炒肝教程图解

炒肝教程图解的相关文章

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  炒肝的图解教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  炒肝的做法步骤 1. 肥肠焯水：锅内倒凉水，加入处理干净的肥肠、花椒和料酒，待锅开后焯水5分钟。 2. 将焯水后的肥肠改刀放入锅中，加水(以刚没过食材为准)、料酒、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香(略多)、葱、姜，煮40分钟，滤掉调料待用。 3. 猪肝焯水：将猪肝切薄片，用清水反复冲...[ 查看全文 ]

  蜜芽妈咪

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  老北京炒肝的图解教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  老北京炒肝的做法步骤 1. 用盐搓掉猪大肠外面的油腻，然后翻过来把里面的油脂清洗干净。放入凉水锅中，放几片姜片，料酒。煮开后2-3分钟，捞如凉水中。再放入料酒浸泡，水和料酒比例为2：1（此步骤为了去除大肠的异味） 2. 清洗猪肝的血之后。用开水烫一下，然后捞出放入凉水。（此步骤为了猪肝容易嚼烂）最...[ 查看全文 ]

  三个字一个故事

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  鸭肝的图解教程

  标签：鸭肝

  蔬菜鸡肝碎的做法 蔬菜鸡肝碎做法和步骤1鸡肝或者鸭肝切丁，洗去血沫，沥干水分备用。所有配的蔬菜切丁状，还可以其他蔬菜一起同炒。 2锅中放油后先炒蔬菜，半熟后留出空的半个锅底炒鸡肝，加稍许料酒。因为我的锅底比较大，可以同时炒，如果不行，可以分开，做两次炒蔬菜和炒肝。加点盐，生抽，鸡精，鸡精也可以不放。拌匀后出锅即可。（肝一定要充分炒熟） 3动物的肝脏是排毒器官，它的营养价值也...[ 查看全文 ]

  不川内酷君

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  溜肝尖教程图解

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  溜肝尖的做法步骤 1. 猪肝洗净切成薄片 2. 将切好的薄片放入碗中，碗内加入一小勺盐，一大勺淀粉，抓匀备用 3. 一根辣椒、一根胡萝卜，辣椒切滚刀状，胡萝卜切片备用 4. 起火，...[ 查看全文 ]

  smile月月嘻嘻

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  老北京炒肝菜谱教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  老北京炒肝的做法步骤 1. 新鲜猪大肠洗净备用 2. 锅内做水放入料酒，葱段，姜片将猪大肠煮制八成熟备用 3. 煮好的猪大肠切块备用 4. 猪肝洗净去筋膜备用 ...[ 查看全文 ]

  a18810584953

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  肝腰合炒的图解做法

  标签：肝腰合炒 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  肝腰合炒的做法步骤 1. 1.猪肝切片、猪腰切花，用水淀粉、料酒码上十分钟去腥味。2.姜、蒜切片，葱切段，西芹切段，泡椒切丝。3.起油锅，油至高温倒入猪肝猪腰爆炒，变色后加料酒、生抽，葱姜蒜、盐、鸡精，炒两分钟捞起。4.将西芹、泡椒倒入锅内用余油炒，西芹熟了以后倒入猪肝猪腰，合炒两分钟捞起。 小贴士 ...[ 查看全文 ]

  jianpandaxie

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  辣酱炒肝的菜谱教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  蒜蓉辣酱爆炒田螺的做法步骤 1. 在市场买到鲜活的田螺让老板直接把田螺尾部处理掉，回家后就方便多了 2. 田螺用清水浸泡一会儿，再清洗好多遍，一定要清洗干净否则吃的时候会影响口感 3. 清洗干净的田螺沥干水份备用 ...[ 查看全文 ]

  星星唯爱杰娜恋

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  肝腰合炒基本教程

  标签：肝腰合炒 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  家常肝腰合炒的做法步骤 1. 准备好肝和腰花，主要腰花要处理干净 2. 把肝写成片 腰花要切成横竖刀的条状 3. 准备好泡辣椒，蒜片 4. 腰花和肝和芡粉混合，并且准备好芹菜和葱 ...[ 查看全文 ]

  此处因有手机

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  奥地利肝丸子的图解教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  Sacher torte奥地利沙哈蛋糕的做法步骤 1. 首先，很欢乐的做个巧克力戚风，忘了拍图 2. 100克牛奶和两个蛋黄用小火煮成蛋奶浆，过滤，备用。（温度保持在90～80摄氏度） 3. 隔水加热巧克力，我用的100％苦甜巧克力，这个方子用70就可以，熬制...[ 查看全文 ]

  Queen丶乔

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  双葱溜肝片的图解教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  双葱溜肝片的做法步骤 1. 准备好所有材料，京葱切片，洋葱、红萝卜切小片备用。 2. 猪肝泡水30分钟后切0.3cm的片， 3. 然后继续泡水，记得常换水，直到泡猪肝的水变清澈即可沥干水分 ...[ 查看全文 ]

  共存共在

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  早餐系列→老北京炒肝基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  早餐系列→老北京炒肝的做法步骤 1. 肥肠用盐、花椒和淀粉搓去粘液，把大肠里面翻过来摘去油脂。 2. 清洗两遍，凉水下锅焯，另起锅，放料酒，姜和葱、花椒、大料等香料，煮一个小时左右，至成熟，筷子轻松扎透。煮大肠的汤不要扔，作为炒肝的汤。 ...[ 查看全文 ]

  小清新lk55

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  香辣肝丝娃娃菜的图解教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  香辣肝丝娃娃菜的做法步骤 1. 辅料去蒂洗净，猪肝反复冲洗浸泡三小时 2. 坐锅烧水，下葱姜料酒盐煮猪肝，娃娃菜焯水过凉待用 3. 猪肝切筷子条码盘，娃娃菜放置于中心位置，叠压 4. 锅留油，下姜蒜沫，炒香下香辣牛肉酱，加少许水，待...[ 查看全文 ]

  爱爱疯狂舌头

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  荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法图解

  标签：荷兰豆鹅肝炒腐竹

  清炒荷兰豆 1. 准备好豌豆片 2. 豌豆片撕掉筋 3. 清洗干净 4. 锅热油，下姜、蒜炒香 5. 加入豌豆片 6. 大火翻炒，加盐和鸡精调味 7. 装盘 腊肠腐竹荷兰豆 1. 所有材料汇总表，腐竹 木耳，需要提前用水泡发30分钟荷兰豆去蒂，所有食材清洗干净 2. 腊肠切片，腐竹企切段 3. 锅里加少许底油烧热，加入...[ 查看全文 ]

  juauedy

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  炒肝的做法

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  爆炒肝尖的做法步骤 1. 新鲜猪肝一份，300-400克为宜。买对了新的猪肝这个菜就成功了一半。 2. 猪肝切片，越薄越均匀越好！因为刀不快，请无视我的刀功～ 3. 切好的肝尖加入料酒、生抽、盐、水淀粉腌制起来备用。 ...[ 查看全文 ]

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  青瓜炒滑肝

  标签：家常菜 青瓜炒滑肝

  青瓜炒滑肝 原料: 青瓜100克, 猪肝70克,生姜5克,蘑菇10克。调料:花生油10克,盐5克,味精2克,白糖1克, 胡椒粉少许,湿生粉适量, 绍酒1克。 制法: (1)青瓜去籽切片,猪肝切片,生姜去皮切片,蘑菇洗净切片。下面就由图老师网为大家提供青瓜炒滑肝，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 分享：如何炒出滑嫩瘦肉--青瓜炒瘦肉的做法步骤 1. 青瓜洗净切成薄片。 2. 放入小量盐，腌一会。去掉一些水分。 ...[ 查看全文 ]

  cangqxnen74

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  炒凉粉教程图解

  标签：炒凉粉

  炒凉粉的做法 炒凉粉做法和步骤1将绿豆凉粉切成小快；蒜剁碎、红椒和蒜苗切成马蹄形；新蒜最好加点儿水，泡成蒜水，更加出味儿！ 2炒锅热油，油热后下蒜苗、红椒煸炒几秒，注意等油热后，可将火稍微调小，下凉粉，哦！忘记了应该加点郫县豆瓣！味道会更加醇厚鲜香，再加少许酱油，蒜水，盖上盖子“焖”，让调料汁充分入味儿，将剩下的青蒜苗撒在最上面，收汁儿出锅喽！ 3夹一筷子滑溜溜，软软的凉粉...[ 查看全文 ]

  情绪控灬nice

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  炒肝的家常做法

  炒肝 1. 将猪大肠切块，猪肝切片姜切片蒜切末备用。 2. 锅中放少量油，7成热放入姜片、大料煸出香味儿放入大肠、猪肝进行煸炒，倒入白酒老抽、生抽继续煸炒。 3. 锅中加入开水煮一会儿，让这些味道充分的融合。 4. 撇去浮沫将姜片、大料捞出。 5. 放入一半的蒜末，倒入水淀粉勾芡。再放入另一半蒜末，美味...[ 查看全文 ]

  墓夜维维

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  炒肝尖的做法

  标签：炒肝尖 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  炒肝尖的做法步骤 1. 本人不喜多油，猪肝抓生粉，用加料酒的水焯一下。也可用油炒一下！ 2. 配菜切好准备，蒜切碎备用， 3. 先用油炒一下胡萝卜（胡萝卜过油才释放胡萝卜素等营养）备用。 ...[ 查看全文 ]

  高级保安是我

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  地道炒肝基本做法

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  ~卤肉饭~可以不地道但是最家常的做法步骤 1. 1、鸡蛋刷洗干净，放入锅中，加入适量冷水，开小火煮熟； 2. 2、将煮熟后的鸡蛋去壳； 3. 3、干香菇提前泡发； 4. 4、取出后挤干...[ 查看全文 ]

  无敌沐小白

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  猪肝炒大蒜教程图解

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  猪肝炒大蒜的做法步骤 1. 猪肝洗净切片，用料酒，生粉，一点点盐抓一下 2. 把大蒜切成段，我还有刚炒番茄的一点点葱 3. 把刚刚腌的猪肝洗净，热锅放油，放猪肝，小火炒到变色放一点点盐，再把大蒜放下翻下，放耗油一勺，生抽一勺 ...[ 查看全文 ]

  ghttgv

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