肉松花式面包怎样做最好吃

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  怎样做肉松花朵面包最好吃

  肉松花朵面包正宗做法/步骤： 1. 酵头搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀 2. 把除了黄油以外所有原料揉成团，autolyse（浸泡，介绍见此）20分钟到60分钟，揉出筋度，加入黄油，揉至扩展阶段。 3.  放入容器，室温（24C左右）发4小时左右，面团有原来的2倍大。 4. 等分成4个面团，滚圆，放松15分钟。 5. 每个面团擀成直径为36CM的圆片，取一片表面抹美乃滋撒肉松（四周边缘留出空隙），把另一...[ 查看全文 ]

  pla淡泊人生

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  怎样做花式面包最好吃

  花式面包正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有食材 2. 用面包机和面功能把面团和到起膜，用保鲜模盖住发酵至二倍大 3. 把发酵好的面团排汽后，分成小团 4. 把面团擀成牛舌状（越长越好），放入切碎的葡萄干 5. 两边对折 6. 从一端卷起成花形，依次放入烤盘中，进行第二次发酵 7. 将发酵好的面包坯子，刷上蜂蜜水放入预热好的烤箱中层，160度烤30分钟...[ 查看全文 ]

  舌尖下的粉木耳

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  怎样做热狗花式面包最好吃

  热狗花式面包正宗做法/图解/步骤： 1 主料中除黄油以外的所有原料混合均匀揉成稍有筋度的光滑面团，加入黄油继续揉至扩展薄膜状态， 2 盖上保鲜膜或者盖上面包机的盖子，温暖的地方发酵70分钟，面团中间戳个洞不回缩即为发酵成功 3 发酵好的面团...[ 查看全文 ]

  泰山青云66

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  怎样做豆沙花式面包最好吃

  豆沙花式面包正宗做法/图解/步骤： 将除豆沙及黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段，放温暖湿润处发酵至两倍大 将面团排气后分成5等份，盖保鲜膜松弛15－20分钟 把面团分别擀成直径约18cm的圆形 底下垫一张油纸，表面均匀的涂抹上豆沙，边上留1cm不要抹。然后叠一片...[ 查看全文 ]

  人民网二次开发

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  怎样做香肠花式面包最好吃

  香肠花式面包正宗做法/图解/步骤： 将除黄油外的材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉到扩展阶段，放温暖湿润处发酵至两倍大 用擀面杖把面团轻轻擀开排气，平均分成5等份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟 取1份面团擀成跟香肠宽度一样，圧薄底边，放上一根香肠 由上而下卷起来，捏紧收口 ...[ 查看全文 ]

  从小到大阿门

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  怎样做#自己做更健康#花式面包（肉松包、麻花辫）最好吃

  #自己做更健康#花式面包（肉松包、麻花辫）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好食材，最好留出五分之一的全蛋液，我今天忘了，后来另拿了一个鸡蛋 2. 除玉米油以外所有材料拌匀（当然肉松和沙拉酱也除外） 3. 用手揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒几分钟 4. 在揉好的面团里分次加入玉米油，再次揉匀，盖上保鲜膜进行一次发酵（刚加入油的时候面团会变得很奇怪，也粘不到一块...[ 查看全文 ]

  昕陌雪

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  肉松花卷怎样做才好吃

  标签：肉松花卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉松花卷 1.面盆倒入300克水和酵母混合，静置2分钟左右，再倒入面粉400克。（冬天用温水大约40度左右） 2.搅拌成面糊状，盖上保鲜膜，放在室温下发酵1小时以上，面发有原来体积的2倍以上就算是发好了。（冬天可以在蒸锅烧上热水大约50度...[ 查看全文 ]

  小梦涩

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  肉松面包怎样做最好吃

  标签：肉松面包 肉松面包的做法 猪肉

  肉松面包 除黄油外的所有材料混合揉出筋，加入黄油继续揉至扩展阶段 放在温暖的地方发酵至两到三倍大，约一小时 略整形成橄榄形，室温下发酵15分钟后擀成烤盘大小（我的烤箱比较小，这个量做了两盘） 烤箱中放一碗水，调至38度，发酵40分钟取出后用叉子叉出小洞，扫上蛋液，洒上葱花及芝麻 下火180度，上火150度烤15分钟出炉 倒扣在油纸上，四边厚的边缘切掉，一侧先用刀切2至3条纹路，以利方便卷起...[ 查看全文 ]

  幸福的指尖执念

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  怎样做肉松面包最好吃

  肉松面包正宗做法/图解/步骤： 1. 将25g高粉和110g清水一起倒入小锅中 2. 充分搅拌均匀 3. 小火加热，并不断搅拌 4. 直至成为浓稠的糊状 5. 倒入小碗中晾凉，冷藏1小时备用 6. 将面团材料中，除黄油外的其他材料加入面包桶中 7. 倒入冷藏好的汤种 8. 将桶放入面包机中固定好，启动和面程序，20分钟 9. 程序结束，面团已经揉光滑，加入室温...[ 查看全文 ]

  ·嚸

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  怎样做花式吐司面包最好吃

  标签：面包 吐司

  花式吐司面包正宗做法/图解/步骤：                   1 面包机和面 液体先放入 牛奶 鸡蛋 糖盐 搅拌融合好 放入过筛的面粉 设置揉面 程序 直到面筋拉出膜 放在容器里密封发酵二倍大                   2 发酵好的面团                   3 擀...[ 查看全文 ]

  小勇爱上

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  怎样做面包机版花式面包最好吃

  面包机版花式面包正宗做法/图解/步骤： 1 牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉 2 启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵1小时，取出排气揉匀 3 均...[ 查看全文 ]

  wrz7654321

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  怎样做里外肉松面包最好吃

  里外肉松面包正宗做法/图解/步骤： 1 准备好所有面团材料,并用ACA小称称出需要的重量... 2 除黄油外,所有主面团的材料放入面包机,(酵母放在最上面,不要和盐直接接触)启动和面30分钟. 3 30分钟后加入软化好的黄油，继续启动揉面30分钟到完全. ...[ 查看全文 ]

  yanweisheng9

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  菠萝肉松面包怎样做最好吃

  标签：肉松面包 面包 肉松 菠萝

  菠萝肉松面包正宗做法/图解/步骤：                   1 所有制作面包体的材料都放进面包桶内，选择发面团功能，将面团揉好并发酵2倍大；                   2 把发酵好的面团取出，分成40g重量的小面团，揉圆并盖上保鲜膜醒发20分钟；               &nbs...[ 查看全文 ]

  wy198867

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  肉松小面包怎样做最好吃

  标签：肉松小面包 猪肉

  肉松小面包 1、酵母融于水中，鸡蛋打散备用。黄油隔水融化。我被小勺烫了一下，注意啊～ 2、高粉、盐、糖拌匀，加入酵母水和2/3的鸡蛋液揉至光滑，加入软化黄油揉至面筋扩展。 3、放温暖处发酵1个小时至两倍大。我把盆放在电褥子上了，盖上棉被，暖乎啊～～忘记拍照了 4、发好的面团取出排气，平均分成功15份，分别滚圆后中间发酵15分钟，喧乎乎的，手感像摸宝宝的屁股呵呵 5、发酵好的小面团搓成长...[ 查看全文 ]

  爱爆米花321

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  怎样做肉松小面包最好吃

  肉松小面包正宗做法/图解/步骤： 1. 1、根据一般面包的制作方法，把制作面团的材料揉成团，黄油先不放，揉至能拉出薄膜，再放黄油揉扩展阶段。揉好的面团盖上保鲜膜或湿布，在室温下进行第一次发酵。 2. 2、发酵到大小变为2.5倍左右(28度的温度下需要1个小时左右)，用手指沾面粉捅入面团，拔出手指后孔洞不塌陷也不回缩，就表示发酵好了。忘记拍照了，发一张出膜图片，嘻嘻！ ...[ 查看全文 ]

  武宏宇_伍子

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  怎样做香葱肉松面包最好吃

  香葱肉松面包正宗做法/图解/步骤： 1 将上述面包材料，除酵母和面粉外，放入面包桶，搅拌均匀 2 放入高筋面粉，再放酵母，开启和面揉面模式（一个循环约30分钟） 3 20分钟左右面团光滑起来时候加入软化的黄油，继续揉面，一个程序结束后，再开启一...[ 查看全文 ]

  嚒到

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  怎样做面包机肉松最好吃

  面包机肉松正宗做法/图解/步骤： 1. 我买的是后腿肉，一斤三两左右，其实买里脊肉更方便些，剃肥肉就方便很多。去除肥肉及有筋条的地方！洗净，按肉的纹理切成小块！ 2. 放入锅中过水焯开，把血水泡用小纱网滤出来，然后将肉捞出用清水洗净！ 3. 将肉倒入高压锅加入生姜，大葱适量，倒入料酒或（白酒适量） 4. 高压锅大火烧开后，放坨，跑气后压30-40分钟，肉压烂方...[ 查看全文 ]

  逆流的怀念dy

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  超绵肉松面包怎样做最好吃

  标签：猪肉

  超绵肉松面包 将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、奶粉、白糖、鲜奶油、吉士粉、酵母粉、黄油混合在一起，揉成光滑面团。 将面团饧大致1小时左右，面团会发酵到原来的2倍大，然后取出分割成每个重120g的小面团。然后将其搓成小圆球，继续松弛10分钟后，擀成皮包入肉松。 之后收口朝下，在表面喷上少许水，再放在湿润温暖的地方进行二次发酵1～2小时。ACA烤箱预热至180℃，在面包表面刷蛋液，再划上三刀，放入...[ 查看全文 ]

  爱怀念过去777

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  怎样做松花肠最好吃

  松花肠正宗做法/图解/步骤： 1. 把鸡蛋和松花蛋2比1的比例搅拌均匀加适量的盐和味精罐入肠皮内煮熟 搜索松花肠做法大全[ 查看全文 ]

  QQ762599784

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  花式牛奶面包如何做最好吃

  标签：面包 牛奶 面包的做法

  花式牛奶面包正宗做法/图解/步骤： 1. 将所有材料搅拌成面团，用力揉，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。 2. 基本发酵至2倍大(28度，约1小时) 3. 排气，分成9份，滚圆，中间发酵15分钟。 4. 面团的搅拌与发酵，和一般面包制作过程相同，不赘述。这里重点向大家介绍几款非常实用的整形方法。一般来说，花式面包根据编花的不同，有单结、双结、八字形、麻花，辫子等形状，但它们都要做的同一件事情，就是先将...[ 查看全文 ]

  聘晕倭事37

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