宫保双味的家常做法

宫保双味的家常做法的相关文章

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  太极双味鱼的家常做法

  标签：鱼

  太极双味鱼 1、将去皮净鱼肉片成骨排片，上浆备用。 2、魔芋切成丝，黄豆芽汆水，一同炝熟，盛入八卦盆一边。酸菜炒熟，盛入八卦盆另一边成阴阳鱼图案。 3、锅内放入汤、秘制酱烧开，下入鱼片汆熟，放入红汤一边，灌入原汤。剩余鱼片制成酸菜鱼，装入另一边即成。 小诀窍 特点 红白相映，鲜嫩滑爽，风格独具，造型新颖。 刘小川 (上海) 太极菊花鱼鳔 1、将鲤鱼鳔发制成熟，改刀成菊花形状...[ 查看全文 ]

  天蓝自由狼

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  双味水果蛋糕的家常做法

  果味夹心水果蛋糕 1. 准备蛋糕 2. 准备淡奶油和水果 3. 涂奶油在切开的蛋糕上 4. 放上橘子肉和枸杞子 5. 两片蛋糕上均抺上奶油 6. 放上上面的蛋糕片，斜放好葡萄，完成 缤纷水果蛋糕迎圣诞 1. 先做好一个戚风蛋糕 2. 手指饼干做法：蛋白放无水无油盆中，用电动打蛋器分三次加入细砂糖打至干性发泡（提起打蛋头有直立尖角...[ 查看全文 ]

  镐木

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  锦绣双味虾的家常做法

  标签：锦绣双味虾

  锦绣玉子虾 1. 虾去壳、去虾线，洗净后用厨房纸巾吸干水份备用。 2. 把虾剁成虾茸、胡萝卜切细丝后剁碎、野香葱（香葱也可以）切细段。 3. 把所有食材放在一起、放适量的盐剁均匀。 4. 秋葵洗净切片。 5. 内酯豆腐倒出，用刀削成切好秋葵的差不多的厚度，在用做饼干的模具压出花形。 6. 摆盘，每片豆腐上撒少许盐。 7. 用虾茸搓成圆形...[ 查看全文 ]

  Q耐TC

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  川味宫保鸡丁的做法步骤

  标签：宫保鸡丁 宫保鸡 鸡

  大爱川菜。，宫保鸡丁正宗做法/图解/步骤： 1. 黄瓜切丁、葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽 2. 鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水淀粉拌匀 3. 在小碗中调入酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料 4. 锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段 5. 放入鸡丁，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色 6. 放入料汁 7. 再放入黄瓜丁、熟...[ 查看全文 ]

  虚竹爱杨小智

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  【图解】双色双味汤圆的做法

  标签：家常菜 双色双味汤圆

  元宵节双色双味汤圆-玫瑰黑芝麻馅，飘香果仁馅的做法步骤 1. 先来准备果仁馅，将三种果仁烘烤熟 2. 待果仁凉透，将果仁放入质地厚实的食品袋中，用擀面杖擀碎，此时切勿用搅拌机，搅拌机会让果仁过于碎小，尽失了口感。混合三种果仁碎，放入绵白糖和融化的黄油，搅拌均匀，入冰箱冷藏几小时，冷藏后的果仁馅，因为黄油的凝固，很容易团成小团。 3. 再来准备玫瑰黑芝麻馅，熟芝麻粉里放入玫瑰...[ 查看全文 ]

  石小明

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  宫保鸡的家常做法

  标签：宫保鸡 猪肉

  宫保鸡 1.将公鸡肉剔骨，去头、翅和爪，取净肉200克，用刀在里层纵横打上十字花刀，砍成2厘米大小的丁； 2.将鸡丁用蛋清、盐、酱油、水芡码匀待用； 3.将适量酱油、醋、江米酒、水芡、高汤15毫升兑成滋汁待用； 4.将干辣椒用温水洗净，加大蒜、生姜用擂钵春绒成糍粑状，待用； 5.炒锅烧热，注入油烧至七成热，将码好的鸡肉倒入用勺迅速扒散至表面变色入漏勺滤油； 6.锅内留油烧热，将辣椒下锅煸出香...[ 查看全文 ]

  记忆_的影

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  宫保虾球的家常做法

  标签：宫保虾球

  宫保鸡丁 1. 鸡肉1块 2. 花生仁1小把 淀粉3小勺 青红椒适量、绿椒适量 干红尖椒5个 葱1小段 生姜2小片 3. 红萝卜少半根切丁，黄瓜少半根切丁，干辣椒切小段 4. 鸡肉用刀背拍松，切丁，放料酒、盐、花椒面搅拌，腌20分钟左右，放1勺淀粉搅匀继续腌10分钟 5. 青红椒 、绿椒、葱段切小丁，淀粉放适量水。把淀粉和青红绿椒、葱花混合在一起，放酱油、醋、香油...[ 查看全文 ]

  QQ_93891546

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  宫保鸡丁的家常做法

  标签：宫保鸡丁 宫保鸡丁的家常做法

  宫保鸡丁 1. 鸡肉1块 2. 花生仁1小把 淀粉3小勺 青红椒适量、绿椒适量 干红尖椒5个 葱1小段 生姜2小片 3. 红萝卜少半根切丁，黄瓜少半根切丁，干辣椒切小段 4. 鸡肉用刀背拍松，切丁，放料酒、盐、花椒面搅拌，腌20分钟左右，放1勺淀粉搅匀继续腌10分钟 5. 青红椒 、绿椒、葱段切小丁，淀粉放适量水。把淀粉和青红绿椒、葱花混合在一起，放酱油、醋、香油...[ 查看全文 ]

  jackerw

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  家常宫保鸡丁的做法

  标签：川菜 家常菜

  宫保鸡丁传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。 据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有 时他忙于公务回府晚，家厨摸准了大人的脾气，便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类，热锅快炒后送上， 甚得丁大人欢心。待他入川做官后，家厨也从山东随行而来，见天府花生不次于山东大花生，经与四川嗜辣的习俗相结合 ，并加以改进，稍加白糖，又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来...[ 查看全文 ]

  琵琶语

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  宫保豆腐的家常做法

  标签：宫保豆腐

  宫保豆腐 1. 花生米凉油下锅，小火炸熟备用 2. 豆腐切小块，撒少许盐，轻轻抹匀 3. 再撒少许玉米淀粉，轻轻抹匀 4. 热锅凉油，逐块下入豆腐炸制 5. 豆腐炸至金黄后捞出备用 6. 蒜苔，胡萝卜改刀 7. 碗里放入1汤匙生抽、半汤匙老抽、1汤匙白糖、少许盐 8. 把切好的蒜苔和胡萝卜过一下油，捞出备用 9. 炒锅倒油，...[ 查看全文 ]

  zhu弟

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  家常宫保虾球的做法

  标签：家常菜 川菜 小吃

  宫保虾球色泽看起来，就足以让人流口水的了。 1、先把虾壳剥了，清除虾线，清理干净待用。 2、白胡椒、盐1克、淀粉5克、油10ml用小碗一起调拌，然后把清理好的虾放进碗里，搅拌好后放进冰箱冰镇15分钟。 3、葱白、姜蒜、干辣椒切好给备用，腰果用油炸成金黄色或是烤熟待备用。 4、糖、醋、盐、淀粉5克、生抽、红油，放入碗中，一起调和成为宫保汁...[ 查看全文 ]

  飘零

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  宫保鱿鱼的家常做法

  标签：宫保鱿鱼 海鲜水产 海鲜

  宫保鱿鱼 1.鱿鱼切花以开水汆烫过备用。 2.葱切段、姜切丝、宫保切小段备用。 3.热锅下油，先爆香作法2的葱、姜、宫保，再放入作法1的鱿鱼花一起用大火翻炒至熟。 4.淋入宫保酱到作法3的锅内后快速翻炒，起锅前滴入香油即可。 宫保鱿鱼 1．干鱿鱼泡发、去膜，切块，放入沸水中汆烫，捞出、沥干。 2．姜洗净、切片；大蒜去皮，切末；红辣椒洗净、切段备用。 3．锅中倒入2大匙油烧热，爆香姜片、...[ 查看全文 ]

  dnizbixo153903

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  　宫保鸡丁的家常做法

  标签：猪肉

  宫保鸡丁 1、鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。 2、将干辣椒切成小丁形，放入旺油锅（猪油也可，用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放入一起炒10秒钟。将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。 小诀窍 炒时火要旺一些。 宫保鸡丁 ...[ 查看全文 ]

  hailoKK

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  宫保双鱿怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  宫保双鱿 1.将两种鱿鱼从内部交叉刻花后切片，再放入烧热的油锅中，稍微过一下油，捞起后沥干油分备用。 2.干辣椒、葱切段，蒜头拍碎备用。 3.锅内放入2大匙油烧热，先爆香蒜头、葱、干辣椒，再加入酱油、米酒、冰糖及1/2杯水，煮滚后再加入两种鱿鱼片，拌炒均匀后，用太白粉水勾芡即可。 宫保鸡 1.将公鸡肉剔骨，去头、翅和爪，取净肉200克，用刀在里层纵横打上十字花刀，砍成2厘米大小的丁； 2...[ 查看全文 ]

  贴贴暖心

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  宫保鸡丁家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 鸡肉切丁，放入料酒，生粉，盐，拌匀，放置半小时，腌的时间越长，肉越嫩。把葱切断放在鸡肉上，这样鸡肉会有点葱味，但是一会炒菜要把葱倒出来。青椒胡萝卜黄瓜切丁。。 2. 锅烧热，放油，油热放鸡肉，翻炒到全部变白 3. 把鸡肉盛出后，放油，放葱段，青椒，花椒一个，麻椒少许 4. 倒入胡萝卜和黄瓜，炒到胡萝卜变熟 ...[ 查看全文 ]

  如风随影

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  双味花生的做法图解

  浓醇原味花生酱 1. 花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤15-20分钟。晾凉后去皮，切碎，放入料理机搅打 2. 搅打至花生粉末开始凝聚抱团，耙松，继续搅打，直到油分渗出，并渐渐变成浓稠的糊状。 3. 加入适量花生油，搅打均匀成可流坠的糊状，过细筛，便可得到相对细腻的花生酱。 原味烤花生 1. 用料：花生米250克 2. 将花生放入转笼，扣好锁扣，把烤箱烤叉...[ 查看全文 ]

  美国唐人街时代

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  肉末双味豇豆的做法

  标签：肉末 豇豆

  肉末双味豇豆正宗做法/图解/步骤：                   1 准备原料，将酸豇豆浸泡（刚买回的酸豇豆很咸）脱盐；                   2 将两种豇豆切1CM长的小丁；                   3 炒锅内放入“九三”牌大豆油，放入姜片蒜瓣炒香；  ...[ 查看全文 ]

  远痘擞救

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  双味蝤蛑

  标签：家常菜 双味蝤蛑

  双味蝤蛑 7. 将蝤蛑(青蟹)洗净,揭盖去腮及沙袋,再洗后放在盘中,加入葱结、姜片,洒上黄酒50克,上蒸笼用旺火蒸熟; 8. 把清蒸蝤蛑斩去脚尖,每只切成8份,螫足拍裂,按蟹的原形装在腰盘的两端,安上原蟹盖; 9. 蟹饼排列在盘的中央,间隙处衬以香菜、姜丝,带醋2 小碟一同上桌即成。1. “双味蝤蛑”是以清蒸...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家双味蝤蛑教程，绝对不要错过噢! 唤醒...[ 查看全文 ]

  月的痕和风的律

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  双味虾仁

  标签：家常菜 双味虾仁

  双味虾仁 双味 虾仁是 苏菜菜谱之一,以虾仁为制作主料,双味虾仁的 烹饪技巧以 滑炒为主,口味属于咸酸味。此为江苏风味 素菜。以 山药为主料,先蒸熟加调料仿制成虾仁状,再炸制成型。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来双味虾仁教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 双味虾仁的做法步骤 1. 将虾仁洗净，放入沸水中，加入盐，稍煮片刻，捞出沥水...[ 查看全文 ]

  心筱爷

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  宫保芋头的正宗家常做法

  标签：家常菜 宫保芋头

  1. 芋头去老皮切丁漂洗干净表面淀粉，里脊肉切丁，姜切丝，葱白切段，葱青切花，青红杭椒切圈待用 2. 陈醋、生抽、白糖、淀粉、水、味素调成宫保汁待用 3. 坐锅起大油，下芋头丁，过油2分钟，捞出沥油待用 4. 锅内留适量油，下花椒爆香捞出不用 5. 下姜丝、葱白段爆香，下肉丁、干辣椒段，爆炒至肉丁变色 ...[ 查看全文 ]

  富士康__HR

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