扒茄子卷的家常做法

扒茄子卷的家常做法的相关文章

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  扒白菜卷的家常做法

  标签：扒白菜卷 茎叶蔬菜

  扒白菜卷 1、猪肉馅放在碗内，加葱、姜末、精盐、淀粉、花椒面、虾皮、香油搅拌均匀。 2、白菜叶用开水烫一下，捞出投凉，沥净水分，铺在案板上，卷入调好的肉馅，再切成4.3厘米长的段。 3、扒锅上火烧热，加底油，用葱、姜炝锅，添汤，放入精盐、味精及白菜卷，见汤开，用盘子盖上，移微火焖约10分钟至熟透，再转旺火，取出盖盘，用水淀粉勾芡，淋香油，大翻勺出锅装盘即可。 小诀窍 特点 软嫩...[ 查看全文 ]

  星火工坊

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  扒茄子卷如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  扒茄子卷 1.选“五花肉”剁成肉馅，加料酒（适量）、盐、生抽、味精、葱花腌制入味。 2.茄子切成片，放入微波炉加热2~3分钟，茄子变软即可。在茄子片上抹上肉馅，卷成卷，放在碗中。 ...[ 查看全文 ]

  达利园6868

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  正宗酱扒茄子的做法

  标签：酱扒茄子

  酱扒茄子的做法与步骤 1. 将茄子洗净去皮，也可以带皮，我买的茄子外皮有点老。 2. 将茄子从中间纵向切开。 3. 将茄子打上网格状花刀，深度为茄子1/2。 4. 将打好花刀的茄子用手拍上薄薄一层干淀粉。 5. 将油锅烧热，用一根筷子放进去，筷子周围是密集的泡泡就可以了，然后酱茄子放入...[ 查看全文 ]

  521湿湿的回忆

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  酱扒茄子的做法【图文】

  标签：家常菜 酱扒茄子

  酱扒茄子（家常版）的做法步骤 1. 挑选均匀的日子，洗好后擦干，把茄子切成均匀的条，最好保持在1到1.5㎝！备用 2. 起锅，油不用太多，平时炒菜的二倍就可以，（因为茄子会越炸越少，用更多油是可以，可是二次利用的油就多了！！）热油，平时炒菜的温度就可以，大约七成热，放入茄条，中火炸之，边炸边搅拌，防止沾锅，待茄条表面变成有些金黄，控油出锅备用 ...[ 查看全文 ]

  安宇翔都

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  酱扒茄子的吃法

  标签：酱扒茄子 瓜果蔬菜

  酱扒茄子 1.肉块用搅拌机搅拌成肉馅，葱切末，蒜切末２，茄子洗净后，切几刀，头部不切开 2.放入微波炉中，高火4分钟，中间取出翻一下 3.锅中放油，倒入葱末和肉馅，炒熟 4.加入白糖，盐，老抽，香油，以及豆酱，炒好后，倒入码好的茄子上 5.锅中放一些油，将蒜末爆香，倒在肉馅上 客家酿矮瓜茄子 把矮瓜洗净切１／３截。每截中间切一刀。 把腌制肉馅镶入矮瓜截中间后排在盘里。 ＃一定要...[ 查看全文 ]

  RatheBe丶

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  健康扒茄子的做法图片教程

  标签：茄子 健康

  健康扒茄子正宗做法/图解/步骤： 选取5根小一点的长茄子，去蒂洗净擦干水分，大蒜切末、青辣椒去籽切末；           香菜、胡萝卜切末；           平底锅放比平时炒菜多的油（油多也没关系，这样做茄子不吸油），油热后放入茄子小火煎，一面煎软了翻面，两面都煎软了就可以了；           煎好的茄子控油拿出...[ 查看全文 ]

  潮流韩泰

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  扒白菜卷

  标签：家常菜 扒白菜卷

  扒白菜卷 2.猪剁成肉泥蓉状加葱姜末各3克、精盐、花椒水(花椒浸泡的水)、料酒、香油、味精调匀; 3.将白菜叶铺在砧板上,抹上肉泥,卷成食指粗、10厘米长的条6条,两头切齐,再从中间切成两段; 4.勺内放熟猪油烧热,用葱姜末炸锅,添肉汤100克,放入调料,把白菜卷整齐地平放入勺内,加盖,移至小火上煨...图老师下面就为大家带来这道经典的扒白菜卷，希望对大家做菜有所帮助。 辣白菜紫菜卷的做法步骤...[ 查看全文 ]

  就爱馨卉

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  扒白菜卷的吃法

  标签：扒白菜卷 虾

  扒白菜卷 1、猪肉馅放在碗内，加葱、姜末、精盐、淀粉、花椒面、虾皮、香油搅拌均匀。 2、白菜叶用开水烫一下，捞出投凉，沥净水分，铺在案板上，卷入调好的肉馅，再切成4.3厘米长的段。 3、扒锅上火烧热，加底油，用葱、姜炝锅，添汤，放入精盐、味精及白菜卷，见汤开，用盘子盖上，移微火焖约10分钟至熟透，再转旺火，取出盖盘，用水淀粉勾芡，淋香油，大翻勺出锅装盘即可。 小诀窍 特点 软嫩...[ 查看全文 ]

  皇家圣日

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  扒肉的家常做法

  扒肉 1. 五花肉切成块。正常的一般是把肉切成二厘米厚、六厘米长的条形块。 2. 上抹上蜂蜜和老抽，锅里加油烧热，然后把肉扔进去小火炸到表面上色。注意，一定要盖好锅盖呀，否则很容易让热油崩到的。 ...[ 查看全文 ]

  laowangzt

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  扒茄子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  扒茄子 1.茄子洗净后用毛巾擦干上面的水分，而后在茄子表面深划一刀（不要切断） 2.取一个小碗，除水淀粉、料酒以外的所有调味料混合在一起，调匀待用 3.大蒜切成蒜末，猪肉末用料酒...[ 查看全文 ]

  京城小林子

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  扒茄子怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  扒茄子 1.茄子洗净后用毛巾擦干上面的水分，而后在茄子表面深划一刀（不要切断） 2.取一个小碗，除水淀粉、料酒以外的所有调味料混合在一起，调匀待用 3.大蒜切成蒜末，猪肉末用料酒...[ 查看全文 ]

  唤肤名妆

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  芦笋扒冬瓜的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  芦笋扒冬瓜 1、将芦笋去皮洗净，切丁，用沸水焯一下，冷水浸凉。 2、将冬瓜去皮，洗净切丁，沸水焯一下，冷水浸凉。 3、将芦笋、冬瓜、精盐、葱末、姜丝一起放入锅中，加水适量，煨炖30分钟，再放入味精、湿淀粉勾芡即可。 功效 清热气，利小便，清热解毒，降血压，降血脂，瘦身美容。 扒鲜芦笋 1.将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净； 2.将芦笋劈开，切段； 3.将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱...[ 查看全文 ]

  孤独促长

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  木耳扒生菜的家常做法

  木耳扒生菜 1.将生菜洗净。 2.木耳用温水发好。 3.生菜用开水焯熟，装盘。 4.将发好的木耳用鸡汤煨熟，加盐调味。 5.煮熟的木耳装盘就行了。 黄耳木耳生菜梗炒斑块 1、东星斑肉切长4厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的块，加入盐2克、水淀粉15克、鸡蛋清腌渍15分钟；锅内放入色拉油，烧至五成热时放入东星斑肉小火滑0.5分钟，捞出控油。 2、生菜梗洗净，斜刀片长7厘米的段，入沸水锅中大火汆30秒钟，...[ 查看全文 ]

  一览众山小便

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  香菇扒菜心的家常做法

  标签：香菇扒菜心 茎叶蔬菜

  香菇扒菜心 1.锅内放菜油适量，烧热，下菜心和香菇翻炒至熟，加少许盐，起锅装盘； 2.锅内下高汤3大勺左右，小火烧开；把蚝油和香油加入，搅拌均匀；用少许生粉勾薄芡即可出锅，淋在菜心和香菇上即可。 香菇扒菜胆 1、将菜胆与香菇用适量清水洗净，改刀备用。 2、起锅烧沸适量清水，将菜胆与香菇投入焯水，捞出沥水，备用。 3、倒入底油，加蒜末爆香，放入菜胆与香菇，调料翻炒，勾芡，淋明油出...[ 查看全文 ]

  白河青悠

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  香菇扒油菜的家常做法

  标签：香菇扒油菜

  香菇扒油菜 1. 香菇洗净 2. 油菜洗净，锅中水烧热，放入油菜焯一下 3. 焯至绿色，捞出控干 4. 香菇切成小块也过水焯一下 5. 葱蒜切好 6. 五花肉切片 7. 锅内油烧热 8. 下入五花肉炒香 9. 炒至五花肉变色，加入生抽、花椒粉，葱蒜炒香 10. 倒入焯好的油菜 11. 马上倒入焯好的香菇，放入盐...[ 查看全文 ]

  赢在学习l

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  铁扒豆腐的家常做法

  标签：铁扒豆腐

  主要材料 将豆腐切成长条状 放锅里油煎到两面金黄 ...[ 查看全文 ]

  清新脱俗的霉女

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  海米扒油菜的家常做法

  标签：海米扒油菜

  海米菜花 1. 将菜花掰成小朵，洗净 2. 海米用温水泡好 3. 锅内倒入食用油，放入葱花煸香 4. 放入海米。（记得不要将泡海米的水一起倒入） 5. 翻炒 6. 放入菜花 7. 充分翻炒均匀后，放入盐 8. 泡发海米的水中加入适量淀粉，搅拌均匀 9. 将海米水倒入锅中 10. 再次翻炒后加香油 11. 好了 ...[ 查看全文 ]

  绊城沙烟8

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  大葱扒羊肉的家常做法

  标签：菜系

  大葱扒羊肉 1.羊肋条肉洗去血污，放清水中加葱、料酒煮至断生后捞出，切大片；大葱切段；请采摘洗干净。 2.锅内放清油，下入大葱段炸至金黄色捞出；取锅垫一个，先将炸好的大葱排在锅垫上，然后将羊肉片整齐的在锅垫上排好。 3.锅内葱油下生姜炒出香味，入羊肉汤，放入排好的羊肉、料酒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精，用小火扒至羊肉稣烂，放味精调好口味，取出锅垫，将羊肉扣在盘中。锅内余汁勾芡后浇在羊...[ 查看全文 ]

  楠楠的奇迹

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  洋葱杂扒的家常做法

  标签：猪肉

  洋葱杂扒 1.洋葱洗净后切丝。 2.铁板上注油烧热后，将杂扒放在上面煎至7成熟后上碟。 3.在原铁板上，加入洋葱丝炒熟，铺在杂扒上即可。 洋葱猪扒 1、猪扒洗净后，用肉锤锤松，用调味料腌4-5小时，隔一晚更入味。 2、烧热油，将猪扒煎至呈黄色，再加入两汤匙清水，将猪扒煮熟，盛起。 3、将镬爆香洋葱片，加入少许柠檬汁及水，再焗一会。 4、之后均匀放在猪扒(可切件，比较容易食) 上，即成。 ...[ 查看全文 ]

  镐芷

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  扒酿蹄筋的家常做法

  标签：扒酿蹄筋 猪肉

  扒酿蹄筋 1、鸡泥加蛋清、葱姜汁、盐、味精等搅打上劲。西兰花改刀，炒制好后堆在盘中间。 2、蹄筋改成粗细一致的长条，中间开一刀口，将鸡泥酿在里面，上笼蒸熟装盘。 3、锅中加清汤，调咸鲜口味，勾芡，淋葱油，浇在围盘的蹄筋上即可。 小诀窍 制作关键 蹄筋要发制到位，选料要大小均匀。 制鸡泥要细嫩。 桂圆酿蹄筋 1、先爆锅炒胡萝卜，再加筋头巴脑、花椒面、老抽，炒3分钟。 2、炒香...[ 查看全文 ]

  骂神老祖宗

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