香炸猪排的教程

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  松子lx

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  香炸猪排 1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。 2.所有腌料A放入果汁机中加入水打成汁，用滤网将渣渣滤除，再加入所有腌料B拌匀成腌汁，备用。 3.将作法2腌汁倒入盆中，加入作法1猪里肌排，再倒入蛋液抓拌均匀，腌渍约20分钟后，加入玉米淀粉和低筋面粉抓拌均匀，备用。 4.热油锅至油温约150℃，放入作法3猪里肌排以小火炸约2分钟，再改中火炸至外表呈金...[ 查看全文 ]

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  黄金炸猪排的做法步骤 1. 看图 2. 一定选里脊肉 嫩些 3. 交叉敲打 方便入味 4. 抹上盐 胡椒粉 料酒 生抽腌制15分钟 ...[ 查看全文 ]

  bluesteng

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  黄金炸猪排基本教程

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  黄金炸猪排的做法步骤 1. 将猪排肉洗净切0.5cm左右的片，用刀背把肉两面横竖交叉敲松让肉肉变宽大 2. 将敲好的肉肉放所有调料腌制15分钟左右 3. 肉腌制的时间可以准备鸡蛋（鸡蛋里加少许盐调均），面粉，面包糠 ...[ 查看全文 ]

  shy123wqm

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  辣炸猪排的图解教程

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  【香酥酱汁煎猪排】——小朋友们的最爱的做法步骤 1. 材料：猪里脊400克，美味鲜酱油40克，耗油80克，色拉油适量，面粉100克，鸡蛋2个，面包糠200克 （量有点大，可以减半操作） 2. 猪里脊清洗干净后，用松肉锤敲打两面，基本打成两倍大左右，切开，处理成合适的大小，将所有的肉块全部搞定。 ...[ 查看全文 ]

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  炸猪排的做法 怎么做炸猪排

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  炸猪排怎么做？跟图老师一起来学吧。 1.备好材料。 2.葱姜切丝放入碗中，加适量凉水搅拌一下，静置。 3.猪里脊洗净切大片。 4.加入盐、加饭酒和葱姜水抓匀，然后再放入咖喱粉抓匀。 5.将肉片裹上一层淀粉，然后裹上蛋液，最后裹上面包糠。 6.锅内放入番茄沙司、白醋、糖和盐，熬至完全溶化后关火...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  香炸懒人版猪排的家常做法

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  香炸懒人版猪排 1.将猪脊肉切约一公分厚，用刀背在肉的正反面上轻轻剁，使肉质变松，剁完后，用刀面拍打肉片2，3下。 2.将肉放入容器下料腌半小时，一小勺盐，少许酱油，咭汁，料酒，一大勺糖，香叶2片，八角一粒，姜片4，5片，山芋粉5小勺，用手抓匀。 3.油锅见热后放入肉片炸2面变成绛红色，漓油后即可。 4.食用时剪成长条即可。（若是包了单饼皮，加黄瓜丝什么的，就是肉卷了） 小诀窍 这次的...[ 查看全文 ]

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  香炸猪排怎样做最好吃

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  舞魂狼族

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  怎样做香炸猪排最好吃

  香炸猪排正宗做法/图解/步骤： 1. 猪肉切成大片，瘦肉是比较窄的，切厚点中间割开，别切段，就成大片了，要冻一点好切。 2. 用菜刀背(菜刀刃朝上)均匀的在肉上剁，让肉松一些，要不然有肉筋嚼不烂。然后用姜丝，盐，料酒，酱油，胡椒粉，腌制至少20分钟 3. 鸡蛋打成蛋液。依次均匀的先蘸淀粉，然后蛋液，最后是面包糠，裹好 4. 锅里热油，用中火煎至两面金黄。 ...[ 查看全文 ]

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  香炸猪排怎样做才好吃

  标签：香炸猪排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香炸猪排 1.大排洗干净后用干净毛巾抹干水分，用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍 2.用手将少许盐，鸡精，黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧，腌10分钟 ...[ 查看全文 ]

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  炸猪排的做法

  标签：家常菜

  1.猪排切成薄片，洗干净，然后把水分沥干。 2.用刀背把猪大排敲松，注意不要把肉切烂了。 3.把肉敲成图片这样。 4.把肉放在容器里，然后加一个鸡蛋，2调羹生粉，1调羹料酒，2调羹生抽，3克盐，柠檬片，用手抓匀后放冰箱冷藏腌制一天。   5.准备好面包屑。 6.让切好的每一片猪排两面都沾上面包屑。 7.尽量让两面都看...[ 查看全文 ]

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  炸猪排的吃法

  标签：炸猪排 菜系

  炸猪排 猪里肌切成2片，撒上少许盐、胡椒，依序沾上低筋面粉、打散的蛋液、面包粉，放入170℃的油锅以中火炸熟、炸酥即可。 炸猪排 1、猪肉切大薄片，用刀背拍松。 2、加腌料捉均，再拌入粟粉腌2小时或以上。 3、將腌渍入味的肉块加入蛋白搅拌均匀。 4、准备一锅炸油，将肉块的两面都牢牢的沾上一层炸粉。 5、待油温烧至七成热，改用中火，放入肉块炸至两面金黄即可捞出沥油。 小诀窍 ～肉...[ 查看全文 ]

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  炸虾酱猪排

  标签：家常菜 炸虾酱猪排

  炸虾酱猪排 炸虾酱猪排是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,炸虾酱猪排以虾酱为主要材料,烹饪以酱菜为主。 主料:虾酱(75克) 猪排骨(大排)(750克)调料:大葱(20克) 姜(20克) 料酒(30克) 酱油(5克) 盐(3克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 芝麻酱(20克) 红曲(15克) 植物油(20克)主料:虾酱...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天炸虾酱猪排教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! ...[ 查看全文 ]

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  空气炸锅炸猪排的做法教程

  标签：猪排 炸猪排

  空气炸锅の炸猪排正宗做法/步骤： 用刀背将里脊肉拍松（同时把炸锅预热200度10分钟 撒盐、料酒等调味料 根据自己喜好调味（我用了steak seasoning 做牛扒时用的那种 拍上炸粉（若没有炸粉面粉也可 裹上蛋液 裹上面包糠 用手压实 放入炸篮 200度12min 吃的时候必须挤蛋！黄！酱！！！>o< [ 查看全文 ]

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  香炸猪排怎么做最好吃

  标签：香炸猪排 烹饪食谱

  香炸猪排 1. 猪大排 2. 用錘子把肉锤烂 3. 放盐，白糊椒粉，香油，嫩肉粉或淀粉，酱油搅钧放置1小时 4. 猪大排两面沾面包糖，没有用面粉代替，放油锅炸。 5. 成品[ 查看全文 ]

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