蘑菇做法精选

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  鲳鱼做法精选

  标签：鲳鱼

  清蒸鲳鱼的做法 清蒸鲳鱼做法和步骤1鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨；两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右；起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸5分钟；蒸鱼的时候准备葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀；2蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤，装盘；浇上适量蒸鱼豉油；撒上葱丝和胡萝卜丝；小锅烧热适量花生油，这个要热一点儿，加热到油微微冒烟；将热油浇在葱丝上，一...[ 查看全文 ]

  北京十一月

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  猪心做法精选

  标签：猪心

  爆炒猪心的做法 爆炒猪心做法和步骤1猪心一切两半用清水流动洗净残留血块，猪心切成片，用清水中浸泡半个小时，清水中滴入些许高度白酒。如出血水后倒掉，重新换水，再浸泡； 2香葱切末，蒜拍成末，红绿彩椒切块，小红尖椒一掰两半；锅内做油放入蒜末、葱末，小红辣椒煸炒出香味；倒入控干水分的猪心片； 3迅速煸炒至变色微微打卷；烹入料酒，倒入酱油、盐、糖、胡椒粉调味；倒入红绿彩椒煸炒均匀；...[ 查看全文 ]

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  红椒做法精选

  红椒炒茭白的做法 红椒炒茭白做法和步骤1所有的材料切丁，茭白和红椒焯水备用，大概10秒钟就可以。猪肉切丁后放入姜末，料酒，生抽，胡椒粉，蚝油腌制十分钟； 2锅烧热后加入适量色拉油，放入腌好的肉丁炒到变色捞出。再倒少许油，炒香葱花后，倒入茭白和红椒，翻炒几下后倒入肉丁，加一小勺盐和生抽翻炒均匀出锅。 3小贴士：1.焯水的目的是为了缩短炒制时间，防止红椒变色，可省略。2.如果不是里脊...[ 查看全文 ]

  齐七七爱学习

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  卷心菜做法精选

  标签：卷心菜

  卷心菜蛋黄泥与白米粥的做法 卷心菜蛋黄泥与白米粥做法和步骤1大米用研磨机粉碎一下，但不要研磨得很碎，断开即可。2有机卷心菜，新鲜鸡蛋一个。3卷心菜选用比较绿的部分并去掉硬帮，将卷心菜叶洗净焯水，鸡蛋煮熟取黄，卷心菜剁碎，然后再用研磨棒捣烂，加入蛋黄继续捣至泥状。4电高压锅或普通锅里加水、放米，大火烧开转小火熬成浓稠状，与做好的菜泥分别盛在碗里即可。是4-6个月宝宝的首选辅食。 5提...[ 查看全文 ]

  老翼城

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  腊肉做法精选

  标签：腊肉

  蒜炒腊肉的做法 蒜炒腊肉做法和步骤1准备材料。 21、腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用。 2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。 3、锅中放少许油，将腊肉块放入小火炒出香味。 4、加入大蒜。 5、放少许料酒。 6、放红椒继续翻炒1分钟左右即可！ 3看看，十分美味吧。 韭菜香干炒腊肉的做法 韭菜香干炒腊肉做法和步骤1韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段，腊肉切片、姜蒜切...[ 查看全文 ]

  背影Tz

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  猪腰做法精选

  标签：猪腰

  爆炒腰花的做法 爆炒腰花做法和步骤1猪腰中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块。木耳洗净，冬笋切成略小于腰花的片。 2碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁。先将腰花木耳分别用开水焯后控水。3炒久上火放油烧至7-8成热，投入浆好的腰花，稍滑迅速控油，勺留底油，下入葱花，煸香，下腰花，木耳，冬笋，倒芡汁旺火急炒，淋熟油出久即可。 4做好爆炒腰花的秘决：腰花里的白筋和暗红...[ 查看全文 ]

  跟你玩个游戏丶

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  鸡蛋做法精选

  标签：鸡蛋

  葱花鸡蛋饼的做法 葱花鸡蛋饼做法和步骤11、用牛奶将面粉和成糊状，再加入打散的鸡蛋，共同和成能完全流动的面糊。加入盐、葱末；2、（取平底锅，老式的做法是将锅烧热后，改小火，然后用猪肉皮将锅均匀地抹一遍）取一张厨房用纸，浸油，然后，用纸将锅内均匀地抹一遍；3、取一勺面糊，取之前要将面糊上下再翻一翻，以便均匀，倒入锅中，迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀地覆盖住锅底；4、待饼的边缘略稍起...[ 查看全文 ]

  如月伤无痕

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  羊蝎子做法精选

  标签：羊蝎子

  炖羊蝎子的做法 炖羊蝎子做法和步骤1羊蝎子请摊主帮忙剁开；回家后浸泡一会，再彻底洗净；葱切段，姜切片；羊蝎子冷水下锅，大火煮沸，捞去浮沫至汤清；2加入葱、姜、干辣椒，转小火炖2小时；炖差不多了，加酱油、料酒和盐，出锅前撒入香菜。 3羊蝎子是北京人冬日的最爱之一。每每有初到北京的外地朋友不知羊蝎子为何物，奇怪羊和蝎子怎么会扯上关系，再加上很多店家经常把它错写成羊“羯”子，更是让人...[ 查看全文 ]

  风暴团

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  牛蹄筋做法精选

  标签：牛蹄筋

  春笋红烧牛蹄筋的做法 春笋红烧牛蹄筋做法和步骤1牛蹄筋连同姜片一同潮煮2分钟，捞出备用。冷却后的牛蹄筋剪成小块（有利于炖煮）另起炖锅，加入适量的水，放入小块的牛蹄筋，姜片，山楂片，香参一同炖煮2个半小时。春笋洗净后，切3，4大块，放入开水中潮煮6分钟，去掉麻味。2捞出炖好的牛蹄筋，春笋切块，胡萝卜切块。炒锅内加入适量的油，先将胡萝卜煸炒，然后加入牛蹄筋继续煸炒。最后加入笋块和百叶结，...[ 查看全文 ]

  李飞1111116

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  红菜苔做法精选

  标签：红菜苔

  清炒红菜苔的做法 清炒红菜苔做法和步骤1红菜苔剥去根部老皮，去花连叶子一起掐成段，清洗干净后沥干水份。2热锅上油，油热后下蒜末爆香。3下入沥干水份的红菜苔，加少许白糖大火翻炒至断生后，加入盐调味，滴几滴醋炒匀。4起锅前撒入鸡精提味即可。 5小贴士：这道菜跟一般的小青菜做法基本上一样。只是要注意下别炒久炒死了。事实上，我总觉得它好不好吃的关键不是做法而是原材料。好的菜苔炒出来鲜，甜...[ 查看全文 ]

  M_gounv

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  水煮鱼做法精选

  标签：水煮鱼

  水煮鱼的做法 水煮鱼做法和步骤1黑鱼洗净切蝴蝶薄片，鱼片放少许生粉、料酒、生姜粉，抓匀腌一个小时，有时间可以再久一些，干辣椒切小段、蒜姜切片、葱白切段，葱绿切葱花。 2清水放少许油及盐，将青菜洗净放入焯好捞出垫在碗底待用，锅中放适量油，放入姜、蒜、葱白、花椒爆香，放入一半的干辣椒及适量红油豆瓣酱，炒出红油。3倒入鸡汤,放少许盐、糖调味儿，少许生抽，汤滚开放入鱼片，再一次烧开即可...[ 查看全文 ]

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  香辣牛肉做法精选

  标签：香辣牛肉

  香辣牛肉粉的做法 香辣牛肉粉做法和步骤1牛腩洗净切小块，过水焯一下，洗去浮沫。2备好小油菜，榨菜，油炸花生米，酸豆角，香菜，香葱等材料，鸡蛋提前煮熟去壳。3锅里热油，加葱姜爆香，倒入牛肉翻炒，倒入老抽和生抽翻炒均匀后，倒入足量开水。4水开后加入八角桂皮香叶，大火10分钟，转中小火炖半个小时后加入鸡蛋，根据口味调入盐，继续炖20分钟即可。5米粉要提前一夜浸泡，入锅煮熟，同时焯烫一下小油菜...[ 查看全文 ]

  liudexu1989

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  红烧肉做法精选

  标签：红烧肉

  红烧肉的做法 红烧肉做法和步骤1将五花肉切成2厘米见方的大块； 2锅烧热放油，放入葱、姜、蒜、花椒、小茴香、干辣椒煸炒出香味；将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色，煸出香味；锅内做油放入冰糖，改小火；炒到糖色变成枣红色，气泡由大变小； 3倒入刚才煸炒的肉，倒入老抽生抽调好的汁，一碗热水，改小火慢炖；汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖；改大火收汁，迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹...[ 查看全文 ]

  资讯丰富生活11

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  鹌鹑蛋做法精选

  标签：鹌鹑蛋

  梅干菜卤鹌鹑蛋的做法 梅干菜卤鹌鹑蛋做法和步骤1鹌鹑蛋清洗干净，冷水下锅，水开后煮15分钟捞起过凉水，并将蛋壳敲碎；2梅干菜用温水浸泡30分钟，清洗干净； 3锅中重新放水，下入泡好的梅菜，调入酱油、料酒、糖，大火烧开后放入鹌鹑蛋，水再开后改中小火煮40分钟； 4关火焖8小时即成。 5小贴士：如果觉得咸度不够，可酌量放点盐。 6节日餐桌上，下酒菜如何搭配更健康？71、做下酒菜时宜放些糖。...[ 查看全文 ]

  一直耳战黑猫

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  椒盐蘑菇的家常做法 多吃蘑菇身体好

  标签：养生食谱

  椒盐蘑菇的家常做法 多吃蘑菇身体好 椒盐蘑菇是人们喜爱吃的一种菌菇类食品，人们每天都应该多吃点菌菇食品，这样对人体有很大的好处，而且蘑菇的营养价值也很高，能够补充人体很多的微量元素，那么大家知道椒盐蘑菇的做法吗?椒盐蘑菇怎么做会好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下椒盐蘑菇的家常做法吧。 蘑菇一般人用来炒吃，或者做汤，这两种做法都是很鲜美的，而图老师小编今天...[ 查看全文 ]

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  蘑菇应该怎么吃_7种蘑菇家常做法

  标签：家常菜

  很多人爱吃蘑菇，蘑菇可煲汤，也可清炒。蘑菇营养丰富并且种类繁多，不同的蘑菇种类，烹饪的方法也是有所不同的，只有这样才能使蘑菇又好吃有营养哦，下面就来学两招吧。 那么，蘑菇应该怎么吃呢?   7种蘑菇的家常烹饪窍门 平菇：手撕。 平菇可以和蔬菜、肉类甚至鸡蛋一起烹炒，还可用来做汤。平菇不宜用刀切，而是最好用手撕成合适大小，这样口感好且更有利于蘑菇鲜味...[ 查看全文 ]

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  蘑菇汤的做法

  标签：蘑菇汤 菌菇

  蘑菇汤怎么做最好吃怎么做蘑菇汤好吃 鸡丝蘑菇汤 菜系及功效：家常菜 鸡丝蘑菇汤 原料：蘑菇100克，熟鸡丝50克，豌豆苗15克，鸡清汤750克，熟鸡油25克，味精1克，绍酒5克，精盐1．5克，姜汁5克。 鸡丝蘑菇汤的做法 ： ①先将蘑菇放入温水中泡透，去蒂，洗净，入开水锅中余一余，捞出。豌豆苗洗净。 ②将汤锅置旺火上，倒入鸡清汤，下熟鸡丝、蘑菇烧沸，放绍酒、精．盐、豌豆苗、姜汁，用手...[ 查看全文 ]

  吾乃月关

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  炒蘑菇的做法

  标签：炒蘑菇

  炒蘑菇 蘑菇去根，平菇掰成小块，用水洗干净 用水把蘑菇焯一下 焯好沥干备用 ...[ 查看全文 ]

  V項总

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  椒盐蘑菇的做法

  标签：椒盐蘑菇

      蘑菇不仅可以做汤、炒着吃，还可以炸着吃，炸出来的蘑菇不告诉你·，一定以为是炸里脊，有时候吃肉吃的太多，不妨试试这道素菜，即使在宴客桌上也毫不逊色相对那些大菜。 1蘑菇洗净晾干，撕成细条。 2鸡蛋磕入碗中，加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。 3将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀。 4空锅烧热，加花椒粉、盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用。 5锅内入油，烧4成热，依次下入拌好的...[ 查看全文 ]

  爱的根源sm

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  蘑菇丸的做法

  标签：菌菇

  丝瓜蘑菇炒鸡蛋 民间有立秋吃瓜的习俗，称为“咬秋”，营养专家认为，瓜类有清热、利湿、消暑的作用，立秋后，适当吃些瓜很好。丝瓜是我们都很熟悉的瓜类，一到夏天，家里阳台上母亲的小菜园，就数这丝瓜长得最茂盛，它沿着自家搭得架子爬行而生，很快就形成一个小小绿色“顶棚”，翠绿色的丝瓜长长的垂掉下来，在带来一丝清凉的同时，也能欣赏自家的劳动成果。 丝瓜即可炒着吃或煮汤，而且即使...[ 查看全文 ]

  偷了腥的和尚

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