维也纳酥饼的做法

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  怎么做维也纳可可酥饼

  PH大师的维也纳可可酥饼正宗做法/步骤： 室温软化的黄油打发，颜色发白即可 加入过筛的糖粉和盐，继续搅打至均匀 分四次加入鸡蛋白，搅打至成品可以像面团般凝结 加入过筛的低粉与可可粉，切拌的方法搅拌均匀 装入裱花袋，在铺有油纸烤盘上挤出圆形 烤箱预热至180度，烘烤12分钟，最后几分钟的时候注意饼干的状态，当心烤糊～出炉冷却即可 小贴士 1、烤曲奇很怕好不容易挤出来的花型，在烤箱中全...[ 查看全文 ]

  budgangua9780

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  维也纳可可酥饼如何做好吃

  标签：维也纳可可酥饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  维也纳可可酥饼 1.黄油室温软化，这个季节放在暖气上软化和方便，但是注意不要熔化了。加入糖分打发，加入盐继续打发至发白，呈羽毛状。加入蛋白搅拌均匀 2.可可粉和低粉混合过筛，筛入1中，用橡皮刮刀搅拌至无干粉装 ...[ 查看全文 ]

  LAZI之哥

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  维也纳巧克力沙布列的做法步骤

  【PieeHemé】维也纳巧克力沙布列VieeseChocolaeSablés正宗做法/步骤： 【准备工作】黄油回室温，软化至手指可轻松戳出一个洞；分离蛋黄与蛋白，量出蛋白备用；糖粉过筛备用；可可粉、中筋面粉混合过筛备用；裱花带装上中号星形裱花嘴；烤盘铺上锡纸；烤箱预热至180度 黄油放入搅拌盆中，用手动打蛋器快速打至柔软顺滑，倒入糖粉和盐，继续打，直到色浅发白体积膨大>w< 蛋白搅开，分次倒入盆中...[ 查看全文 ]

  狠丶黄狠暴力

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  最正宗家常维也纳可可曲奇的做法

  标签：甜品

  1. 原料如图。 2. 黄油室温软化，加入糖粉和盐，搅拌均匀，稍打发。 3. 加入轻微搅拌后的蛋白，搅打均匀。 4. 面粉可可粉混合后过筛，加入到黄油中。 5. 切拌均匀，无明显干粉即可，不要过度搅拌。 6. 选喜欢的裱花嘴放入裱花袋中，加入面团。 7. 烤盘上铺油纸，然后依次轻轻的...[ 查看全文 ]

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  怎样做【小嶋留味改】抹茶酥饼（无蛋/维也纳风格）最好吃

  【小嶋留味改】抹茶酥饼（无蛋/维也纳风格）正宗做法/步骤： 【准备工作】黄油回室温，软化至轻轻按可戳出形状； 低筋面粉、抹茶粉、杏仁粉混合过筛。杏仁粉若是颗粒比较明显的，则需用较大网眼的筛子单独过筛，再与低粉和抹茶粉混合；若是粉状的，则一起过筛 ；烤盘铺上垫纸（锡纸油纸皆可）；裱花嘴儿装入裱花袋儿中；烤箱预热至170度，烘烤温度150度 混合黄油、...[ 查看全文 ]

  小小豆xyf

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  维也纳可可豆曲奇的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 120g黄油软化。 2. 倒入40g白糖粉。 3. 打发至蓬松发白后分次倒入60g蛋清，继续打发均匀。 4. 在10cm的高度筛入混合好的150g低粉，15g可可粉，0.5g盐以及1.5g泡打粉（可不加） 5. 翻拌均匀，不用过多的搅拌。 6. 倒入50g耐高温巧克力豆。 7. 拌匀后用手碾成一个个圆形。放在烤盘上，实际上不需要用油纸，不会沾底。 8. 为了好看在表面按上几颗巧克力豆。 ...[ 查看全文 ]

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  脆糖杏仁维也纳蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 全蛋中加入砂糖，隔水加热到40度左右，边加温边用打蛋器搅拌 2. 改用电动打蛋器打发起泡直变白，舀起会如绸带般滴落结实的打发状态 3. 低筋面和玉米淀粉混合过筛 4. 加入混合好的低粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌到无颗粒浓稠 5. 加入磨成泥的柠檬皮和香草精，融化的黄油，混合搅拌均匀 6....[ 查看全文 ]

  greatghoul

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  维也纳面包维也纳风情三明治面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  维也纳面包维也纳风情三明治面包 1.准备原材料 酵母提前放在温水中活化 2.除黄油外所有原料混合成光滑的面团，加黄油揉至出现薄透的筋膜发酵 3.面团发酵...[ 查看全文 ]

  自言自语小孩儿

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  烤酥饼的做法

  标签：甜点

  1.黄油室温软化，搅打成松软状，加入盐、香草精、糖粉，搅打均匀。（ps，小山进介绍：在避免含入空气下擦底混合）. 2.将蛋黄液分2次加入黄油中，搅打均匀，使蛋液和黄油充分混合. 3.加入朗姆酒，搅拌均匀.   4.筛入低粉和杏仁粉，翻拌均匀. 5.拌好的面糊. 6.面糊装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时至1晚。冷藏过的面糊会变硬，先...[ 查看全文 ]

  盛开、

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  维也纳面包如何做好吃

  标签：维也纳面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  维也纳面包 1.后油法，把面团揉至接近完全阶段，完成后放入盆中盖上保鲜膜放入温暖出进行第一次发酵。将面团发至2-2.5倍大，算完成基础发酵 2.发酵完成的面团，分割成约60左右的一个面团，用手滚圆放在台面松弛20分钟。完成后取其中一个面团收口朝...[ 查看全文 ]

  丽江安之若宿

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  怎样做维也纳饼干最好吃

  维也纳饼干正宗做法/图解/步骤： 1 黄油打发 2 加入糖粉 3 打发至顺滑 4 加入面粉和玉米面粉 5 搅拌顺滑 ...[ 查看全文 ]

  剑魂封一年555

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  酥饼怎么做好吃 酥饼家常的做法

  标签：家常菜 酥饼

  1.将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量） 2.加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀 3.加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏） 4.将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼 5.烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间） 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  仁壽县的棒老二

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  维也纳饼干怎样做才好吃

  标签：维也纳饼干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  维也纳饼干 1.无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状，加入糖粉均匀混合后再放入盐混合。 2.分次加入蛋黄（蛋黄需恢复室温打散后计量）混合均匀。 3.筛...[ 查看全文 ]

  宠物医院设计

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  豆沙小酥饼的做法

  豆沙小酥饼正宗做法/图解/步骤： 1. 和面，面粉250g左右，加入少许的糖，清水+少量食用油，和面，然后醒面30分钟。 2. 100g左右的面粉做油酥面，【事实上，我觉得这样的比例做出来的饼皮不是很酥，我个人认为，可以升级到250g，跟外面的面皮来个1：1的，可能口感相对会更好！下次再试试！】加入25g左右的玉米淀粉，再加油，和面，这个可以油一点！ 3. 就是这样啦，但是后来觉得不够够，我又...[ 查看全文 ]

  爱明月0403

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  维也纳可可酥怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  维也纳可可酥 1.将低粉和可可粉混合过筛，黄油软化后加入糖粉，用手动打蛋器将黄油搅拌成非常软的乳状 2.加入过筛的面粉和盐，搅拌至配料完全均匀为止 3....[ 查看全文 ]

  风一ban男子

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  腰果酥饼的做法教程

  标签：酥饼的做法 饼的做法 腰果 酥饼 饼

  腰果酥饼正宗做法/图解/步骤：                   1 准备原料：将黄油、糖粉、低粉称重，腰果一分二瓣；                   2 将黄油和糖分放入打蛋盆中；                   3 用电动打蛋器打至蓬松，再放入蛋液；    ...[ 查看全文 ]

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  维也纳可可酥如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  维也纳可可酥 1.将低粉和可可粉混合过筛，黄油软化后加入糖粉，用手动打蛋器将黄油搅拌成非常软的乳状 2.加入过筛的面粉和盐，搅拌至配料完全均匀为止 3....[ 查看全文 ]

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  红糖酥饼的做法教程

  标签：酥饼的做法 饼的做法 酥饼 饼

  红糖酥饼正宗做法/图解/步骤：                   1 200g面粉中倒入15g植物油，用筷子搅拌一下                   2 50g温水倒入5g白糖中，将白糖融化                   3 另外50g温水中放入酵母，静置片刻      ...[ 查看全文 ]

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  酥饼

  标签：家常菜 酥饼

  酥饼 酥饼(CrispyCakes)是有特制的脂烙酥而得名,特点是金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。主要产地:浙江金华府、吉林江城( 乌拉古城)。酥饼(Crispy Cakes ),系有特制的脂烙酥而得名。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!酥饼也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 糖酥饼 蟹壳黄 千层酥饼 基础款酥饼的做法步骤 1. 所有以【水油皮...[ 查看全文 ]

  韩束值得拥有

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  巧克力维也纳曲奇如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力维也纳曲奇 1.将所有干性材料混合过筛 2.将黄油、糖粉混合打至松发，加入混合过筛的干性材料，搅拌均匀即可 3.将混合好的面糊装入齿状的裱花袋中，...[ 查看全文 ]

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