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怎么做酱拌茄子土豆好吃

酱拌茄子土豆

酱拌茄子土豆1

1. 把土豆和茄子洗净。土豆中间切开分两半,茄子去蒂。土豆和茄子上锅蒸15-20分钟(土豆先不去皮,防止失去过多水分变干)

酱拌茄子土豆2

2. 蒸熟的土豆去皮拍成泥,茄子撕成细条放入大腕中,加入豆瓣酱、蒜蓉酱、白糖、生抽、香油搅拌均匀

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2016-03-10

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