放一会儿后等有点发起来就放冰箱冷藏一天不到点用的。 2 把中种面团撕成小块,加入主面团里除黄油外的材料,面包机和面10分钟。...
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怎样做草莓酱排包最好吃
草莓酱排包正宗做法/图解/步骤: 1 准备好食材:面包粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、奶粉、盐、黄油、草莓酱。 2 首先将300克面包粉、40克鸡蛋、160克牛奶、20克奶粉、5克酵母、25克白糖、2克盐放入厨师机内胆里。 3 用厨师机二档和面10分钟 ...
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怎样做葱香肉松排包最好吃
葱香肉松排包正宗做法/图解/步骤: 材料准备好 牛奶,淡奶油,盐,糖放入面包机 高筋面粉和酵母加入 启动和面程序 和面至扩展阶段 加入黄油继续揉面 达到完全阶段 面团取出,揉圆放...
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怎样做超简单的排包最好吃
超简单的排包正宗做法/步骤: 1. 因为之前没有想过要传,所以没有拍照!但很简单!先取自发粉200g,放糖40g,放温水或温牛奶和面,一点的加,不要一次加太多,太湿了就揉不了面了,然后把面揉至光滑,盖上温布放至温水里盖上盖发酵,面团发酵好了是原来的两倍大,这时取出来分成四小团揉成你喜欢的样子,可以压成皮卷,也可以做成辫子面包也可以,做好后放进烤盘第二次发酵,当面团再次...
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沉默控e
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怎样做奶酪奶香排包最好吃
奶酪奶香排包正宗做法/图解/步骤: 1. 将中种材料混合。 2. 揉成面团。 3. 盖上保鲜膜,进行发酵。 4. 至2.5倍大小即可。 5. 将其他材料混合。 6. 将中种面团手撕成小块,加入到其他材料中。 7. 揉至扩展阶段,加入软化的黄油,继续揉至完全扩展阶段。 8. 面团揉至光滑,至完全状态。 9. 取一小块拉开,可以拉至很薄,出膜状态即可。 ...
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jeanszyb
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怎样做葱香芝麻排包最好吃
葱香芝麻排包正宗做法/图解/步骤: 1 除黄油外的所有材料称重后放进面包桶中,启动和面程序和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序 2 直到能拉出薄膜 3 把发酵好的面团取出排气平均分成10份 ...
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旧叙KOs16
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怎样做热狗汉堡最好吃
热狗汉堡正宗做法/图解/步骤: 把所有材料(除黄油外)一起揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段 放容器里发酵至两倍大 拿出面团,排气,分割成60克每份,滚圆,松弛15分钟 面团压平,用擀面杖擀成圆形 翻面,卷起来,收口 ...
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冬之飞雪186
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怎样做热狗吐司最好吃
热狗吐司正宗做法/图解/步骤: 1. 吐司要用面棍压扁。加上番茄酱及沙拉酱。 2. 将蛋切成片状 3. 把蛋皮放在吐司上,加上芝士,及煎好的热狗(香肠) 4. 将吐司卷起来,用保鲜膜固定。(像包糖果一样) 5. 用刀把吐司卷斜切,这样萌萌的吐司君就完成了。(怕孩子营养不够,我卤了五香蛋,及放了些水果) 搜索热狗吐司做法大全分类: 主食|烘焙|吐司
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jay_小龙
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怎样做棉花糖牛油排包最好吃
棉花糖牛油排包正宗做法/图解/步骤: 1. 1.放两块白棉花糖在排包上面 2. 2.白棉花糖周围涂抹上适量的花生酱 3. 3.一片排包叠在上面,轻轻按压 4. 4.微波炉加热20秒 5. 5.加热到这样的程度 6. 6.配上一杯热牛奶,尽情享用吧 搜索棉花糖牛油排包做法大全分类: 主食|微波炉食谱
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感性的天使猫猫
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怎样做热狗馒头最好吃
热狗馒头正宗做法/图解/步骤: 将制作面种所需要的水,干酵母,白砂糖搅拌混合静置10分钟,慢慢加入面粉中揉制面种。密封发酵至原来的2-3倍大小。 等待面种发酵的时候可以同时准备将主面团的水,泡打粉,白砂糖搅拌混合静置。然后将发酵好的面种混入主面团慢慢加水一起揉至面团光滑不沾手。 按照个人喜好将面团分成多段,揉成细条绕脆皮肠2-3圈。 ...
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怎样做热狗面包最好吃
热狗面包正宗做法/图解/步骤: 1. 除玉米油以外,所有的原料加在一起,放在面包机内,和面15分钟,加入玉米油,再和15分钟 2. 面包机内发酵1小时到一个半小时 3. 面团分成8份,搓成圆团,保鲜膜包住10分钟。 4. 把面团擀成长圆形,然后把边对折。 5. 拉成长条。 6. 绕着热狗卷起来。 7. 再盖上保鲜膜,第二次发酵40分钟。 8. 放进烤箱,上下火...
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怎样做卡仕达酱排包最好吃
卡仕达酱排包正宗做法/图解/步骤: 1 首先来制作卡仕达酱:将C所有材料入奶锅中拌匀,上炉用小火不停搅拌煮至糊状离火。盖紧等放凉却。(这就是做好的卡仕达酱) 2 将A酵头材料混合均匀成团就可以。(酵母用水先兑开) 3 盖紧发酵至面团膨胀呈蜂窝...
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