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油闷虾的家常做法
油闷虾的家常做法
油闷虾
1. 虾买回来用盐腌一会、油炒菜多一点、油烧开,放入虾翻炒
2. 放入切好的姜丝、蒜翻炒、至虾变色
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2016-03-08
油闷虾的家常做法
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1 把中等个的虾洗净,剪去虾脚和须子,去掉虾线.虾别太大不爱入味 2 葱 姜 蒜切末备用,碗里放老抽一勺,生抽两勺,白糖一勺,鸡精淀粉少许,加白水调汁, 水可以多一点 ...
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油爆虾的家常做法
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炸虾辣椒油的家常做法
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炸虾辣椒油 1、大虾皮洗干净,干净的碗准备好,放上辣椒面、白芝麻。 2、锅里多放油,烧7分热,炸虾皮,红了即可。 3、虾皮取出,即可食用。 4、虾油倒入碗里,拌菜、拌面都可。 腌渍辣椒味炸虾 一、虾剥壳和尾部,装入大盆,将剁碎辣椒圈加入,再放胡椒面、少量盐、白兰地(料酒也可)抓均匀; 二、将一只蛋打散,用筷子打斜的搅拌,再加入生粉和面粉1:1,搅拌成糊状,不用太稠的,虾放入粉浆...
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彭艳军
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油闷茭白怎么做
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油闷茭白 1.茭白去衣洗净,切成小块,控干水。 2.入油锅煸炒,加老抽,盐,多一点糖。 3.关锅盖闷一会,加鸡精翻炒即可。 油闷茭白 1.五花肉切片,茭白切片备用,锅洗净烧干水分,放入肉炼出少许油; 2.放入泡花椒爆香,下入剁椒炒香; 3.加入姜出香味,放入茭白翻炒一分钟; 4.加入高汤或水大火烧开改中火炖10分钟; 5.放入大蒜和葱花拌匀,再加入鸡精拌匀即可装盘。 小诀窍 经验分享: ...
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豆腐玉米烧猪蹄 1. 猪蹄洗干净入锅焯水后捞出沥干水 2. 起油锅,大料入锅炸香,葱姜入锅煸香 3. 猪蹄入锅炒 4. 加料酒炒 5. 加酱油炒 6. 加甜面酱、白砂糖,再加适量开水,炒均匀盖上锅盖烧。其间适时翻炒 7. 豆腐、玉米粒洗干净 8. 豆腐切成块 9. 猪蹄烧至8、9粉熟,豆腐、玉米粒入锅同烧。其间还要适时翻炒 ...
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【鲁菜】----油焖虾 大虾去须洗净控水备用。 葱姜分别切成丝。 热锅加油烧至五成热时放入大虾,煎...
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油闷茭白 1.五花肉切片,茭白切片备用,锅洗净烧干水分,放入肉炼出少许油; 2.放入泡花椒爆香,下入剁椒炒香; 3.加入姜出香味,放入茭白翻炒一分钟; 4.加入高汤或水大火烧开改中火炖10分钟; 5.放入大蒜和葱花拌匀,再加入鸡精拌匀即可装盘。 小诀窍 经验分享: 1、肉本身就很肥,无须再加油,要不会很腻; 2、剁椒本身就很咸,无须再加盐,如果品味重的再适当加点。 油闷茭白 1.茭白去...
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油闷大虾 1.虾去虾线冷水下锅,加姜片,花椒汆一下 2.锅里多放点油,用中火把虾炸一下 3.等到虾壳开始变脆的时候加入江蓉蒜蓉和一点点料酒,一点点就好 ...
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鸡蛋打散 蛋夜倒在盘子里铺上一层 豆腐切三分厚,八分宽,一寸长的片,摆放在蛋夜盘上,上面再倒一层蛋夜 ...
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怎样做油闷茄子才好吃
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怎样做油闷咸菜最好吃?
油闷咸菜正宗做法/图解/步骤: 1. 将所有的蔬菜洗净晾干(必须晾干哦)均匀的抹上盐。放置半小时左右逼出水分。 2. 锅里放油.将葱姜蒜干辣椒花椒爆出香味。倒入能没过蔬菜分量的酱油。放入大料八角大火煮沸。转小火熬几分钟出香味。 3. 把盐腌后的蔬菜放入容器。等熬的酱油汤完全冷却后倒入。 4. 放置一两天就可以吃了。冷藏可以延长保质期。油闷的咸菜。博山道口咸菜的做法。特别好吃!
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z223546
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怎样做油闷大虾最好吃
油闷大虾正宗做法/图解/步骤: 1. 大虾取虾线,清洗干净。 2. 食用油烧热,大火,放入大虾,蒜蓉,蚝油,酱油,盐,糖等调料。 3. 快火猛炒,分分钟就能搞定! 搜索油闷大虾做法大全分类: 水产
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开心天天65
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油闷茭白如何做好吃
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油闷茭白 1.茭白洗净切成小的滚刀块,并用热水烫一下。 2.冷锅放少许油。 3.在冷油中倒入适量的生抽,并搅拌均匀。然后点火,把油锅烧到五成热。 ...
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油闷茄子 1.茄瓜切大滚刀,浸水(中途换水一次) 2.热锅冷油(多放点),下豆瓣酱爆香 3.下茄子翻炒,盖上锅盖,用油闷熟,快熟的时候放盐,糖,鸡精,切片的蒜。装盘 ...
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油闷茭白---简单一步让油闷菜有滋有味怎么做
茭白洗净切成小的滚刀块,并用热水烫一下。 冷锅放少许油。 在冷油中倒入适量的生抽,并搅拌均匀。然后点火,把油锅烧到五成热。 ...
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茄汁闷大虾的家常做法
准备好食材大虾5只,葱1根(葱白切段,其他切葱花),姜1块(切成姜片),蒜瓣3个(拍一拍切大颗就可以),茄汁1匙,盐1/3匙,油1匙,料酒1匙,酱油1/2匙,胡椒粉1/5匙(可不用) 大虾洗干净,从虾头开始数第二节后用牙签横向插进,慢慢把虾线挑出 ...
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三汁闷锅的家常做法
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三汁闷锅 1.鸭翅焯水,洗干净后放入盐、料酒、白胡椒粉、五香粉、生抽腌制1小时左右。这些调料的份量我没计算,都是估计着放的。 2.各种蔬菜洗净,土豆和胡萝卜切成滚刀块,洋葱切片,西芹切段。 3.平底锅里放一小块黄油烧热,接着放入各种蔬菜,再加少量的盐煸炒一下,这一步是让蔬菜先出些水,不至于在下面的操作中糊锅。 4.蔬菜煸炒变软后,转小火盖上锅盖先闷5分钟。 5.接着依次放入鸭翅,盖上锅...
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于永瑾
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油爆虾的做法【图文】
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油爆虾的做法步骤 1. 活虾用流动水洗净后剪去虾须 2. 准备生姜,葱花和葱段 3. 先用料酒,葱段和生姜片把虾腌制20分钟去腥 4. 碗中加入30毫升鲜酱油,15毫升香醋,10克白糖调匀 5. 锅内倒油,油要多一点 6. 等油温十分热分次加入虾油爆一分钟捞起 7. 一分钟的油爆已经熟了,咬一口看看,肉和壳有一点分离,这个是油爆最佳的状态 8. 把油全部倒出,虾回锅倒入调料 ...
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放si的人生
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