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宫保豆腐怎么做
宫保豆腐怎么做
宫保豆腐
1.豆腐洗净,切小块,备用。
2.取锅加油适量,油热7-8成下入切好的豆腐。
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2015-04-20
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家常菜
宫保豆腐
宫保豆腐怎么做
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宫保豆腐
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家常菜
宫保豆腐
宫保豆腐 宫保鸡丁是四川的传统名菜之一,是由鸡丁、干辣椒和花生米等炒制而成。 宫保豆腐是从宫保鸡丁演变而来的,两者烹调方法相同,只是鸡丁被 老豆腐取代了,成菜色泽红润,味道鲜辣甜香,还多了豆腐嫩滑的口感,是一道酸甜好下饭的创意菜肴。宫保豆腐 :Kung Pao Tofu咸、辣、甜、香主料:豆腐两块,瘦肉丁...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!宫保豆腐是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,...
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yangyang123816
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宫保鸡丁怎么做
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家常菜
宫保鸡丁
宫保鸡丁 1.鸡脯肉先拍后斩切成丁,加入料酒1茶匙和少许盐,抓上劲后放入淀粉抓匀,腌制10分钟 2.葱姜蒜切片 3.醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁 ...
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布衣的逆袭
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宫保虾球的做法_宫保虾球怎么做
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川菜
家常菜
4. 留底油不需要加油,加花椒和干辣椒,改小火。花椒出香味放葱白,改大火放辣椒面,马上红油就出来了。放炸好的虾,倒入碗汁,等几秒淀粉糊化再推匀。加花生米,出锅。 小贴士 1、花生米提前过油炸,晾凉再用就脆了。2、宫保口味掌握好碗汁的比例,万无一失。碗汁注意糖、醋为1:1,其他均为一半的量。 最后做好后效果图如下 如果您有什么好的建议或者疑问,...
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姜禹城
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宫保鸡丁怎么做好吃
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家常菜
宫保鸡丁
1.鸡脯肉先拍后斩切成丁,加入料酒1茶匙和少许盐,抓上劲后放入淀粉抓匀,腌制10分钟 2.葱姜蒜切片 3.醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁 4.热油中下入鸡丁炒到断生后盛出备用...
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烟店小记者
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家常菜 宫保豆腐的做法
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家常菜
1.将北豆腐切成见方小块。 2.将葱白切小段,然后将生抽2勺、米醋2勺、鸡精1/2勺、白糖3勺、盐1/3勺混合调匀成味汁。 3.用中火将豆腐块炸至金黄色,捞起沥干油。 4.锅内留少许油,用小火炒香干辣椒。 5.倒入炸好的豆腐和葱白快速翻炒均匀。 6.倒入味汁翻炒均匀。 7.翻炒片刻关火,撒入炸花生米。 8.翻炒均匀、汤汁浓稠即可。 ...
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ピン
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宫保虾球
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家常菜
宫保虾球
宫保虾球 宫保虾球:宫保菜是非常有名的川菜做法,因其特殊的口感和味道而大受欢迎。宫保虾球的料汁多加了红油,使菜色红亮,虾球滑嫩、酥脆,无论是外观还是味道都是一流的。虾肉175克,植物油80克,红油2.5克,盐2克,酱油7毫升,醋5毫升,味精0.5克,淀粉10克,胡椒粉0.5克,干红辣椒5克,糖8克,料酒10毫...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家宫保虾球教程,绝对不要错过噢! 宫保虾球的...
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可靠的风流浪子
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宫保鸡丝
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家常菜
宫保鸡丝
宫保鸡丝的做法大全 四川主要是麻辣型,云南为甜辣型,而贵州主要是糟辣型。贵州的主要黔味名菜有:宫保鸡丁、“霸王别姬”、兰球鸽蛋、套全鸭、天麻鸳鸯鸽、盐酸菜烧干鱼、糟辣脆皮鱼、龙爪鸡丝、金钩挂玉牌、辣子鸡、板栗烧鸡、魔芋锅粑炒肉丝、花江狗肉、酸汤鱼、啤酒鸭、羊肉汤锅、酸菜豆米汤、凉拌折耳根、贵州卤菜、乌江河鱼、毕节王傻子烧鸡、侗家...今天小编分享的是美食菜谱频道的宫保鸡丝教程。民以食...
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旧言孽心善
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宫保芋头
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宫保芋头
宫保芋头的做法大全 宫保芋头是一道制作简单但味道鲜美的菜肴,今天就来介绍这道宫保芋头的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,按照步骤一步步去操作,你也可以做出一道美味的佳肴。宫保芋头教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 宫保芋头的做法步骤 1. 芋头去老皮切...
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UC姐
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宫保虾仁
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家常菜
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宫保虾仁 宫保虾仁 Sautéed Shrimp with Nuts and Chilli宫保虾仁 Sauté ed Shrimp with Nuts and Chilli川菜大虾,盐,胡椒料酒,鸡蛋,酱油白糖,花椒,干辣椒,葱,姜,醋红油,腰果。1 将虾去头,去皮,去沙线后洗净。放入白胡椒 盐 淀粉上浆腌制【虾头要保留备用】。史上最全的宫保虾仁,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 #核美味相会#宫保虾仁的做法步...
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校草没我好8023
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宫保杏鲍菇
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家常菜
宫保杏鲍菇
宫保杏鲍菇 杏鲍菇、花生米。杏鲍菇、花生米。 葱、姜、花椒、小辣椒、醋、酱油、白糖、盐、绍酒。我送你宫保杏鲍菇 教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 宫保杏鲍菇 --杏鲍菇小孩最爱的做法步骤 1. 所有原料切小丁 2. 锅里放少许火麻油,炒花生米,冷锅冷油下花生米 3. 放少油,下杏鲍菇,煸炒至颜色变黄 4. 炒蘑菇的同时...
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迷途迷兔
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年糕怎么做好吃 宫保年糕的做法
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川菜
家常菜
这道宫保年糕味道酸甜可口,又带些麻辣,炸的香酥的年糕被浓郁的汤汁包裹着,十分开胃。 1.准备好所需食材。 2.将年糕切丁,胡萝卜切丁,花生米去皮,将花生米放进微波炉高火加热1分钟。 3.取一个小碗,加入1大勺料酒、1大勺生抽、1大勺半香醋、1大勺半糖、盐、鸡精、水淀粉、葱花,拌匀成酱汁。 4.将年...
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露西
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宫保田鸡
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家常菜
宫保田鸡
宫保田鸡 美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家宫保田鸡教程,绝对不要错过噢! 家庭版正宗红油宫保鸡丁 宫爆鸡丁的做法步骤 1. 花生最好买比较大粒的,如果能买到无皮的更好,带皮花生先用开水泡十分钟,然后用手一撮皮就掉了,去皮的口感会好很多,不要偷懒噢~锅热后放油,油可以多放一些,这道菜很吃油,中火放入花生,等花生外表稍微变色...
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黑色曼陀罗371
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宫保鸡丁
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川菜
家常菜
宫保鸡丁
1. 欧巴用的鸡腿肉,为健康去了皮(留皮更好吃) 2. 啊……哒……分筋错骨手⊙▽⊙去骨,底下筋就不要了。影响口感 3. 切丁摔一摔(口感好)放入少许注意是少许:味精、盐、胡椒粉、老陈醋、绍兴酒小腌下 4. 花生 水煮十分钟泡水去皮,小炸 5. 红萝卜丁 6. 黄瓜丁 7. 材...
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布吉岛 ゝ
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麻辣豆腐怎么做
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家常菜
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麻辣豆腐 1.将大豆腐清洗干净,切成小方块。 2.热锅放油,放入葱花,姜末,郫县豆瓣酱。 3.将葱姜末,郫县豆瓣酱炒出香味。 ...
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要你亲命了
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皮蛋豆腐怎么做
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皮蛋豆腐
丝瓜皮蛋豆腐汤 1.1内脂豆腐倒扣出盒,用小刀分切成正方小块。 2.2丝瓜去皮,滚刀切成块。 3.皮蛋剥壳,切成小块。 ...
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非常想减肥220
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炖豆腐怎么做
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家常菜
炖豆腐
西红柿炖豆腐 1.将豆腐切成四方小块,厚度1厘米 2.1平底锅内倒油,将豆腐块放入锅中,煎成两面金黄捞出备用 3.2西红柿切块,蒜拍扁去皮 ...
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红烧豆腐怎么做
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红烧豆腐
红烧豆腐鲫鱼 1.准备食材,将鱼洗净,鸡蛋取蛋清均匀涂抹在鱼身上,并均匀抹上生粉和盐,腌制半小时左右; 2.1番茄,蒜,小葱切粒,紫苏和小泰椒切小段,姜切丝,香菜去叶切粒,并将一颗小葱和香菜打结备用; ...
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城里菇凉没人耐
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家常豆腐怎么做
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家常菜
家常豆腐
家常豆腐 1.1豆腐入热油锅煎至两面焦黄。 2.2南豆腐切1.5cm厚片,沥干水。配菜准备(辣椒片,胡萝卜片,香菇)。蒜拍碎。1勺淀粉入小碗,加清水拌匀。 3.剩下油锅爆香蒜瓣,入大...
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豆腐怎么做 香椿豆腐的做法
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如果你吃腻了普通的家常豆腐,就来试试这道既营养又美味的香椿豆腐吧。用具有保健美容功效的香椿配上高蛋白的豆腐,不但能润滑肌肤,还能增强人体的免疫力。下面就来看看香椿豆腐的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将豆腐洗净切小块,撒上盐、鸡精、料酒、葱花腌制十分钟。 3.把香椿洗净后放入沸水中焯烫一下。 4.将焯烫过的香椿切成...
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臭豆腐怎么做
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臭豆腐
自制臭豆腐 1.第一种吃法剁椒蒸臭豆腐,步骤1、2可以省略。豆腐从盒中取出沥干,拿几张厨房纸将豆腐层层裹起来 2.1将出好水的豆腐取出切成1.5-2公分的厚块 3.2豆腐上压上一样平...
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